清真的菜有什么推荐品种(清真的菜有什么推荐品种吗)

一、有什么清肺的菜？

清肺养肺的菜有:萝卜炖羊肉，冰糖雪梨，红酒炖雪梨，黄瓜猪血汤，黄瓜木耳炒百合，萝卜丝鲫鱼汤，金桔银耳糖水，

清肺的食物有:山药、梨、苹果、百合、银耳、白萝卜、莲子、冬瓜、黑木耳、鸭血、猪血、蜂蜜、甘蔗、燕麦、葡萄等。

二、儿菜有什么品种的？

生产上应用较广泛的品种有：丁家早、中熟儿菜，“早富一号”。

儿菜呈宝塔型、嫩绿色，侧儿芽肥大、扁圆，肉质紧密，煮熟后清香甘甜、细嫩化渣。主栽品种为抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好当地品种。儿菜生长环境适宜，其氨基酸含量≥1800毫克/千克、维生素c含量≥170毫克/千克、可溶性糖含量≥0.9%，品质佳。

三、清火的菜有哪些？

清火的菜有莴笋、白萝卜、茭白等。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，对儿童来说，还能起到帮助长牙、换牙作用。白萝卜含芥子油和粗纤维等，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。适当吃一些白萝卜，尤其是生吃，不但可以除油腻，助消化，止咳嗽，还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴。

四、棒菜有几个品种？

有十几个品种，比如:蜀棒1号、金田3。

棒菜又名笋子芥、笋子青菜，三大茎用芥菜之一，原产于四川盆地，主要以膨大的棒状肉质茎为食用器官，是四川百姓非常喜爱的特色蔬菜之一。棒菜喜冷凉湿润环境，不耐霜冻、炎热和干旱，生长后期日照时间过长易抽薹。

五、快菜有哪些品种？

小青菜，生菜，菠菜，红苋菜，韭菜，油麦菜

六、饲料菜有哪些品种？

饲料菜有黑麦草、紫花苜蓿、菊苣、俄罗斯饲料菜等。

俄罗斯饲料菜一直有着“饲草之王”的美誉，是苜蓿产量的好几倍，正因为产量高，无论是在南方种植还是北方种植，效果都比较突出，有着“生性随和，植地而生”的特性。使用周期长，只要头一次繁殖成功，以后每年收益。

七、月菜有哪些品种？

春季蔬菜：青椒、彩椒、洋葱、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、春笋、韭菜。

夏季蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、黄瓜、南瓜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

秋季蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、山药、白菜、扁豆。

冬季蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、芹菜、菠菜、芥菜、莴苣。

八、‘娃娃菜有哪些品种？

娃娃菜心叶颜色大致分为白心和黄心2类，可根据市场需求选定对路品种颜色。一般带颜色品种的娃娃菜干物质含量比较高。

要选择耐寒性较好的抗抽薹品种，市场供应的抗抽薹品种较多，如高丽余娃娃、迷你星、珍珠娃娃菜等；秋种娃娃菜对品种要求不很严格，但夏季播种就要选择耐热性较好、上心早的抗病品种如高丽贝贝、抗热55品种。

九、苗菜有哪些品种？

苗菜的种类：

黄豆芽、绿豆芽、蚕豆芽、红豆芽、黑豆芽、红小豆芽、豌豆苗、花生芽、萝卜苗、苜蓿芽、小扁豆芽、芥蓝芽、芥菜芽、白菜芽、香芹菜、独行菜芽、蕹菜芽、落葵芽。荞麦芽、芝麻芽、胡麻芽、马兰头、菊花脑、佛手瓜尖、辣椒尖、香椿芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、龙须豆芽苗菜、蒜苗、蒜黄、姜黄、韭黄、枸杞头芽苗、花椒芽苗、芦笋芽苗、蒌蒿芽、蒲公英、小油菜、小葱、甘薯、野菊花、胡萝卜体芽菜、白菜芽球、苦苣芽球、菊花脑芽球、茴香芽、木耳菜、双维藤苗、芸松、松柳苗、南瓜苗、鸡冠花苗等等。

十、孔雀菜有几个品种？

孔雀菜只有一个品种。

孔雀菜又名罗马寿司菜，有比小白菜更好的口感，比普通生菜长得更快，易于收获，容易捆扎，耐运输，早熟，直立散叶，似孔雀开屏，生长速度快，叶缘基本无锯齿，叶片呈长勺形，较直立，叶面平滑，脆嫩，品质好。

以凉拌生吃，做沙拉，或是做汉堡，也可以涮锅或炒着食用。吃过孔雀菜的人都说好吃，集合了油麦菜、小白菜、生菜的味道，吃它等于吃了三种蔬菜。

是15年才培育出来的一个新的蔬菜品种，据说是由油麦和生菜杂交而来的（但是没有查到相关文献），单株似孔雀开屏所以商品名称之为孔雀菜。