烩丸子最简单的做法大全 烩丸子最简单的做法大全窍门

一、豆角烩丸子的做法大全？

锅里放水，加入盐，味精，葱，大料，水开时放入丸子，豆角，再烧二十分钟即可。

二、炸鱼籽丸子最简单做法大全？

材料：鱼籽100g，猪肉100g，淀粉50g，油盐适量，花椒面适量。

做法：1、先准备好原材料 ；

2、然后把葱花切小一点，把肉切成小丁；

3、再放入适量的盐和花椒面拌均；

4、然后放上洗好了的鱼籽，再把鱼籽和肉拌均匀；

5、接着放上一个鸡蛋，再次搅拌均匀；

6、然后放上淀粉，调成比较稠一点的糊状；

7、最后放进锅里，炸成两面发黄即可。

三、菠菜烩丸子汤的简单做法？

主料:

羊肉馅（半斤）、菠菜（半斤）

辅料:

盐（适量）、五香粉（适量）、香菜（喜欢的可以加哦）、鸡粉（适量）、鸡汁（适量）、白胡椒粉（适量）

做法步骤：

1、首先是肉馅，在羊肉馅的基础上放葱姜末，五香粉，盐，鸡粉，生抽，食用油，香油，顺时针搅拌均匀，备用。

2、菠菜切断，备用。

3、在砂锅里，炖锅也可以的，放适量水，因为要熬以45分钟左右，所以大家要一次性把水放够。

水开的时候放丸子，丸子制作的方法大家可以用小勺，也可以跟我一样用手挤（当然有带手套），丸子放完之后，盖上盖子，这期间是不能打开的，大约半小时放入菠菜，在熬20分钟左右就可以了。

四、烩丸子汤最正宗做法？

材：油炸的熟肉丸子200克，干黄花菜50克，粉条150克，豆腐皮一张，大葱半根，蒜姜适量，干辣椒2个，香菜一棵。做法：

步骤一、粉条、黄花菜放一起用温水泡发半个小时。

步骤二、豆腐皮在开水锅中汆烫一下捞出，放凉后切丝。

步骤三、大葱洗净切段，蒜姜洗净切片，香菜洗净切段。

步骤四、将泡发好的粉条、黄花菜捞出洗净。

步骤五、起锅热油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，再倒入黄花菜、豆腐皮，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、生抽、香醋、白糖、老抽，翻炒四五下后加三碗开水，放入熟肉丸子、粉条，大火烧开后改中火慢炖五分钟，加入半勺淀粉水、鸡精，搅拌两三下关火，撒上香菜段，即可出锅食用

五、烩豆腐丸子最正宗的做法？

用料 豆腐 500克 肉馅 270克 鸡蛋 1只 葱、姜、淀粉、十三香、生抽 炸豆腐丸子的做法 1.肉馅加生抽、十三香、盐、拌匀待用 2.葱姜切末加入肉馅里，同时加入豆腐、鸡蛋、淀粉，用手抓均匀，然后把咸味调到正好。

3.锅内把油烧热，用虎口挤出丸子，放入锅中。

4.注意调整油温，用漏勺搅动。炸至两面金黄，捞出即可。

5.开始品尝外酥里嫩、香而不腻的豆腐丸子吧！

6.剩下的丸子，可以烩着吃，锅里加水，加入盐，酱油，醋烧开后放入丸子，小火煮5分钟，然后加入蒜末和香菜，关火，再滴入几滴香油！ 烩丸子我觉得更好吃，我每次都多做些豆腐丸子烩着吃！

六、酸菜丸子烩揪片的做法大全？

酸菜切段；

2. 猪肉剁细成馅；

3. 葱头切丝，土豆去切三角块，菠菜烫后切寸段；

4. 猪肉馅挤成小丸子80个；

5. 小汤锅炒葱头焖菜码；

6. 熟后兑入清汤，下入土豆块煮沸5分钟后调剂口味；

7. 肉馅小丸子用开水煮熟

七、烩丸子的做法，烩丸子怎么做好吃，烩丸子的家常做法？

一道很简单的懒人菜，丸子是现成的，有点像红烧丸子，但是汤更多些，个人很喜欢用它下米饭，适合单身一个人吃；

用料 ；

丸子（成品） 10个（根据自己饭量大小） ；葱姜蒜苗 适量 ；料酒、生抽、老抽 一勺 ；糖 少许 ；

水烩丸子的做法 ；打锅烧水，凉水时就放入葱姜蒜苗；锅开后，加入料酒、生抽、老抽、白糖；在沸水中下入丸子，中火滚3-5分钟；出锅上菜，愿意的话可以在出锅前放入小油菜，荤素搭配，颜色也好。还可以根据自己的爱好放其他材料；小贴士；丸子的做法和步骤请参考其他人的菜谱，可以是肉丸子也可以是素丸子

八、烩丸子做法？

食材：萝卜丸子200克，干黄花菜50克，粉条150克，豆腐皮一张，大葱半根，蒜姜适量，干辣椒2个，香菜一棵。做法：

步骤一、粉条、黄花菜放一起用温水泡发半个小时。

步骤二、豆腐皮在开水锅中汆烫一下捞出，放凉后切丝。

步骤三、大葱洗净切段，蒜姜洗净切片，香菜洗净切段。

步骤四、将泡发好的粉条、黄花菜捞出洗净。

步骤五、起锅热油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，再倒入黄花菜、豆腐皮，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、生抽、香醋、白糖、老抽，翻炒四五下后加三碗开水，放入熟肉丸子、粉条，大火烧开后改中火慢炖五分钟，加入半勺淀粉水、鸡精，搅拌两三下关火，撒上香菜段，即可出锅食用。

九、烩菜草鱼最简单的做法？

食材用料；草鱼800g、菌菇150g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、姜适量、蒜头适量、小葱适量、洋葱适量、青椒、适量

方法/步骤

1、洋葱切片。

2、青椒切条，萝卜切丝，菌菇对半切，姜蒜葱切粒。

3、备好调料。

4、草鱼切块用盐，生抽，料酒腌半个小时。

5、先将鱼下油锅煎。

6、将鱼块煎至两面金黄。

7、加入腌鱼的汁。

8、放菌菇胡萝卜丝，加一碗水，加少许盐，生抽料酒炖煮几分钟。

9、加洋葱块炖煮。

10、煮至快收汁时。

11、放葱段即可。

12、装盘上菜。

十、家常烩面汤最简单的做法？

主料：带骨牛肉，面条。

配料：香菜，葱花，豆腐皮丝，海带，菠菜，盐，味精，辣椒。

步骤：1.和面，面稍微软一点，面里要放盐。

2、每半个小时和一次，3到4次即可。

3、醒面至少3个小时以上。

4、带骨牛肉，或羊肉炖汤，汤里只放姜，不放盐。

5、肉炖差不多烂以后将肉捞出。

6、将骨头剔掉，肥肉剔掉继续放回锅里炖。

7、准备香菜、葱花、豆腐皮丝、海带丝备用。

8、在开始做之前半个小时，将面全部写成两厘米宽的长条，两面抹油，再醒半个小时。

9、将长条的面甩开，越拉越长，拉成细面条。

10、下锅中煮熟，面块熟时，将海带、菠菜放入一起煮熟。

11.准备大碗，放入切好的肉、香菜、豆腐皮丝、葱花、盐、味精、辣椒。

12.将煮熟的面盛入，再浇上炖肉的汤即可。