用餐礼仪(接待领导菜谱)

用餐礼仪

点菜原则：

主陪方点菜、买单者点菜、领导点菜、尊者点菜

“吃特色、吃文化、吃环境”

“洋人吃土、土人吃洋”

“中餐菜系、西餐菜系”

上菜顺序

冷盘—热菜—甜食—水果

筷子禁忌：

忌敲筷子

忌横竖交叉摆放

忌插筷子

忌筷子打架

忌舞筷子

常见误区

把食物含在嘴里说话；

手肘搁在桌上用餐；

大声喧哗；

嘴巴不停的发出声响

劝酒夹菜

筷子越过别人的筷子夹菜

1、餐前表现：

适度修饰

准点到场

各就各位

认真交际

认真倾听

2、餐时表现:

不违食俗

不坏吃相

不胡布菜

不乱挑菜

不玩餐具

不吸香烟

不清嗓子

不作修饰

不瞎走动

西餐上菜顺序

开胃菜（坚果、小块的鱼或肉）

面包（鲜面包、烤面包）

汤（红汤、白汤、清汤）

主菜（冻子、泥子、鱼、肉）

蔬菜沙拉

点心（饼干、馅饼、三明治、通心粉、土豆片、烤土豆）

甜品（布丁、冰激凌）

水果

咖啡/茶

西餐中的座次安排

女士优先（女主人：主位/男主人：第二主位）

恭敬主宾（男女主宾分别仅靠女主人和男主人）

以右为尊（男主宾坐于女主人右侧，女主宾坐于男主人右侧）

距离定位（距主位近的位子高于距主位远的位子）

面门为上（面对餐厅门的位子高于背对餐厅门的位子）

交叉排列（男&女，生人&熟人）

用餐之前……

提前5-10分钟到达，等待主人接待

不要提前太早到达

其他人到达的时候起立并致意

将自己介绍给其他客人

用餐时，跟随主人到餐桌

就座前吐掉口香糖

就座前用纸巾或手帕抹掉口红

刀叉的使用

几道菜会放置几套刀叉，每套餐具使用一次，刀叉由外向内取用

切割食物时，双肘下沉,不可弄出声响;

被切割的食物刚好适合一下子入口;

