清真食品配料(清真食品配料禁忌)

一、清真食品怎么翻译？

清真食品 [词典] Moslem meal 缩写为 Moml; [例句]所有城市和大城市在缅甸最有食用清真食品的商店和餐馆。

All cities and most large towns in Myanmar have Muslim food shops and restaurants.

二、鱼丸是否是清真食品？

根据鱼糜、鱼丸的加工标准，鱼糜主要添加一些食品添加剂，不添加油类。但鱼丸需要添加植物油。但现在市场上的食品的确不好识别，有的企业违规了也不承认。

三、假冒清真食品犯法吗？

假冒清真食品是犯法的。

随着市场经济的发展，清真食品行业也在快速发展，但问题也日益突出，大量假冒仿冒等现象，严重侵犯了少数民族同胞的合法权益。清真食品行业发展混乱，乱象丛生。

《刑法》规定:非法剥夺公民的宗教信仰自由，侵犯少数民族风俗习惯，情节严重的，处二年以下有期徒刑或拘役。这表明国家对于严重侵犯少数民族风俗习惯和宗教信仰自由的行为处以刑罚。

四、清真食品管理包括？

1、建立严谨的原辅材料采购、检验制度,保证原辅料符 合清真食品生产要求。

2、尽量由采购地出具清真食品证明和合格证明。

五、如何识别合法（清真）食品？

无传染病，合理、合法宰杀的牛羊、禽类动物，无地沟油及猪等食腐动物的油脂的食品，为清真食品。标识:چلل，其它为چلم，清真一词是清洁、真正无假杂的食品。

六、肯德基属于清真食品么？

肯德基不属于清真食品。肯德基，简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，1952年由创始人哈兰山德士创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。

七、哪些牌子是清真食品？

双汇牌清真食品。

马老表牌清真食品。

白家陈记牌清真食品。

梅林牌清真食品。

月盛斋牌清真食品。

金锣牌清真食品

八、我想知道清真食品哪些好?大家知道清真食品有哪些？

清真食品是严格按照伊斯兰教教法规定，凭着安拉的尊名屠宰的牛羊骆驼等牲畜及鸡鸭鹅家禽，鱼类离开水后困死可食用！

猪及狗狼与凶猛动物和病死自死的牛羊等不能吃！

清真食品是中国及世界十一亿穆斯林食品的专用名称！在中国，生产加工清真食品，尤其是牛羊肉类清真食品有严格的规定！必须按照清真食品管理条例规定执行！

清真食品不仅是广大穆斯林群众的生活必须品，同时也因为屠宰规范货真价实制做讲究而被非穆斯林的广大各民族群众认可喜欢！成为各民族团结与交流的礼物与媒介！

在中国悠久的餐饮文化中，清真食品菜系均占有突出的位置！同时也是中国与中东西亚及阿拉伯国家友好交往的必备条件！

清真食品是中国民族政策及民族团结的标志与见证，更是中国人权自由与自尊的具体体现！

不喜勿喷！

九、食品配料规定？

目前市场上销售的食品，经常会出现产品配料标示不规范的问题，如配料名称不规范、配料标示的顺序等。本文对此进行了梳理总结。

水的标示

在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料表中加以标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料则不需要标示。

如需要标示水的食品有：饮料、豆腐、湿河粉、冷冻饮品、馒头等。不需要标示水的食品有：饼干、酥饼、膨化食品等。

复合配料的标示

如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料（不包括复合食品添加剂），应在配料表中标示复合配料的名称，同时将复合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序依次标示。

当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的25％时，则不需要标示原始配料。例如，食品名称为盐焗鸡的产品，由于盐焗鸡料没有相对应的国家标准、行业标准或地方标准，配料标示应为：鸡、盐焗鸡配料（食用盐、谷氨酸钠、玉米淀粉、 沙姜）。

食品添加剂的标示

食品添加剂应当标示其在GB2760中的食品添加剂通用名称。

复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示，推荐的标示方式为在复合配料名称后加括号，并在括号内标示该食品添加剂的通用名称。

复合配料中在最终产品不起工艺作用的食品添加剂，无需标示。如红烧牛肉罐头的配料中有酱油，由酱油中带入的苯甲酸钠在终产品中不起防腐作用，则无需在红烧牛肉罐头的配料表中标识。

配料的定量标示

不要求定量标示配料或成分的情形：只在食品名称中出于反映食品真实属性需要，提及某种配料或成分而未在标签上特别强调时，不需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量；食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上特别强调，不需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量；只强调食品的口味时也不需要定量标示。

应标示配料含量的情形：如果在食品标签或说明书上强调含有某种或多种有价值、有特性的配料或成分，应同时标示其添加量或在成品中的含量，如：标签或说明书上强调高钙、富含氨基酸等。如果在食品标签上强调某种或多种配料或成分含量“较低”或“无”时，应同时标示其在终产品中的含量，如：标签上强调“无糖”“低糖”“低脂”“无盐”等。

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十、清真食品的标志是什么？

就是不能用猪肉的任何东西。带标志的一基本上能保证是清真的，因为他们自己民族信仰，一般是不掺假的。