醋鱼块怎么烧好吃窍门 醋鱼块怎么烧好吃窍门视频

一、山药烧鱼块怎么烧好吃？

1、鲫鱼去鳞，去内脏腮。备用

2、淮山去皮切滚刀，姜切片。备用

3、铁锅加热，依顺序放植物油，1克盐，鲫鱼。 鲫鱼煎至两面近似金黄。

4、加水浸过鲫鱼，放入切条甜椒。与淮山。姜。

5、盖好盖子，大火烧开煮12分钟。出锅前加入猪油盐味精，搅动即可装盘。

6、出锅装好，奶白奶白的鲫鱼煮淮山就做好的。

7、营养丰富，小银

二、烧草鱼块怎么烧好吃？

烧草鱼块，我们仔细来研究一下准备的食材，喂草鱼400克，生姜八克，香葱十克，有40毫升，料酒少许，味精陆克，本地青红椒120克，算两袋豆瓣酱，一勺盐适量生抽少许，首先，草鱼加盐，料酒，生抽姜片腌一小时以上，第二，将草鱼剁成块，第三，青红尖椒切成两毫米长的段，第四，准备一勺豆瓣酱，第五，洗干净锅烧油，用生姜片擦过第七锅再次洗净，倒入少许油，下葱姜豆瓣酱爆香加水没过鱼，会煮到菜干时候加味精，生抽辣椒段，水收干后撒葱花，淋油香油

三、鳙鱼块怎么烧好吃？

由于大头鲢鱼的头比较受欢饮，鱼身就是个麻烦事，所以，针对这鱼身，土腥味比较重，可以用花椒盐抱腌后清蒸红烧都可以，或者片鱼片做酸菜鱼，不过肉质比较容易碎，在做酸菜鱼片之前片好的鱼片最好在花椒盐水里面泡20分钟过后捞出控干水上浆了再做

四、炸鱼块怎么烧好吃？

吃法如下

1.将2斤扁鱼剁成块，打一个鸡蛋，淀粉、料酒、盐、味精、白糖、胡椒粉、抓拌均匀腌制10分钟。淀粉的量要轻微挂鱼块，有糊状。

2.倒油，炸至金黄，捞出，3分钟后复炸一次。其实光这样吃就很香啦！一点腥味也没有的。我家崽都吃了好几块鱼肚皮。吃起来脆脆的。炸鱼块本来就已经非常好吃了哦

3.起锅烧油，大蒜、生姜、葱段、豆瓣酱炸一下，倒入炸好的鱼块，翻炒一下。倒入清水，沫过鱼块哦，小火煮个5-8分钟。

4.倒入洋葱翻炒一下，轻轻的推哦！摇来摇去的翻炒，不要用锅铲挑起来那种翻炒。不然鱼块翻烂了。

五、炸鱼块怎么腌制才好吃窍门？

食材：

鱼块，葱姜，花椒，盐，白砂糖，勺料，面粉，红辣椒

步骤：

第一步：把带骨的草鱼剁成小块放入盆中，下葱段和姜片、少许花椒、半勺盐、一汤勺料酒用手抓匀腌制十分钟，腌好之后将葱姜片和花椒粒挑出来，倒入半碗面粉搅拌均匀即可。

炸鱼块时，怎么腌制？很多人弄错了，难怪腥味那么重

第二步：

开火烧油，将油温加热至六熟时将搅拌均匀的鱼块下到油锅里开中火慢炸，炸到略微的发黄后捞入盘中。然后炸好得到鱼块晾置5分钟。再将油加热至十分熟，再放入鱼块进行第二遍煎炸至表面金黄捞入盘中备用。

炸鱼块时，怎么腌制？很多人弄错了，难怪腥味那么重

第三步:

准备一些姜蒜片和红辣椒，剩下的一点油把姜蒜片爆炒一下，接着倒入适量的开水下入鱼块，半勺盐、一勺白糖、少许料酒，生抽以及少许的老抽上色，然后中火炖煮二十分钟，二十分钟后开盖下入红椒，转大火收汁，放入一勺香醋再撒一把香菜关火出锅。

六、炸鱼块怎么做好吃窍门？

草鱼 一条面粉 三勺淀粉 一勺葱姜 适量洋葱 半拉胡椒粉盐 适量料酒 适量蛋清 一个油 半锅－ 步骤 －1.大草鱼一条，关于解剖切块过程就不说了，有点血腥2.鱼块用葱姜洋葱胡椒粉盐生抽料酒腌制好，（没有姜没有料酒一大失误啊只有白酒代替了），三勺面粉一勺淀粉一个蛋清一勺花生油适量水调成糊倒入鱼块中（葱姜洋葱挑出不要），拌匀3.炒锅倒半锅油烧热，用筷子夹鱼块放入小火炸金黄捞出4.第一遍炸好了5.油加热到冒烟，放入炸过的鱼块回锅6.大火炸透捞出，可以直接拿着吃，也可以红烧来吃

七、鱼块烧什么好吃？

鱼块烧肉很好吃。

方法：

热锅后加肥肉粒至出油。加底油，随后放姜葱大料煎香。加入肉粒翻炒一分钟。

烹入碗汁出香，加宽汤煮开，底火炖三十分钟。

放入鱼块、香菇和木耳，炖二十分钟。放粉条，大火顶开，中火十分钟。找口，收汁粘稠。

八、醋肉怎么腌制好吃窍门？

今天就来教大家一些腌制腊肉的小妙招，学会这一招，腊肉腌得更香更好吃。

准备食材：五花肉，生姜，高度白酒，八角，干辣椒，食用盐，生抽，麻椒，老抽，花椒。

制作方法：先准备一些生姜，把生姜洗净切成片，把准备好的干辣椒洗净，切成小段之后，把花椒，干辣椒，生姜片，麻椒，八角，放在锅里边翻炒，再加入适量的食用盐，等到炒出香味以后，把火关掉，放量备用。

然后我们把准备好的五花肉放在一个大盆里边，不用清洗也不用碰水，直接把晾凉的那些调味料绝缘的涂抹在五花肉上，涂抹好以后再加入适量的生抽，老抽和高度白酒，并且均匀的涂抹在肉上。

涂抹好以后先放在容器里边腌制，大概三天左右的时间，在腌制的这几天里边要记得不时的翻个面，这样五花肉也会腌制的，更加入味，刚到大。把五花肉用绳子穿起来挂在阴凉通风处晾晒就可以。

等到腊肉完全的风干以后，把腊肉取下来清洗干净就可以烹饪美食了，自己在家做的腊肉，吃起来味道也会更加的好吃，但是如果自己真的做不了的话，也是可以买上一些的，毕竟现在买的腊肉也是不错的。

九、炸鱼块后怎么烧好吃？

1.鱼块洗净，加入少许胡椒面、盐、葱姜，拌匀腌制10分钟。

2.准备泡姜泡椒姜蒜切碎，加入郫县豆瓣一起慢慢剁成蓉，腌好的鱼块用清水稍微冲洗一下，晾干水份加入红薯淀粉。

3.锅内倒入宽油，油温七层热放入鱼块大火炸至表皮有酥脆感后捞出，锅内留适量清油，加入适量猪油，加入剁好的豆瓣酱和葱段炒香，加入适量清水，水开后调味盐生抽耗油白糖鸡精和少许醋，熬制5分钟加入炸好的鱼块，中小火焖煮8分钟左右出锅，撒入小葱粒和香菜美味即成。

十、湖南咸鱼块怎么烧好吃？

先洗干净，用油跑下，葱姜蒜入味，再上水蒸几分钟，香甜美味[微笑]