餐刀的刀口永远朝内；

暗示此菜尚未完毕 → 左叉右刀，刀口向内，叉齿向外呈“八”字（忌十字形）

请侍者收走刀叉、餐盘 → 刀口向内，左叉右刀并排纵放

注:英式：左叉右刀，一边切割、一边叉食

美式：左叉右刀，一口气把餐盘里要吃的东西全部切割好，然后把右手里的餐刀斜放在餐盘前方，将手中的餐叉换到右手，然后开始吃。

餐 巾

坐下后，马上将餐巾平铺在自己并拢的大腿上

正方形餐巾：对折成等腰三角形，直角朝向膝盖方向

长方形餐巾：对折后，折口向外平铺

用餐期间离开餐桌，将餐巾放于椅子上，表示暂时离开

用餐完毕离开餐桌，将餐巾放在随意地折叠后放在餐桌上的餐盘左方

用餐期间与人交谈前，应先用餐巾轻轻地擦一下嘴

几点提示

等待在座各位的菜品上齐、主人/首脑拿起餐具准备开始时方可开始用餐

用餐期间不补妆、不梳头。如需要，去洗手间

钱包、皮包等不可放置于餐桌上

胳膊肘部也不搭在桌子上

将菜品首先给点该菜品的客人食用

讲话之前，先咽掉口中的食物

《麻子面馆》游戏规则

麻子面馆游戏怎么玩？麻子面馆游戏攻略：一、面的制作·怎么做面？ 到厨房中点击一口空锅，选择做哪种面和设置制作份数后，原料不足时会提示补充原料，补充足原料后即可开始做面。·做面的时间是怎么算的？ 煮面的时间由选择的面种和制作的面的份数来决定，煮面时间=制作1份该种面时间×制作的份数,制作的份数越多花的时间也就越长。·一口锅一次做面的份数有限制吗？ 有。一口锅同时煮面最少3份，最多份数则根据面的等级确定，面的等级越高，一次性制作的份数会越少，具体见游戏中菜谱。·锅的数量是否可以增加？ 目前不可以，后续版本是否开放此功能请关注后续公告。·面成熟后如何处理？ 面成熟后根据面的等级，在锅里会有5分钟或10分钟保护时间，请在保护时间内尽快出锅。一旦过了保护期后，好友就可以进行拿取。·出锅后的面如何卖掉？ 出锅后的面自动放在成品菜窗口中，点击厨房中的窗台即可看到。当玩家有成品面时，面馆中会出现食客吃面，从而消耗成品面为玩家带来收入。玩家不能直接把刚出锅的面卖给系统换成收入。·系统自动消耗面的时间怎么来算？ 食客（系统）消耗面的速度由成品面的等级来决定，消耗高级的面所用的时间相对会长一些。面消耗的数量由玩家可接待客人的桌子数决定，已经坏掉的桌子不能接待客人，因此已经坏掉的桌子不会消耗面。

麻子面馆游戏怎么玩？麻子面馆游戏攻略：二、金钱收入·如何收取卖出的面获得的钱？ 食客吃完面后，会将钱放在大厅的柜台上，你可以自己点击屏幕下方工具栏的“收款”按钮，然后点击柜台上的铜钱进行收取。·我有事不能上线时，柜台上的钱会被别人拿走吗？ 食客吃完面将铜钱放在柜台上时，您的好友可以帮你收取，但为了表示感谢，您会从中拿出小部分给您的好友。长时间您不能上线，也没有好友帮你收取时，处于正常状态（未被好友使用道具）的老板娘会每过一段时间帮您收取柜台上的铜钱。·游戏中的铜钱和谋币有什么区别？ 铜币可通过经营面馆、参加活动、完成任务等方式在游戏中获得，谋币则通过充值兑换获得。部分游戏道具只能使用谋币进行购买。·我的铜币没有了，可以用谋币来兑换吗？ 可以。点击屏幕左上方的“兑”字，可以进入钱庄将谋币兑换成铜钱。·铜钱的单位是怎么换算的？ 1贯等于1000文。

麻子面馆游戏怎么玩？麻子面馆游戏攻略：三、拿取好友面食·从哪里可以拿取到好友的面食？ 在好友的厨房中有两个地方可以拿取到好友的面食

(1)拿取好友锅灶中已煮熟的面食。从好友的待出锅中拿取。

(2)拿取好友已出锅的成品面中的面食。从好友的成品面窗口中拿取。·每次可拿取几份面？ 每次随机可拿到1至2份。·锅中已煮熟的面会被好友全部拿走吗？ 不会。每口锅内成熟的面食最多被拿取制作份数的40%，剩下份数为60%时就不会再被任何好友拿取了。（例如：制作10份已成熟，被好友拿取4份后，剩下的6份就不能拿取了）·可以多次拿取好友的同一口锅内的面食吗？ 可以。在好友锅中所剩面的份数未低于该次制作份数的60%时，可以对好友同一口锅的面食每3小时拿取一次，直至剩余份数为制作份数的60%后不能再拿取。·好友窗台中的成品面一次可以拿多少份？ 每次可随机拿到1至2份。·好友的窗台有多种成品面时，可以每种都进行拿取吗？ 可以。·对好友窗台中的一种成品面进行拿取后，需要经过多久才能再次拿取？

3小时。·窗台的面食可以拿完吗？ 可以全部拿完。·在好友处每次拿取面都会成功吗？ 拿取好友的面是有一定机率成功的，成功率与双方玩家的等级有关，到比自己低级的好友处拿面，相对于到比自己高级的好友处拿面来说，成功率会高些。

