羊肉卷饭的做法大全集

羊肉卷饭是一道美味又营养丰富的传统中国菜肴。不仅味道鲜美，而且辅以各种食材，让人胃口大开。今天，我将为大家带来一份羊肉卷饭的做法大全集，让您能够亲自动手制作这道美味佳肴。

所需食材：

• 500克新鲜羊肉
• 2杯米饭
• 适量胡萝卜丝
• 适量黄瓜丝
• 适量紫甘蓝叶
• 2颗大蒜
• 2片生姜
• 1个洋葱
• 2颗红辣椒
• 2勺酱油
• 1勺料酒
• 适量盐和胡椒粉
• 食用油

步骤一：准备工作

首先，将羊肉切成细丝，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。同时将大蒜、生姜、洋葱和红辣椒切碎备用。

步骤二：炒制羊肉

将炒锅加热，倒入适量的食用油，然后加入蒜蓉、姜末和红辣椒煸炒出香味。接着，加入腌制好的羊肉丝翻炒至变色。

步骤三：烹饪米饭

将米饭洗净后放入电饭煲中，加水煮至米饭煮熟。煮好的米饭用盖子盖上保温备用。

步骤四：炒制蔬菜

将胡萝卜丝、黄瓜丝和紫甘蓝叶一同加入炒锅中，炒熟后加入少许盐和酱油提味。翻炒均匀后，取出备用。

步骤五：卷制羊肉卷饭

取一片海苔，将煮熟的米饭铺在海苔上，然后在米饭上摆放适量的炒羊肉和炒蔬菜。轻轻卷起海苔，用湿润的刀切成小段。

步骤六：品尝羊肉卷饭

将切好的羊肉卷饭装盘，可以配以美味的芥末酱或其他调味料食用。每一口都将带给您独特的口感和美味的享受。

希望这份羊肉卷饭的做法大全集能够为您提供一次愉快的烹饪体验。尽情享用这道美味的羊肉卷饭吧！

羊肉卷饭是一道美味又营养丰富的传统中国菜肴。不仅味道鲜美，而且辅以各种食材，让人胃口大开。今天，我将为大家带来一份羊肉卷饭的做法大全集，让您能够亲自动手制作这道美味佳肴。

所需食材：

• 500克新鲜羊肉
• 2杯米饭
• 适量胡萝卜丝
• 适量黄瓜丝
• 适量紫甘蓝叶
• 2颗大蒜
• 2片生姜
• 1个洋葱
• 2颗红辣椒
• 2勺酱油
• 1勺料酒
• 适量盐和胡椒粉
• 食用油

步骤一：准备工作

首先，将羊肉切成细丝，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。同时将大蒜、生姜、洋葱和红辣椒切碎备用。

步骤二：炒制羊肉

将炒锅加热，倒入适量的食用油，然后加入蒜蓉、姜末和红辣椒煸炒出香味。接着，加入腌制好的羊肉丝翻炒至变色。

步骤三：烹饪米饭

将米饭洗净后放入电饭煲中，加水煮至米饭煮熟。煮好的米饭用盖子盖上保温备用。

步骤四：炒制蔬菜

将胡萝卜丝、黄瓜丝和紫甘蓝叶一同加入炒锅中，炒熟后加入少许盐和酱油提味。翻炒均匀后，取出备用。

步骤五：卷制羊肉卷饭

取一片海苔，将煮熟的米饭铺在海苔上，然后在米饭上摆放适量的炒羊肉和炒蔬菜。轻轻卷起海苔，用湿润的刀切成小段。

步骤六：品尝羊肉卷饭

将切好的羊肉卷饭装盘，可以配以美味的芥末酱或其他调味料食用。每一口都将带给您独特的口感和美味的享受。

希望这份羊肉卷饭的做法大全集能够为您提供一次愉快的烹饪体验。尽情享用这道美味的羊肉卷饭吧！