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白醋做鱼好吃吗白醋做鱼好吃吗视频

2023-07-08 09:05:38清真菜1

一、白醋煮鱼怎么做？

用料

小鱼 750克

小葱 2根

小米辣 1个

姜 3片

味达美醇香米醋 2片

六月鲜轻盐12克特级昆布酱油 3勺

白糖 1中勺

食用油适量

十三香粉适量

醯官醋蜂蜜苹果口袋醋 1袋

做法步骤

1、准备食材。

2、葱切段，小米辣切圈，姜切丝备用。

3、小鱼去头去鳞去内脏洗净控干水分，加葱姜，1勺味达美臻品料酒，少量十三香粉，抓拌均匀腌制15-20分钟。

4、锅中宽油烧至5成热，将腌制好的鱼表面粘薄薄一层淀粉，下油锅。

5、中小火炸至小鱼外表金黄焦脆。

6、炸好的小鱼沥油捞出。

7、锅中留一点底油，下入葱段和小米辣炒香。

8、放入炸好的小鱼，淋入3勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油。

9、沿锅边淋入2勺味达美醇香米醋。

10、翻炒均匀后加入少量清水，加盖焖3分钟。

11、开盖加1中勺白糖。

12、翻炒均匀收汁，撒葱花出锅。

13、餐后来一杯醯官醋蜂蜜苹果口袋醋，酸酸甜甜的助消化，一顿吃撑，喝醋就好。

14、醋烹小鱼的家常做法，简单一做就上桌，下酒又下饭。

二、啤酒鱼做的鱼好吃吗？

好吃，其实在做法上，啤酒鱼非常简单，将宰杀干净的活鱼放入用山茶油抹底的砂锅里面加上各种调料进行焖煮。

这种做法的鱼肉比较鲜嫩新鲜，没有常见河鲜的泥腥味，味道还是非常鲜美的。

三、白醋可以直接用来做泡菜吗？怎样做才好吃？

可以白醋是好东西可以做腌制白萝卜味道不错（吃过）泡菜的做法：将做泡菜的原料（如圆白菜，芹菜、萝卜、黄瓜、莴笋等等）洗净切成小块用开水烫一下装入洗净的泡菜坛子，加白醋，放少许姜丝、蒜瓣和适量的盐，加盖密封，三五天即可食用了。

你不仿试一下，祝你成功。

四、做糖醋鱼的醋是白醋吗？

糖醋鱼可以放陈醋。

下面是糖醋鱼的制作方法：

主料：鱼500g

辅料：食用油适量，面粉适量，白砂糖适量，陈醋适量，生抽酱油适量，料酒适量，葱段适量，姜片适量，花椒粉适量

步骤一、鱼肉切段后洗净备用。

步骤二、鱼肉和适量的料酒、葱、姜、花椒粉、食用盐腌制30分钟。

步骤三、准备一个小碗，加入适量的生抽酱油、陈醋、白砂糖、料酒、清水，调成料汁。

步骤四、鱼段蘸面粉后下热油锅煎制。

步骤五、煎至两面金黄。

步骤六、倒入调制好的料汁。

步骤七、小火炖煮至汤汁收浓后关火。

步骤八、起锅装盘，制作完成。

五、白醋栗子好吃吗？

醋栗的果肉鲜嫩，味道酸甜可口，而且还富含大量的营养物质，高营养而低糖分，是一种非常有食用价值的水果，而且醋栗还能作为观赏树种来种植，真可谓两全其美。总的来说醋栗的果实味道偏酸，种子还略有涩味，欣赏的人会觉得它口味回甘，但也有人觉得难以下咽。

六、鸡爪泡白醋好吃吗？

泡鸡爪用白醋好，白醋泡过后，鸡皮组织变得致密，呈现出弹性，而且做出的凤爪比较白。

七、大米加白醋好吃吗？

煮米饭时按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软，米香更浓。而且，加少量醋做的米饭更易于存放，尤其在炎热季节，能防米饭变馊。

八、贵妃鱼做酸菜鱼好吃吗？

步骤

1.材料：贵妃鱼小葱姜盐白糖酱油鸡精干红辣椒香菜料酒植物油

2.做法：1 把贵妃鱼宰好，去掉去鳞、去腮，开膛取出五脏，用水冲洗干净，鱼身撒上精盐腌制一会。

3.小葱切成段，姜切成片，干红辣椒切成段，香菜切碎

4.炒锅一定得烧热，油烧6-7成热放入贵妃鱼

5.中小火煎，至鱼身直挺，将鱼翻过来朝下继续再煎，待鱼身煎至呈金黄色时

6.放葱姜，炸出香味时

7.加入料酒酱油，

8.加水，盐放入白糖

9.烧开后，

10.加盖中火焖煮20分钟左右，中间翻动，最好把鱼翻面

九、做鱼不放葱好吃吗？

不好吃，放葱去腥提鲜，增香。在做蒸鱼的过程中，在腌制的时候就是喜欢往里面放一点大葱段，虽然说大葱段它本身就有去腥的效果，但是我们蒸鱼的时候是完全没有必要往里面放入大葱段的，也是同样的原因，因为蒸鱼我们讲究的是鱼肉的鲜嫩口味，所以是没必要放入大葱，放入之后，可能会导致鱼肉上面的葱味特别的严重，覆盖掉了鱼肉本身的鲜味，我们吃的口感就会变得很奇怪，没有肉香味，而且肉质已经变老了，口感很差。