麻子面馆游戏怎么玩？麻子面馆游戏攻略：四、玩家经验、人气与等级

·如何提升等级？

玩家通过增加经验值来提升等级

2、如何增加经验值？

可以在自己或好友面馆里通过以下操作获得经验：

(1)、打扫 +2

(2)、修理 +2

(3)、捉老鼠 +2

(4)、打水 +4

(5)、劈柴 +4

(6)、放老鼠 +2

(7)、放辣椒粉 +2

(8)、破坏桌子 +2

(9)、出锅成熟面食（面等级越高经验越多）

(10)、使用可增加经验的道具（详细见道具的说明）

(11)、使用可增加经验的装饰（详细见装饰的说明）

老板娘和男店小二具有增加经验的作用，当老板娘和男店小二处于正常工作状态时，玩家每天第一次登录会获得相应的经验气值，级别越高获得的经验值也越多。

·如何增加人气？

(1)、好友到自己面馆里帮忙（打扫、修理、捉老鼠、打水、劈柴）

(2)、好友到面馆拿取面食可以给自己的面馆增加人气

(3)、老板娘和女小二具有增加人气的作用，当玩家老板娘和女小二处于正常工作状态时，玩家每天第一次登录会获得相应的人气值，级别越高获得的人气值也越多。

·每天增加的经验有上限吗？

每天打扫、修理、捉老鼠、打水和劈柴所获得的经验累计最多获得300经验，出锅成熟面食所获得的经验不限。

麻子面馆游戏怎么玩？麻子面馆游戏攻略：五、道具的使用 ·如何缩短煮面的时间？

到集市购买道具：皮囊或风箱，然后到厨房中对正在煮面的锅使用该道具，做面的时间可以根据道具效果进行缩短。·如何延长锅中面的保护时间？

到集市购买道具：木制保护锁、铜质保护锁或银质保护锁，然后到厨房中对正在煮面的锅使用该道具，该锅即可根据道具的性能延长面成熟时的保护时间。·如何增加每份面的售价？

到集市购买道具：五香粉、十三香或芝麻油，到后院中的道具库中使用这些道具，即可在道具有效时间内增加每份面的售价。·如何使窗台中的成品面不被别人拿取？

到集市购买道具：竹罩子、木罩子或铁网罩子，然后到窗台成品菜界面中点击使用该道具的成品面。·如何让系统优先消耗指定的面？

到集市购买道具：十里广告、百里广告或千里广告，然后到窗台成品菜界面中点击使用该类道具的成品面。·如何保护自己面馆不被捣乱？

到集市购买道具：火铳，然后到后院中的道具库中使用该道具，即可对付到面馆使坏的张三（好友的）。张三受伤后，使坏的成功率会降低。·如何让受伤的兵卒恢复正常？

到集市购买道具：金创药，然后到后院的后宅中点击张三人物形象旁的“治疗”。·如何使好友的老板、老板娘以及厨师和店小二不工作？

到集市购买相应的道具，然后到好友的面馆，从百宝箱中选择道具后点击好友面馆中的相应人物。·如何使用自己面馆中不正常工作的人物恢复正常？

到集市购买相应人物的恢复道具，然后到后院的后宅中点击人物形象旁的“治疗”。或者在面馆中打开百宝箱，选择恢复道具后点击对应的人物。

·秘籍是什么？ 秘籍是一种记录了特殊面食制作方法的书籍，玩家购买后进行使用（学习），厨师才会做秘籍对应的面。·如何使用（学习）秘籍？ 在后院的道具库中使用秘籍。学习成功后在菜谱中即可选择秘籍对应的面进行制作。·秘籍的使用（学习）对等级有要求吗？ 每本秘籍有等级要求，具体见秘籍的描述信息。当您的等级满足要求后，才能进行使用（学习）。·学习秘籍后制作出来的面有何特别？ 学习秘籍后制作出来的面的售价和经验都比同等级的高。·所有道具都可以送给别人吗？ 部分可以，部分不可以，具体请到道具库中查看各道具的信息。·道具可以卖出换取铜钱吗

