醋烧鱼块的家常做法大全视频

醋烧鱼块的家常做法大全视频

醋烧鱼块是一道美味可口的传统菜品，深受广大食客的喜爱。它的酸甜口味加上鱼肉的鲜嫩，让人回味无穷。今天我就来为大家介绍一下醋烧鱼块的家常做法，通过视频教学，让大家轻松学会。

所需食材：

• 鱼块 - 500克
• 姜末 - 适量
• 大葱段 - 适量
• 蒜末 - 适量
• 红椒丝 - 适量
• 葱花 - 适量
• 酱油 - 适量
• 白糖 - 适量
• 醋 - 适量
• 盐 - 适量
• 料酒 - 适量
• 淀粉 - 适量
• 清水 - 适量
• 食用油 - 适量

步骤：

1. 将鱼块用盐和料酒腌制片刻。

2. 鱼块过一遍淀粉，用油炸至金黄色。

3. 锅中留少许底油，放入姜末、大葱段、蒜末煸炒出香味。

4. 加入酱油、白糖、醋和适量清水调成酸甜汁。

5. 汁浆烧开后，将炸好的鱼块加入锅中，翻炒均匀。

6. 撒入红椒丝和葱花，快速翻炒片刻。

7. 确认鱼块熟透，汁浆浓稠即可关火。

温馨提示：

1. 鱼块的选择可以根据个人口味来决定，常用的鱼有鲤鱼块、鳕鱼块等。

2. 炸鱼块的时间不宜过长，以免鱼肉变硬。

3. 醋烧鱼块口味偏酸，可以根据个人喜好增减醋的用量。

4. 炒制过程中要快速翻炒，以免鱼块散开。

5. 鱼块最好先抖去多余的淀粉，再下锅炸，这样可以避免过多的油渣。

相信通过本篇教程的视频演示，大家对醋烧鱼块的家常做法已经有了更深入的了解。赶快动手试试吧，制作一道美味的醋烧鱼块，让家人朋友们也品尝到你的厨艺！希望本篇教程对您有所帮助，如有疑问，请留言，我会尽快回复！

醋烧鱼块的家常做法大全视频

醋烧鱼块是一道美味可口的传统菜品，深受广大食客的喜爱。它的酸甜口味加上鱼肉的鲜嫩，让人回味无穷。今天我就来为大家介绍一下醋烧鱼块的家常做法，通过视频教学，让大家轻松学会。

所需食材：

• 鱼块 - 500克
• 姜末 - 适量
• 大葱段 - 适量
• 蒜末 - 适量
• 红椒丝 - 适量
• 葱花 - 适量
• 酱油 - 适量
• 白糖 - 适量
• 醋 - 适量
• 盐 - 适量
• 料酒 - 适量
• 淀粉 - 适量
• 清水 - 适量
• 食用油 - 适量

步骤：

1. 将鱼块用盐和料酒腌制片刻。

2. 鱼块过一遍淀粉，用油炸至金黄色。

3. 锅中留少许底油，放入姜末、大葱段、蒜末煸炒出香味。

4. 加入酱油、白糖、醋和适量清水调成酸甜汁。

5. 汁浆烧开后，将炸好的鱼块加入锅中，翻炒均匀。

6. 撒入红椒丝和葱花，快速翻炒片刻。

7. 确认鱼块熟透，汁浆浓稠即可关火。

温馨提示：

1. 鱼块的选择可以根据个人口味来决定，常用的鱼有鲤鱼块、鳕鱼块等。

2. 炸鱼块的时间不宜过长，以免鱼肉变硬。

3. 醋烧鱼块口味偏酸，可以根据个人喜好增减醋的用量。

4. 炒制过程中要快速翻炒，以免鱼块散开。

5. 鱼块最好先抖去多余的淀粉，再下锅炸，这样可以避免过多的油渣。

相信通过本篇教程的视频演示，大家对醋烧鱼块的家常做法已经有了更深入的了解。赶快动手试试吧，制作一道美味的醋烧鱼块，让家人朋友们也品尝到你的厨艺！希望本篇教程对您有所帮助，如有疑问，请留言，我会尽快回复！