清真名菜谱书籍推荐(清真名菜谱书籍推荐大全)

一、做菜的书籍菜谱推荐？

1 任丽云的 吃情十物：

讲的都是些家常菜的做法和一些做菜的心得 属于类菜谱类型

2 梅玺阁主的 下厨记系列：

各色菜式都有 但是偏海派（上海）这个就不是很像菜谱，更像聊吃食 会讲解到很多做法以及食材的一些知识 很有意思

3 厨房里的人类学家：

这个讲的多是餐厅厨房里的故事，很有趣味

4 我的川菜生活：

这本书很值 字多啊 哈哈 主要介绍的是川菜 从食材讲起 各种分类 中间穿插了一些菜谱

5 张新民的 潮菜天下 和 潮汕味道：

他是潮汕菜的专家 介绍了都是潮汕的饮食文化

6 云之味

作者主要介绍的是云南地区的饮食

7 蔡澜的各种关于吃的书

其实这个我不是非常推荐 因为他的书读起来字稀 只是觉得他了解的面很广 但是都不够深 有些没有讲出为什么活着所以然来

8 更高深的你可以往古典书走

比如 随园食单 比如食经 近代一点的梁秋实的雅舍谈吃

二、期货书籍推荐前十名？

1、《克罗谈投资策略: 神奇的墨菲法则》，作者：斯坦利·克罗

2、《华尔街幽灵》，作者 阿瑟·L·辛普森

3、《期货市场技术分析》，作者：约翰·墨菲

4、《股票大作手回忆录》，作者：埃德温·勒菲弗（Edwin Lefevre）

5、《股票大作手操盘术》，作者：杰西·李弗莫尔

6、《投资正途》，作者：丁圣元

7、《日本蜡烛图技术》，译者: 丁圣元

8、《金融炼金术》，作者：乔治.索罗斯

9、《十年一梦》，又名《徘徊在天堂与地狱之间》，作者：青泽

10、《澄明之境》，作者：青泽

三、北海本地菜菜谱书籍？

阿拾猪脚粉，北海卷粉，沙虫，牛肉粉，鸡屎藤籺，虾仔籺，蟹仔粉，北海萝卜糕，椒盐弹虾，鱿鱼丝，合浦大月饼，水籺，鸡丝粉，车螺煲榄钱，鸡蛋米散糖水。

四、菜谱书籍靠谱吗？

菜谱书籍都是靠谱的，都是有一定的依据的。这些依据，大多数是医学研究成果或者是研究文献，例如国外专家研究，肥肉中的不饱和脂肪酸会造成一系列的问题。那么我们作为营养师在搭配营养食谱的时候 根据这项研究，就会做出调整！

由此可见菜谱书籍是可信的！

五、it书籍推荐？

《IT简史》是2016年清华大学出版社出版的一本图书，作者吕云翔、李沛伦。本书既是一本介绍IT历史的科普读物，又是一本具有清晰时间轴的、便于索引的、包罗万象的IT历史的工具书。

全书将IT几千年的历史根据其发展速度与范围分为萌芽期、生长期、发展期和腾飞期四个阶段。全书兼顾了作为历史书籍的严肃性与作为科普读物的易读性，力求全面、每个事件都有据可考，同时力求做到语言及内容的流畅生动。本书既适合计算机专业人士查阅，也适合广大计算机爱好者阅读。