可以，但各个道具的售价不一。

麻子面馆游戏怎么玩？麻子面馆游戏攻略：六、雇佣·面馆人员有哪几个？ 游戏一开始为每个玩家面馆配备了1名老板-王五麻子、1名老板娘-叶儿、1名厨师-李四、1名男店小二-小六、1名女店小二-七妹、1名兵卒-张三。·面馆中各伙计都有些什么作用？ (1)、老板：起保护作用，等级越高，店铺被破坏的机率相对越小

(2)、老板娘：帮玩家自动收取柜台上的钱币，每半小时收一次钱。玩家的老板娘不能正常工作时，柜台上的钱不能自动收取。另外老板娘起着增加经验和人气的作用，等级越高，增加值越大。

(3)、厨师：做面，玩家没有厨师就不能开始做面和对已成熟的面进行出锅。

(4)、男店小二：自动帮玩家修理被破坏的桌子，每8小时修理一张桌子。另外男小二起增加经验作用，等级越高，增加值越大。

(5)、女小二：接待客人，不正常工作时面的销量会降低。另外女小二起增加人气作用，等级越高，增加值越大

(6)、兵卒：起使坏作用。等级越高，使坏的成功率越高。

·招贤台有什么作用？ 招贤台，也称人才市场。玩家在后院中点击伙计形象旁的“发布人才”，伙计即可出现在招贤台中。您通过招贤台可雇佣到好友发布的伙计。·哪些人物可以发布到招贤台？ 除了老板和兵卒外，其他的伙计都可以发布的招贤台。·场景中只看到雇来的伙计，自己的伙计去哪了？

雇佣来的伙计将代替自己的伙计工作，自己的伙计则呆在后院中不工作。

·可以同时雇佣多个同一类型的雇员吗？ 不可以，同一类型的雇员只可以雇一个。·雇佣好友的伙计有时间的限制吗？ 有。雇佣时间最少1天，最多3天。雇佣期结束后系统自动解雇该伙计，您也可以在招贤台-我的雇工界面提前解雇。·可以雇佣所有级别的玩家发布的伙计吗？ 不可以。只可以雇佣级别比自己高的玩家发布的伙计，不可雇佣级别比自已低的玩家发布的伙计。·雇佣好友伙计是否有费用？ 雇佣好友的伙计需要根据好友伙计的等级高低，以及雇佣时间的长短支付雇佣费给好友，同时每次雇佣需要支付手续费给系统，每位玩家每天第一次雇佣可以免收手续费。具体费用以游戏中为准。

麻子面馆游戏怎么玩？麻子面馆游戏攻略：七、帐册·为什么查看到的经营状况与当前的数据不一致？

经营状况中记录的数据是玩家前一天的数据，不是当前的数据。麻子面馆游戏怎么玩？麻子面馆游戏攻略：八、消息·如何给好友留言和查看公告等各种信息？

在自己的面馆大厅中点击界面左侧的消息图标，即可看到系统发的公告信息及好友给自己的留言，到好友面馆点击消息图标可以给好友留言。麻子面馆游戏怎么玩？麻子面馆游戏攻略：九、任务·做任务有何好处？

完成任务可以获得经验、铜钱、道具等物品，可令您快速提升等级，令您在好友圈中的排名更容易提升。麻子面馆游戏怎么玩？麻子面馆游戏攻略：十、装饰·装饰有何作用？ 美化面馆，部份装饰还具有增加经验、人气、面馆保护率等功能。·在哪购买装饰？ 到集市，选择“装饰”。·如何进行装饰？ 到后院选择“装饰库”，点击您当前拥有的装饰。·装饰是否会过期？ 有的会过期，有的不会，具体请在后院-装饰库中查看装饰的详细信息。