醋鱼怎么做好吃视频 醋鱼怎么做好吃视频教程

一、洋葱醋溜鱼怎么做好吃？

步骤

1.韭苔切段，洋葱切片

2.1。熟油下香肠，花椒爆香2。加洋葱炒软，再加韭菜苔，加调味品3。出锅前加鸡精和醋，翻炒盛盘

二、醋泡鱼的做法，醋泡鱼怎么做好吃，醋泡鱼的家常做法？

主料草鱼400g 辅料油适量盐适量醋适量淀粉适量料酒适量葱适量步骤1.把鱼切块；

2.用料酒和淀粉和盐搅拌均匀；

3.把姜切片，干辣椒切丁，蒜切片，青红椒切丝；

4.把鱼煎成两边黄；

5.起锅，锅里倒油把干辣椒炸一下，放蒜和姜炒一下，放红青椒和醋（醋多放一些）加半碗高汤；

6.把鱼放进去加盖烧5分钟，放鸡精，即可；

7.入盘上桌。

三、醋溜鱼的做法，醋溜鱼怎么做好吃，醋溜鱼的家常做法？

做法：准备一条草鱼，先把鱼鳞、黑膜、鱼鳍都处理干净，再把鱼头切下来，然后用刀沿着鱼骨，把鱼肉都片下来，另一面，也是把鱼肉都片下来，从鱼尾出切一刀，但是不要切断了，把鱼肉和鱼皮分离，再把鱼肉斜刀切成薄片，在鱼肉碗中，加上适量的胡椒粉、一个蛋清、少量的清水，用手抓拌均匀，让鱼肉把蛋清、清水都吸收进去，再加上一勺淀粉抓拌均匀，让鱼肉均匀裹上一层淀粉糊即可。

下面准备一根莴笋，先削皮，再斜刀切成片，木耳提前放在水中泡软，把硬蒂去掉，再把红椒切成小块，大葱斜刀切成段，大蒜去皮切成片，生姜去皮切成片即可。在锅里烧开水，把莴笋和木耳放进去焯1分钟，然后捞出来备用，再把鱼肉一片一片放进去焯一下，把鱼肉煮熟，这样就可以出锅了。

另起锅加上一勺猪油，再把红椒、葱姜蒜放进去炒出香味，再加上适量的清水，再加上点食盐、白糖、胡椒粉、鸡精搅拌均匀，锅里水煮开后，加上适量的淀粉水勾芡，锅里汤汁再一次煮开后，把莴笋、木耳、鱼片放进去轻轻翻拌均匀，再加上点明油翻拌均匀，这样就可以出锅了。

四、西湖醋鱼好吃吗？

西湖醋鱼是杭州的一道名菜，杭州不仅有美景也有美食，西湖醋鱼通常用草鱼作为原料，烧好以后再上面浇上一层油亮的糖醋，味道酸甜可口，鱼肉鲜嫩美味，西湖醋鱼好吃，那西湖醋鱼哪里的最好吃，杭州的楼外楼就是一个吃西湖醋鱼的好地方，他们店的西湖醋鱼味道鲜美，非常正宗，很多人都会选择这家店来吃西湖醋鱼。

五、鱼放醋好吃吗？

不好吃。

烧鱼的时候，不要放醋，放些料酒就可以了！等到你放水进去的时候，顺便倒一小小瓶盖进去，如果放太多的话，会有一股酒味，吃起来没有鱼的鲜味了！如果方便，顺便放两片姜进去，一点腥味都没有了。

煲鱼汤的时候放入适量的醋，不仅可使骨质软化，还会使骨质中的碘、钙、磷等营养物质最大限度释放出来，溶入汤水中，便于吸收，易于被身体消化分解。

六、醋焖鱼怎么做醋焖鱼怎么做？

材料：

主料：鲫鱼300克

调料：盐3克,醋15克,植物油75克,花椒1克,大葱5克,大蒜（白皮）5克,姜5克,白砂糖3克,酱油10克

1. 小鲫鱼去腮、内脏，洗净；

2. 锅上火，锅热后倒入植物油，油热七成，放入鲫鱼，炸黄捞出，控干油；

3. 锅留底油少许，放入白糖、食醋、葱、姜末、蒜末炒出香味；

4. 再加清汤、酱油、花椒、食盐，烧煮；

5. 烧开后，放入鲫鱼，盖上盖小火焖1小时，至骨酥为止即成

七、八爪鱼怎么做好吃视频？

八爪鱼择洗干净，切段；尖椒、胡萝卜切片；葱姜蒜切碎

八爪鱼飞水

葱姜蒜炒出香味，放尖椒片、胡萝卜片、八爪鱼、盐、料酒、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀

八、马口鱼怎么做好吃视频？

食材用料：马口鱼9条、料酒1大勺、红烧酱油1大勺、蒸鱼酱油1大勺、蒜瓣四个、姜片4片、葱段适量、花椒粒1小把、八角1个、盐适量、糖一点点、装饰用香菜适量

空气炸锅炸马口鱼的做法

1、马口鱼内脏都清理干净，全部清洗好

2、将食材中所需的调品系列全部准备好，葱段、姜切片、蒜切片

3、在清洗干净处理好的马口鱼中分别放入料酒1大勺、红烧酱油1大勺、蒸鱼酱油1大勺、蒜瓣四个、姜片4片、葱段适量、花椒粒1小把、八角1个、盐1小勺、糖1小勺，然后将其放入的调味品均匀的将鱼进行一下全身按摩哈，将其均匀的都沾裹上放入的调味品，然后盖好保鲜膜进行腌渍半小时以上

3、将腌渍好的马口鱼捞出来，依次将其摆放到铺好锡纸的空气炸锅的炸篮中，也可以不铺放锡纸，将蒜片也分别撒在马口鱼上面即可

4、摆放好后，将其放入空气炸锅中即可。

5、设置温度为180度，时间为10分钟，开启进行制作中了

6、时间到后，再设置温度为150度，时间为10分钟，继续开启制作即可

7、这次时间到，可以出锅喽，打开，非常香的马口鱼，无油健康饮食哟。

8、取出来，上桌开吃吧，真是是原汁原味，太鲜美了，关键不用一滴油，太好吃了

九、河豚鱼怎么做好吃视频？

主料：河豚鱼干二条、芸豆200克 　　配料：葱、姜、蒜、猪肥肉、韭菜末、红辣椒、花椒、大料、盐、生抽、蒜蓉辣酱、料酒、糖各适量 　　做法 　　

1、河豚鱼干洗净后切成块状，放入清水中浸泡三、四个小时;芸豆用手掰成条状。 　　

2、锅中加油，将泡好的河豚鱼干擦净表面水份，入锅小火煎制，将鱼块煎制成金黄色为好，盛出备用。 　　

3、锅中加油，将猪肥肉片入锅小火煽制，将肉中的肥油都煽出来;再将葱、姜、蒜、红辣椒煽炒，这些佐料炒香后再加二勺蒜蓉辣酱炒制。

十、包头鱼烧醋鱼好吃嘛？

好吃，鱼是很有营养的东西，它怎幺烧都好吃，我就喜欢做鱼的时候放醋，俗称糖醋鱼，我们都都别爱吃，家里人来聚的时侯，他们都会让我做这道菜，我就会卖条鲤鱼，把它们清干净，鱼背上划上三刀方便入味，把它放盆里放点调料盐制10分钟，锅烧油把鱼放入炸至金黄，拿碗放入葱，姜，蒜，醋各种调料兑水，抓糖放入锅内，把调料水倒入，盖上盖，炖至软烂撒上香菜出锅。