白醋可以熬鱼吗 白醋可以熬鱼吗怎么做

一、白醋熬花椒怎么熬？

1、把适量的花椒放在锅里，加入清水少许，开火煮3到五分钟。

2、煮好的花椒水静置一小会，再加入少许的温水，倒入脸盆中。

3、在脸盆中，加少许白醋和食盐，用自制的溶液用来泡脚，可以抑制真菌感染，因为白醋和食盐都有杀菌的作用，白醋还可以美白。

二、腌泡菜白醋需要熬吗？

烟泡菜白菜，白醋需要熬吗？

烟泡菜的白醋是不需要熬的，因为白醋它本身就是杀菌修眉的前提是烟泡菜的菜，必须没有生水。如果沾上生水必须把水全部晾干，而且菜上不能有油，如果沾上油焉得泡菜会发霉变质用用白醋焉得泡菜的口感，不如用传统的方法，腌制的泡菜口感好。

三、寿司白醋怎么熬在熬的时候加水吗？

不要加水，昆布 海苔 清酒 糖 盐 一点点清酒 柠檬汁。

比例自己慢慢摸索。

记着醋不能开加热就够了

四、熬白醋杀菌用兑水吗？

不用兑水的。因为把白醋放在锅里煮沸，让空气对流，达到消毒房间的作用。或用纱布放在醋中浸透，把纱布放在暖气上。用熬白醋的方法杀灭房间的病菌

五、生姜白醋水怎么熬？

步骤/方式1

备用食材：嫩仔姜适量，白米醋适量，白糖适量，蜂蜜少许，食盐一点点；

步骤/方式2

制作过程：第一步，仔姜准备出适量，将其加上点面粉，仔细搓洗干净外皮，然后将生姜放入通风处，晾干表面的水分，保证生姜表面无生水；

步骤/方式3

第二步，同时准备一个容器，将其事先杀毒处理好，并且保证无水无油，处理好的生姜切成差不多1毫米的厚片，越薄越好；

步骤/方式4

第三步，在锅中添上水，待将水烧开后，将生姜片放入在开水锅中，焯烫下，30秒钟，便可捞出，控干水分；

步骤/方式5

第四步，将处理好的生姜，加上一勺食盐和一勺白糖，再加上2勺蜂蜜，将其拌均匀，然后将拌好的生姜片放入在事先处理好的玻璃容器中；

步骤/方式6

第五步，在其中加入没过生姜四分之三的白米醋，加上盖子，放在冰箱冷藏2天，便可开始享用。

六、鱼身上的油可以熬吗？

鱼身上的油不能熬，熬的会腥的。像青鱼，草鱼的油可以涮火锅，或者烧鱼的时候放在鱼里一起烧。

七、黄丁鱼可以熬鱼汤吗？

嘎牙鱼学名叫“黄颡鱼”,这小东西会叫,声似“嘎呀”而得名,俗名又叫嘎牙子、黄蜡鱼、昂刺鱼、黄丁鱼、黄腊丁、鱼央丝、嘎鱼等。嘎牙鱼汤：主料嘎牙500g配料香油适量盐适量味精适量葱适量姜适量小茴香适量耗时 准备时间10分钟内制作时间10-20分钟做法1嘎牙去内脏，冲洗干净2 加盐腌制一会3 锅中烧水4 下入嘎牙5 加葱姜、鲜小茴香6 十五分钟左右就差不多了，白白的浓汤哦7 盛入碗中，淋上香油

八、什么鱼可以熬油？

巴马油鱼，产于中国广西巴马的盘阳河，是广西特产。其肉质鲜美，食用价值极高，而且具有一定的药用价值，被誉为“水下人参”。

巴马油鱼个头小，一般长10～15厘米，体形长而圆，重50克左右，小巧玲珑，青额绿头，黑背，白肚，两肋细鳞银亮，跃到水面似闪电流光。

油鱼，顾名思义，入锅不放油，文火煎到一定时候，自行出油，也不粘锅，若看了煎巴马油鱼的过程，就会明白当地人为何要叫它油鱼。当地有“一家煎油鱼，十家闻鱼香”的说法。油鱼入口，油溢于唇而不腻，鲜嫩甘美，鳞皮醇脆，味道醇香，鱼骨细如丝，不需吐骨。巴马油鱼肉味鲜美，富含不饱和脂肪酸和人体必需的氨基酸，营养价值较高，还有滋阴健脑的功效。

虽然巴马油鱼重量轻，每500克20条左右，但巴马油鱼的食肉率很高。据当地厨师介绍，剖鱼时，只需用刀尖轻轻划破鱼鳃下面的部位，挖出有苦味的鱼胆，无须解剖鱼身，洗净入锅煎熟即可食用。巴马油鱼骨细，所以吃巴马油鱼可以不吐骨头。

巴马油鱼的脂肪多，所以当地居民在煎油鱼时，根本不添加食用油：油鱼入锅，慢火煎，鱼油就从体内慢慢渗出。煎油鱼也不用放配料，加点食盐就可以了。虽然做法简单，但当地人煎油鱼很讲艺术，所煎油鱼要整整齐齐排好队，煎第一面鳞皮至黄色，翻过来煎第二面。

九、熬小米粥需要放点白醋吗？

小米粥可以放醋，下面介绍做法： 准备材料：小米一杯、红枣6到8颗、枸杞10克、白醋一小勺 制作步骤： 1、红枣枸杞洗干净备用 2、小米另外用一个盘子洗净 3、砂锅加入三分之二的水，倒入洗好的小米，大火煮开转小火，不用盖上盖子，因为会溢出来 4、红枣切成粒，去掉里面的核 5、小米煮开后加入红枣粒，继续小火熬制，这个时候需要时不时的搅拌一下 6、锅里的粥变得浓稠，这个时候可以加入枸杞了，枸杞不用太早放下去，煮烂了不好吃 7、放一小勺白醋，不停的搅拌，注意不要放太多以免味道太酸，这样小米粥煮出来更黏稠 8、盛出即可食用

十、白醋和白糖怎么熬制？

白糖和白醋熬成汁方法1：将锅烧热。

2：倒入500克白醋，300克白糖。

3：待溶化后，加入15克盐，35克蕃茄汁，调和均匀。

4：烧开盛出冷却，即成糖醋汁。糖醋汁儿可以用来做糖醋排骨，具体做法：材料主料：猪软排500g配料：葱、姜、蒜、米醋，生抽，老抽，冰糖，料酒。

做法1、猪软排切5-6cm长的块，洗净后冷水下锅，烧开后去血末。待血末出净后捞出排骨冲洗干净。

2、把洗净的排骨冷水下锅，下料酒、葱姜蒜，烧开后开中火盖锅盖煮15分钟，煮好捞出排骨，汤备用。

3、起火锅热热后放油，至油温7成时下排骨和适量料酒略微煸炒一下，依次下生抽、米醋、冰糖，翻炒均匀。

4、下适量肉汤，开中小火盖锅盖焖5-8分钟，看到汁水开始变稠开始下老抽调色。

5、待汁水全部收起，已经非常粘稠的时候就可以出锅。