西安丸子汤哪家好吃啊 西安丸子汤哪家好吃啊多少钱

一、西安哪家素丸子汤好吃？

张刚·生汆丸子汤·新派川菜好

地址：自强西路与工农路交叉口东北角217-16号（找红色招牌“张刚生汆丸子汤”）

人均：41元

 营业时间：全天24h营业

二、新密丸子汤哪家好吃？

个人口味不同，难以确定哪一家最好吃。不过可以从以下几个方面来评估：1.原材料：新密丸子汤的味道主要取决于汤底和丸子的质量，好的新密丸子汤要使用新鲜的优质猪肉和骨头熬制汤底，丸子也要选用肉质鲜美的碎肉。2.口感：好的新密丸子汤丸子要口感弹嫩，馅料鲜美，丸子数量也不能太少。3.服务：餐厅的服务好坏也会影响消费者的用餐体验，店面的卫生和环境也很重要。根据以上几个方面，可以去多家新密丸子汤店品尝并评估，找到适合自己口味的最佳选择。

三、丰县丸子汤哪家好吃？

丰县丸子汤是苏记丸子汤最好吃！

四、博爱丸子汤哪家好吃？

可能我这么说会被人吐槽，但我真的认为郑州排第一的丸子汤，那就是 博爱买记丸子汤小酥肉 ，以前觉得闪高兴那家也不错，可是近些年渐渐不行了，于是就剩这家买记最是地道了。

烟厂街附近的人差不多都吃过吧，招牌上写着是有二十年的历史了，不少人更是叫嚣着他家其实开了三十多年，只是以前在其他的地方。

远远打量他家的店，不大，就是那种苍蝇小馆的感觉，走进去也确实如此，环境卫生怪不得会有那么多人喷，抓人眼球的是一口大锅，锅里密密麻麻的全是丸子。

服务也基本是无，一到饭点简直不要太热闹，你能找到位置吃就不错了，好在上菜是真快。

丸子汤当然还是老三样，丸子，酥肉，与剔骨牛肉，一般人可能吃不惯剔骨牛肉，可老吃家却最喜欢它。

他家的丸子汤分为6-8-10三种价格，丸子可以加，配菜也可以加，当然两掺三掺是最多点的，另外要想吃的爽，标配还得有一份饼丝，至于说味道嘛，那必须好吃呀，因为他家也就这个优势了。

丸子是咱们熟悉的那种油炸丸子，不是生汆的，两者口味差别还是蛮大的，吃起来也就一般，酥肉也是如此，唯独剔骨牛肉吃起来有感觉，重点是什么，重点是他家的汤，不是那种浓浓的白汤，喝起来非常清，非常鲜，一点也不会腻不会糊嘴。

而且汤你是可以免费续的，饼丝我是最爱泡进去吃的，不理解那种就着吃的，感觉没有灵魂，当然以我的口味，必须得三勺辣椒放进去，一般人的话我觉着也得一勺吧，好喝是好喝，关键是有点偏淡了。

最后谈谈我的看法，随着天气在慢慢变冷，喝一碗热汤，绝对是一大享受，丸子汤当然是绝佳选择之一，价格也会稍微便宜一些，要知道现在羊肉汤牛肉汤这些动辄就二三十块钱呢，不过就我个人的理解，完全就没有必要专门去他家吃的必要，在家自己做的酸汤丸子也是不错的，另外就是，我还是喜欢焦炸素丸子一些，每年过年都要炸好多的那种丸子，怎么吃都不觉得腻。

五、西安哪家炸丸子好吃？

西安的炸丸子，我推荐秦宝肉业，秦宝肉业在西安城隍庙后面的路叫庙后街，由城隍庙后面的小路出来左手边就能看到这家秦宝肉业，店面看起来非常干净卫生，而且老板娘是九零后美女啊！每每路过店家，都会弥漫着油炸丸子的香味，好多人都会驻足买一些带回家吃。这家的炸丸子食材新鲜，环境较好。我推荐这的招牌秦川黄牛肉丸子，值得一试

六、西安胡辣汤哪家好吃？

西安在劳动西路15号有家邢老三肉丸糊辣汤最好吃，它家的胡辣汤很香，胡辣汤里放的材质也比较多，如有莲花白、西葫芦、黑木耳、肉丸、胡萝卜白萝卜等等，它家胡辣汤里放的肉丸也比较多，而且还很香。邢老三开的这家店已有几十年了，来此店吃胡辣汤的人一直很多，可见人气很高。