六、时令菜谱推荐？

一、荠菜炒鸡蛋

所需食材：荠菜200克、鸡蛋2个、料酒1勺、食盐适量、食用油适量。

具体做法：1、将买来的荠菜用清水浸泡一会儿，再挑拣出黄叶枯草之类的，再清洗掉泥沙，多冲洗几遍，荠菜比较难清洗的。

2、锅中放适量的水烧开，放入洗好的荠菜，加少许的盐和食用油，焯水30秒左右待荠菜变成翠绿色，立即捞出放入准备好的冷水中。

3、过冷水的荠菜再次捞出攥成两个菜球，攥出水分，也不要挤太干，然后再用保鲜袋装好放冰箱冷冻存储。

4、留一下200克左右的荠菜，挤出多余的水分，再切碎。

5、碗中磕入2个鸡蛋，加1勺料酒打撒成鸡蛋液，既能去除蛋腥味，还可以使炒了的鸡蛋更嫩。

6、锅中放入多一点儿的油，油热后倒入鸡蛋液，等底部凝固，表面没完全凝固时用筷子搅一搅，搅成鸡蛋碎就好。

7、倒入切好的碎荠菜，加适量的盐快速翻炒均匀即可，让荠菜的鲜香和鸡蛋的鲜美融化在一起。

二、香椿煎鸡蛋

所需食材：香椿芽1把、鸡蛋3枚、料酒半勺、食盐适量、胡椒粉少许、食用油适量。

具体做法：1、将买回来的新鲜香椿切去老的根部，用水浸泡冲洗干净。

2、锅中放入适量的清水烧开，加少许的食盐，放入香椿芽焯水1分钟左右，待香椿芽变成绿色即可。

3、迅速捞出焯好水的香椿芽，放入准备好的凉水中，然后再捞出挤干水分备用。

4、将焯好的水的香椿芽切碎备用，也可以切得不要太碎，这个根据个人的喜欢来切就行。

5、将3枚鸡蛋磕到碗中打撒成鸡蛋液，加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀即可。

6、将切碎的香椿芽放到鸡蛋液中，搅拌均匀后准备下锅。

7、锅中放入油，比平时炒菜的油稍微多一些，油热后倒入拌有香椿的鸡蛋液。

8、小火慢煎，煎到底部金黄，表面基本定型，借助于铲子整体翻个面儿，继续小火煎 ，煎到两面金黄即可。

9、香椿煎鸡蛋出锅后，先用刀分成相等的小块再装盘，这样吃起来比较方便。

三、凉拌马兰头

所需食材：马兰头500克，五香干4块，香油半勺，生抽适量，白糖适量，盐少许，大蒜4瓣，鸡精少许。

步骤如下：1、将马兰头摘洗干净，锅中放水烧开，放入马兰头焯水，变色后捞出。（我的五香干用的是开袋即食的，如果是一般的也要焯一下水的。）

2、焯好的马兰头，过凉水，挤干水分，再切碎。

3、将大蒜瓣去皮，剁成蒜蓉，五香干也切成碎。

4、锅中放入适量的油，油热，放入蒜蓉，小火煸炒出香味，关火。

5、放入剁碎的马兰头和五香干一起拌匀，放入生抽、白糖和盐翻拌均匀入味。

6、再撒入适量的白芝麻和鸡精拌匀，装盘开吃。

七、潮汕菜谱书籍谁的好？

潮菜天下，潮州菜谱，方孝义潮州菜谱选，这几本书都不错的。

八、无人机书籍前十名推荐？

一、《多旋翼无人机设计与控制》

二、《控制系统设计指南》

三、《农用无人机技术及其应用》

四、《无人机详解与剖析》

五、《无人机航空摄影与后期指南》

六、《无人机飞行 航拍与后期完全教程》

七、《无人机任务载荷》

八、《无人机 天空之眼的当下与未来》

九、《无人机驾驶基础及应用》

十、《走近无人机+无人机结构与操作 》(2册)

