醋鱼怎么做好吃,不鱼可以用炸粉需要面粉吗 怎样做醋鱼

一、鱼用面粉炸了后怎么做好吃？

鱼用面粉炸了以后，接着红烧就更好吃，还入味，还香。

二、炸马步鱼的做法，炸马步鱼怎么做好吃，炸马步鱼？

1.小锅烧油

7成热把鱼干丢下去

2.改成中火保持油温，翻两次

等到鱼干有点出现枣色就捞出来

3.用吸油纸洗干净浮油，放凉 打包 随时拿出来也是很好吃的一种零食

三、西湖醋鱼好吃吗？

西湖醋鱼是杭州的一道名菜，杭州不仅有美景也有美食，西湖醋鱼通常用草鱼作为原料，烧好以后再上面浇上一层油亮的糖醋，味道酸甜可口，鱼肉鲜嫩美味，西湖醋鱼好吃，那西湖醋鱼哪里的最好吃，杭州的楼外楼就是一个吃西湖醋鱼的好地方，他们店的西湖醋鱼味道鲜美，非常正宗，很多人都会选择这家店来吃西湖醋鱼。

四、鱼放醋好吃吗？

不好吃。

烧鱼的时候，不要放醋，放些料酒就可以了！等到你放水进去的时候，顺便倒一小小瓶盖进去，如果放太多的话，会有一股酒味，吃起来没有鱼的鲜味了！如果方便，顺便放两片姜进去，一点腥味都没有了。

煲鱼汤的时候放入适量的醋，不仅可使骨质软化，还会使骨质中的碘、钙、磷等营养物质最大限度释放出来，溶入汤水中，便于吸收，易于被身体消化分解。

五、粉鱼怎么做好吃？

食材主料粉鱼250g 辅料黄瓜丝适量麻酱适量生抽适量香醋适量盐适量油泼辣子适量大蒜适量香油适量步骤凉拌粉鱼的做法步骤11.买回来的粉鱼要在开水中焯一下，焯至粉鱼变透明了就可以了，焯完后马上放冷水盆中冲凉。

凉拌粉鱼的做法步骤22.麻酱凉白开水懈开。

凉拌粉鱼的做法步骤33.蒜拍一下，切碎。

凉拌粉鱼的做法步骤44.另取一碗，放生抽，香醋，香油。

凉拌粉鱼的做法步骤55.黄瓜切丝。

凉拌粉鱼的做法步骤66.焯好的粉鱼放碗里，凉拌粉鱼的做法步骤77.粉鱼中加入黄瓜丝，蒜末，麻酱，勾兑好的调味汁。

凉拌粉鱼的做法步骤88.最后放入油泼辣子。

凉拌粉鱼的做法步骤99.拌匀开吃。

六、醋泡鱼的做法，醋泡鱼怎么做好吃，醋泡鱼的家常做法？

主料草鱼400g 辅料油适量盐适量醋适量淀粉适量料酒适量葱适量步骤1.把鱼切块；

2.用料酒和淀粉和盐搅拌均匀；

3.把姜切片，干辣椒切丁，蒜切片，青红椒切丝；

4.把鱼煎成两边黄；

5.起锅，锅里倒油把干辣椒炸一下，放蒜和姜炒一下，放红青椒和醋（醋多放一些）加半碗高汤；

6.把鱼放进去加盖烧5分钟，放鸡精，即可；

7.入盘上桌。

七、醋溜鱼的做法，醋溜鱼怎么做好吃，醋溜鱼的家常做法？

做法：准备一条草鱼，先把鱼鳞、黑膜、鱼鳍都处理干净，再把鱼头切下来，然后用刀沿着鱼骨，把鱼肉都片下来，另一面，也是把鱼肉都片下来，从鱼尾出切一刀，但是不要切断了，把鱼肉和鱼皮分离，再把鱼肉斜刀切成薄片，在鱼肉碗中，加上适量的胡椒粉、一个蛋清、少量的清水，用手抓拌均匀，让鱼肉把蛋清、清水都吸收进去，再加上一勺淀粉抓拌均匀，让鱼肉均匀裹上一层淀粉糊即可。

