爆肚面是哪里的？ 爆肚面是汤面么？

一、爆肚面是哪里的？

爆肚面是四川传统特色小吃。因为爆肚面最初起源于四川地区，现在已经成为四川的一道传统特色小吃。这道小吃主要用到了牛肚，面条和各种香料作为调味，口感鲜美，风味独特。除了四川之外，爆肚面现在也在其他地区普及开来。如果你喜欢尝试各种特色小吃，那么不妨去四川一游，体验一下当地的美食文化。

二、爆肚面是汤面么？

爆肚面是汤面，爆肚，指的是将鲜牛肚或者鲜羊肚洗净切条，用沸水煮熟，再蘸着芝麻酱、辣椒油、香菜、葱花等调料直接食用，鲜脆可口，这叫“水爆肚”，早年间老北京最爱吃这个。偌大的碗中，用“油爆”过的牛百叶，搭配着干辣椒段做浇头，盖在筋道的面条上，肉多面少，铺了满满一层，这简直就是爆炒牛肚，面条只是顺便加进来的。

三、板凳面是哪里的小吃？

重庆

重庆小面传说中的板凳面，有一高板凳和一矮板凳组成，食客坐矮凳上吃高凳上的面。板凳面的由来是由于门面小，生意好，老板灵光一闪采用此法，如今却成为金字招牌

一个高凳子，一个矮凳子，坐在矮凳子上吃高凳子上的面，的确是别有一番风味，店里面没得坐的得，都是外边就是在人行道上吃。价格合理，味道也巴适，要自己再调味，比如多加海椒和醋，服务不见得不好，饭点的时候很多的哥也过来吃，那个嘈杂。

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四、沙茶面是哪里的小吃？

厦门

厦门是个较早对外开放的城市,人们的生活中有很多舶来品,沙茶就是一种。沙茶始源于印尼,也有来自马来西亚一说。沙茶原本应读作“沙嗲”,到了饮茶成风的厦门人嘴里,便顺口叫做“沙茶”,这“茶”是厦门方言的“茶”,与普通话的“嗲”谐音,随着沙茶名声的远扬,沙茶便成了眼下普通话读音的“沙茶”了。 

五、功夫面是哪里的小吃？

功夫面是重庆小吃，一些正宗功夫面的地址是沧浪区苏福路田家炳中学巷子里(百润发北出口对面)，您可以乘坐以下公交线路大润发苏福店3号线月亮湾线、大润发苏福店4号线横泾线、大润发苏福店2号线石湖线等。来功夫面重庆小吃途径的车站有友联新村北、盘门、盘溪新村、解放新村(姑苏区行政服务中心)等。这些地方都比较正宗

六、油茶面是哪里的小吃？

油茶面始创于河南。现在我国大部分地区都有，且风味各不相同。

　　主要食材：小麦粉145克，食用油15克，果仁15克。

　　配料：花生20克，芝麻10克，果脯15克。

　　做法：

　　1、清锅炒面，重点是总是翻炒，炒的均匀为上，用面铲将面球打散。先大火后小火。

　　2、等面炒熟的时候，倒到面板上，用擀面杖把面再擀一下，为了把细小的面球擀成面哟。

　　3、锅内放油（牛油，鸡油，黄油，豆油都可以）油七成熟时将面放进油中，翻炒，至油溶于面中出锅。

　　4、将油茶面平摊于干净的面板上，尽量摊薄，使其散热，如堆在一起面可能会因余热变糊。

　　5、另炒香芝麻（也可以加其它的坚果类，如花生碎，核桃碎，葵花籽等）拌在炒面里。

　　6、吃的时候可以加糖喝甜味油茶，也可以加入适量调料及食盐和咸味油茶，依据个人口味而定。

七、油泼面是哪里的小吃？

油泼面是陕西传统的小吃。

陕西油泼面是一道色香味俱全的传统小吃，主要制作材料有面粉、菠菜、辣椒面等，属于秦菜系。油泼面是用一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光。

随后调入适量酱油、香醋等即可，也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。

八、六顽爆肚面是哪个公司的？

此产品是由南阳市苑城区六顽爆肚面店生产的。

九、炸酱面是哪里的地方小吃？

北平楼 这是一家老北京风味餐馆,创立于1998年,深耕北京菜近20年,经历了北京菜行业逐渐成为又一个重要特色菜系的整个过程。传承和保留老北京的原滋原味,努力让胡同人吃出儿时的回忆,让外来客人体验到传统的味道。

十、牛腩面是哪里的特色小吃？

牛腩面

牛腩面，又称四川牛肉面，所用面条为四川碱面，用牛腩肉与水、白糖、豆瓣酱、料酒调和，并配以花椒、红辣椒、八果、桂皮等调料做成牛腩汤，之後淋上煮好的碱面，一碗香喷喷的牛腩面就做好了，虽然做法简单，但是味道鲜美，营养丰富。