九、ps书籍推荐？

1、《中文版PhotoshopCS6完全自学教程》

2、《中文版PhotoshopCS5实用教程》

3、《抠图+修图+调色+合成+特效Photoshop核心应用5项修炼》

4、《PhotoshopCC数码摄影后期处理完全自学手册》

5、《Photoshop人像摄影后期调色圣经》

6、《Photoshop专业抠图技法》

7、《中文版PhotoshopCS6平面设计实例教程》

8、《选择的艺术 Photoshop图层通道深度剖析》

9、《WOW!不一样的Photoshop创意设计》

10、《Photoshop七大核心技术》

1、《中文版PhotoshopCS6完全自学教程》

李金明 李金荣;人民邮电出版社

《中文版PhotoshopCS6完全自学教程》是初学者快速自学Photoshop CS6的经典畅销教程。初学者速成小指南你值得拥有。

2、《中文版PhotoshopCS5实用教程》

景怀宇;人民邮电出版社

这本书中对于CS5的基本功能进行了详细的介绍，也是入门级的书籍，对于全面掌握CS5有很大的帮助。

3、《抠图+修图+调色+合成+特效Photoshop核心应用5项修炼》

曾宽，潘擎;人民邮电出版社

对于基础知识的讲解不多，重点就在于对书名中那五项的介绍细磨，适合那些商业的修图师以及进阶的学习。

4、《PhotoshopCC数码摄影后期处理完全自学手册》

秋凉;人民邮电出版社

完全自学指南，一本真正能读完的教程，这一点就非常吸引人了，对基础的ps知识介绍的非常细化非常简单，深入浅出非常好理解。

5、《Photoshop人像摄影后期调色圣经》

钟百迪，张伟;电子工业出版社

玩ps的一个重头戏就是调色了，摄影中的调色也是非常关键的，该书同样深入浅出，理论指导实践，帮助大家真正实现照片的完美调色。

6、《Photoshop专业抠图技法》

李金明 李金荣;人民邮电出版社

这本书中选取了大量具有代表性的抠图案例，从而帮你更好的理解掌握抠图的技巧，抠图学的好，我和欧巴的合照跑不了。

7、《中文版PhotoshopCS6平面设计实例教程》

时代印象;人民邮电出版社

书中包含了基础理论以及CS6的基本操作入手，同时还有300个实际的工作项目操作实例供你参考，是不是很喜欢。

8、《选择的艺术 Photoshop图层通道深度剖析》

关文涛;人民邮电出版社

这本书着重对结构上的混合模式和图像处理进行分析，ps中最难掌握的就是混合模式了吧，感觉这部分内容好神秘的说，看看这本书吧那就。

9、《WOW!不一样的Photoshop创意设计》

锐艺视觉;中国青年出版社

哇哦确实是不一样的设计呢，书中主要从照片等素材的选择以及质感的构思五大方面对如何应用ps进行设计给了很多想法。

10、《Photoshop七大核心技术》

Scott Kelby;人民邮电出版社

《Photoshop七大核心技术》是Photoshop顶级大师Scott的最新力作，这本书不是一般玩家能hold住的，专家级的专业刊物。

十、炒股书籍推荐？

经常有朋友问，有哪些炒股的好书推荐。看来大家都知道作为课代表的牙财经同学，最能够知道适合小学生我们适合看什么书最好，进步最快，哈哈哈。

今晚列出书单：

知识改变命运，书是进步的阶梯。

1.《股票大作手回忆录》、《股票大作手操盘术》（作者：埃德温·勒菲弗）

炒股人的圣经，没有之一。

世界投资领域卓绝经典的最精准、最传神、最具启发性的中文译本。

中国金融翻译界一哥丁圣元先生，“字字推敲、句句雕琢”，耗时一年全新修订。一段金融投机史上群雄逐鹿的激昂岁月，一位光芒四射，让人血脉喷张的天才人物，一本浸润头无投资者心灵纵深的永恒经典。

其他人的存在究竟有没有目的,没人能说的清楚,但他来到这个世界上,一定是为了投机。出众的天赋，使其不到20岁，即被狡诈的证券对赌界视为“瘟神”。屡次被市场残酷地击倒，每次又能像凤凰涅槃般以更强的姿态重新矗立。他就是杰西利弗莫尔，一个通过做空豪取近亿美元的不朽传奇。

他自杀于63岁，绝不是因为巨额财富化为乌有。金钱对于他而言只是投机游戏的筹码。只要他还是投机之王，就永远不怕找不到失落的王冠。一切只缘于丧失对机会的嗅觉后，他已经没有了活下去的理由。当飞舞的纸带不再缠裹成保护他的“蚕茧”，他选择用枪口充当...