下面准备一根莴笋，先削皮，再斜刀切成片，木耳提前放在水中泡软，把硬蒂去掉，再把红椒切成小块，大葱斜刀切成段，大蒜去皮切成片，生姜去皮切成片即可。在锅里烧开水，把莴笋和木耳放进去焯1分钟，然后捞出来备用，再把鱼肉一片一片放进去焯一下，把鱼肉煮熟，这样就可以出锅了。

另起锅加上一勺猪油，再把红椒、葱姜蒜放进去炒出香味，再加上适量的清水，再加上点食盐、白糖、胡椒粉、鸡精搅拌均匀，锅里水煮开后，加上适量的淀粉水勾芡，锅里汤汁再一次煮开后，把莴笋、木耳、鱼片放进去轻轻翻拌均匀，再加上点明油翻拌均匀，这样就可以出锅了。

八、炸泥鳅鱼怎么做好吃？

原料：泥鳅、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、食用油、葱姜、胡椒粉、盐。

做法步骤：

第1步、买的时候已经给处理过的泥鳅去了内脏和头。

第2步、自己再仔细清洗一遍，里外都洗的干干净净的。

第3步、60°左右的温水，再烫一下。可以去除表面黏液，而且可以进一步去腥。

第4步、放入葱姜，胡椒粉和盐拌均匀。

第5步、拌好后腌制半小时左。

第6步、面粉，淀粉和鸡蛋放到碗里。

第7步、搅拌均匀后再加约5克的食用油拌成酥炸糊。

第8步、腌好泥鳅去掉葱姜。倒入面糊均匀的挂上糊。

第9步、油温五成热，入锅炸至表面变黄捞出。

第10步、油温回升到六成热，入锅再稍微炸一会儿，炸到表面酥脆捞出即可食用。

小贴士：

要复炸一下表面更酥脆。

九、鱼炸了怎么做好吃？

1、把放入冰箱里冻炸好的鱼块取出来，放到盘子里解冻一下。

2、准备好青椒、红椒、姜、小葱和香菜洗干净。

3、把青椒切成细丝，然后分别把红椒、蒜、姜、小葱和香菜切好备用。

4、在锅里放入少许油，把红椒，姜末和大蒜放进去炒出香味。

5、把炸过的带鱼放入锅里，加入半碗清水，用大火烧2分钟。

6、把青椒丝铺在鱼块的上面，继续再烧1分钟。

7、把香菜和小葱放进去，加入盐、生抽和蚝油再煮半分钟左右关火。

8、把烧好的鱼块装盘即可享用。

十、炸藕鱼怎么做好吃？

用料：带鱼600克，莲藕500克，盐、酱油、米醋、糖、花椒、香油适量，白菜几片。

做法：

1，将鱼处理干净，剪鱼鳍，去鱼鳃鱼肠等。

2，将鱼的黑线去除。

3，将藕切片，根据莲藕粗细进行处理。

4，将鱼放一两盐腌制一小时以上，每隔十分钟翻一翻，均匀一下。

5，将鱼进行煎或者炸。一定要炸酥。

6，高压锅底放白菜叶以防粘锅，炸好的鱼放入。

7，全部炸完放入铺平。

8，铺平莲藕。

9，炸花椒油，一大两油左右炸完捞出放酱油，醋，糖。将糖化开开锅，倒入热水，一起倒入高压锅里。

10，此时水一定没有没过莲藕，等待数分钟。

11，添水沒过藕，根据自己口味品尝添糖醋。

12，高压锅闷50分钟。

13，用筷子轻轻取出，鱼已经酥软，易碎。放少许香油提香，也可放蒜片放坏，等菜放凉，摆盘。