七、丸子汤西安做法？

〖 食材清单 〗1斤牛肉、170克冰块、姜末、蒜末、盐、糖、胡椒粉、生抽、土豆淀粉、泡打粉

〖 制作步骤 〗

1、这里是1斤牛肉，加水清洗干净后放砧板上来；接着先把牛肉上面的筋膜去掉，接着再切成小块儿，切好后直接放入绞肉机；接着加170克冰块绞成泥状，绞肉的时候加冰块儿一起打可以让做出来的丸子更Q弹，打好后不用倒出来；

2、接着开始调味儿，姜末、蒜末、盐、糖、胡椒粉、生抽、土豆淀粉、泡打粉，接着继续绞打成细腻的肉泥，多搅打一会儿 ，一定要打得特别细腻才行；

3、打好后倒出来盖上保鲜膜，然后放入冰箱冷冻两小时，两个小时的冷冻不会让肉丸子结冰的；

4、取出来倒进厨师机桶里，接着用中档搅打15分钟，没有机器的就直接上手吧，时间会稍微的长一点，比较费胳膊，只要打到明显的感觉到有阻力上劲儿后就可以了，搅完的状态就是这样子的；

5、接着我们就可以来烧水了，盖子盖子把水烧热就行，看到锅里的水烧到有小气泡的时候我们开始捏丸子；抓一把肉泥从虎口挤出，然后用勺子舀下来后直接放入锅里，丸子的大小随意自己喜欢就行，想做和外面卖的一样，捏丸子的时候就捏大一点；

6、煮丸子时要全程一直保持小火的，一定不要让锅里的水煮开，丸子全部入锅继续煮一会儿，煮到丸子都浮起来后再煮5分钟关火，这时候丸子就全部煮熟了；

7、捞出来后迅速的放入之前准备好的冰水中过一下，这样可以让丸子迅速的降温，同时让丸子更加的Q弹，接着捞出丸子后就可以吃了。

八、西安的牛肉丸子哪家好吃？

铁权清真牛肉丸子

一家非常不错的牛肉丸子，经常在他家买牛肉丸子，牛肉丸子筋道牛肉多，麻味重。 特别是刚炸出来的肉丸，还是热热的，我就开始一边走一边吃，外焦里嫩的还特别有嚼头，很香，非常好吃。也可以在家做烩菜的时候放一些味道也不错。

九、粉汤羊血西安长安哪家好吃？

洒金桥美食街好吃，因为西安市莲湖区洒金桥回民美食街是专注美食的地方，到西安的时刻，享受美食美味，不去洒金桥美食街的话，是非常遗憾的

十、西安肉丁胡辣汤哪家最好吃？

西安肉丁胡辣汤是一道具有西安特色的美食，辣味浓郁、鲜香可口，很受当地居民和游客的喜爱。以下是一些西安比较著名的肉丁胡辣汤店，供您参考：

1. 肉丁胡辣汤（丈八南路店）：该店做的胡辣汤用料丰富，味道正宗地道，有独特的家常菜与辣味火锅的自助吃法，价格也比较实惠。

2. 肉丁胡辣汤（新城区南门外）：该店胡辣汤已有20多年历史，价格实惠、量大、味道好，店内用的是精选盐池肉丁，汤底辣味浓郁，吃完一碗回味悠长。

3. 肉丁胡辣汤（解放路店）：该店胡辣汤汤色红亮、味道浓郁，店里热情好客，主要是以豆皮、粉皮、粉条、油条、煮饺等为搭配，口味相对较重。

4. 肉丁胡辣汤（曲江新区雁塔路店）：该店的肉丁胡辣汤辣而不燥、鲜香可口，汤底清澈透亮，每个材料的口感和品质都很不错，是不少食客的心头好。

总之，西安肉丁胡辣汤店品牌众多，口味也因人而异，不同店铺的肉丁胡辣汤口味也有所不同。选择肉丁胡辣汤店，可以在网络上了解店铺口碑评价和餐品口味，也可以到店内品尝后自行判断，最终选择适合自己口味的店家。