2.《日本蜡烛图技术》（作者：史蒂夫·尼森）

最基础的内容，K线教程，教大家怎么看单个K线和K线组合的。这本最基础的内容我本来是想放在第一位的，但对大作手回忆录的敬仰，还是把大作手放在了第一，

《日本蜡烛图技术:古老东方投资术的现代指南》是对技术分析书面资料的一项激动人心的、价值不菲的充实。它以详实、流畅、精辟易懂的语言，有史以来第一次，将这门古老的东方技巧介绍到美国交易者面前。“蜡烛图”相对于现有技术分析体系，不仅具有高度的“增加价值”，而且引入了全新的视角……实质上，这就确保了蜡烛图技术必将受到广泛的、衷心的欢迎。

我记得当初我读完这个之后，就亏成狗了哈哈哈。（不是说这本书有问题啊）

3.《海龟交易法则》（作者：柯蒂斯·费思）

在金融界，流传着这样一个著名的故事。1983年，美国期货界的两个挚友——理查德丹尼斯与威廉埃克哈特之间就一个问题产生了分歧：伟大的期货交易者究竟是天生的，还是可以后天培养的？他们就这个问题进行了一场赌博，并为寻找答案进行了一场试验，这就是著名的“海龟交易试验”。丹尼斯和埃克哈特在1000个报名者中甄选了13个“海龟”，并用2周的时间给他们传授了交易理念和法则。在随后的四年中，海龟们凭借这些交易法则取得了年均80%的收益。

本书作者就是这场试验的海龟之一，而且是最成功的一个。他在书中首次透露了整个试验过程，以及在外人眼里充满神秘色彩的“海龟交易法则”，让你了解：

海龟们如何做交易，如何把握交易时机；

海龟们如何衡量风险，如何管理资金；

海龟们如何获得超过100%的年均回报率；

为什么有些海龟大获成功，有些却赔个精光；

如何将海龟交易法则运用于你自己的交易中；

本书对于所有的专业交易者和大众投资者来说，都是本不可不读的书。

所有海龟中最成功的一个，在“海龟交易试验”期间，他为理查德丹尼斯赚取了超过3000万美元的交易收入。他还是机械交易系统和软件行业的先驱者之一。

4.《金融心理学》（作者：特维德）

心理因素会影响到股票市场价格的波动。股票市场上的心理现象是如何产生的？如何利用这些现象提高投资者们对股票市场的认识？

《金融心理学》是一本研究投资者心理和股票市场价格变化之间关系的经典图书。作者让我们看到，股票市场巧妙地把客观的交易方法和主观的心理因素结合在一起，许多技术性分析的结论都印证了这一点。

书中详细介绍了投资者的心理因素如何影响股票市场的价格变化，从心理学角度为投资者揭开了股票交易的神秘一面，你可以了解到：用心理学理论解释股票市场中的投资行为，在此基础上进行技术分析，本书为每一个股民、金融分析师和银行家提供了绝佳的投资参考。

个人最喜欢的书之一。

5.《亚当理论》（作者：威尔斯·威尔德）

最开始学趋势投资的时候读的一本书，交易员的十大守则。

6.《十年一梦》（作者：青泽）

对于这本书，我就说一句话好吧，我才进思多金的时候，问大师兄有没有什么特别好的书推荐，然后他就给我推荐了这一本。

7.《走出幻觉走向成熟》（作者：金融帝国）

作者说：“本书并不想证明什么，只是想告诉大家一些市场的真相。”“通过我曾经走过的弯路，来挖掘交易者思想上的误区。”“市场是一位狡诈的老师，而交易者是一位愚钝的学生。”因此，我们首先要实实在在地敬畏市场。

这这本书我也之说一句话，一直是我的藏私，我很纠结要不要分享出来。最后还是决定分享给大家。本书是真滴牛X！

PS：部分内容来自豆瓣读书

有需要的朋友，开始读起来吧！注意一定要看实体书，我个人是不建议看电子书的，感觉电子书只适合看小说，不适合学习。

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