木桶饭竹桶饭和制作方法?
桶饭是是一种美味可口的汉族小吃。最初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法,并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食,不仅外观好看,而且味道也非常鲜美,现在已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。
2、食材
主料:牛肉100g
配料:蒜薹50g,红尖椒20g,小红辣椒20g,蒜适量,细盐适量,鸡精适量。
3、做法
①牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段;
②锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒;
③蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片;
④翻炒至牛肉片变色,放入蒜苔和尖椒;
⑤继续炒至蒜苔熟透,放入适量盐;
⑥加少许鸡精提味,翻炒均匀即可。
⑦炒出来的成品菜:再经过木桶饭蒸饭,饭上放入炒好的菜,加入汤,就可以上桌给客人吃了。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.