羊肉糊汤面怎么做好吃?
一、羊肉糊汤面怎么做好吃?
河南羊肉糊汤面做法
原料:熟羊肉、面条、胡萝卜、青菜、面粉、淀粉、葱、姜、葱头、盐、鸡精。
做法:
1、羊肉切片、胡萝卜切丝、青菜洗净、葱姜葱头切末;
2、锅内添清油(或者羊油)将面粉、淀粉下入炒香,倒出;
二、羊肉糊饽怎么做?
1.
水一点点加入面粉中,边加边搅拌;
2.
全部成絮状后揉成面团,醒面半小时左右;
3.
面醒好后擀开;
4.
擀好的面,切成小片;
5.
电饼铛上刷油,热后将大面片放入烙至两面都上花即可;
6.
稍微晾下,趁热切,切成七八厘米长,半厘米宽的短条;
7.
熟羊肉切片,葱、蒜、香菜切碎,香菜根叶分开;
8.
炒锅热锅凉油,先下入蒜瓣,然后下入大葱、羊油辣子;
9.
下入香菜根,每下入一个都翻炒匀,调入适量盐;
10.
往炒锅中倒入温热的羊肉汤,然后下入羊肉,煮开;
11.
再煮开的汤中下入切好的糊卜,大火煮开,撒入香菜叶即可出锅。
三、羊肉糊汤面怎么做?
河南羊肉糊汤面做法
原料:熟羊肉、面条、胡萝卜、青菜、面粉、淀粉、葱、姜、葱头、盐、鸡精。
做法:
1、羊肉切片、胡萝卜切丝、青菜洗净、葱姜葱头切末;
2、锅内添清油(或者羊油)将面粉、淀粉下入炒香,倒出;
3、葱姜葱头炒出香味,加入羊肉汤;
4、汤沸下面条、羊肉、盐、炒香的面糊,煮5分钟,放青菜、鸡精调好口味,喜欢吃辣的可放点辣椒油。
5、成品
四、怎么做正宗清真羊肉萝卜包才好吃?
需要把羊肉还有萝卜洗干净,把它们剁成馅,然后加入点盐,还有五香粉调味
五、虾米糊怎么做好吃?
热锅,放少许油,入小虾米煸香,去除杂质备用
起锅煸炒肉丁,炒至出油后入虾米一起翻炒,调入酱油
加入平时烧汤的开水量,加入适量盐、鸡精,水开后入豆腐丁,加调好的红薯粉糊,边倒边用锅铲推动锅里防止结块,倒入鸡蛋液用锅铲推成蛋花,最后放姜末和葱花
六、鲶鱼糊怎么做好吃?
1。鲶鱼宰杀治净,将鱼肉剔下片成厚0.4厘米、重约3克的片;
2. 鱼头、鱼骨留用;
3. 芹菜、蒜苗切成长8厘米的段备用;
4. 鱼片加盐2克、料酒、葱姜汁、胡椒粉、干淀粉拌匀、腌渍10分钟;
5. 锅内放入精炼油,烧至六成热时放入豆瓣酱小火炒2分钟;
6. 下蒜米、姜米小火炒1分钟;
7. 放入鲜汤、盐1克、味精、酱油、鸡精小火烧开;
8. 然后再放入豆芽、芹菜、蒜苗小火烫2分钟;
9. 捞出豆芽、芹菜、蒜苗装入盆底;
10. 再将鱼头、鱼骨放入锅中,小火煮3分钟,捞出也放入盆底;
11. 最后放入鱼片小火煮2分钟,连汤带肉一同倒入盆中;
12. 净锅内放入复制红油,烧至七成热时放入干辣椒、花椒小火炒3分钟,出锅浇入盆中,撒上芝麻、香菜即可。
七、羊肉怎么做好吃?
红焖羊肉做法:
1,羊肉或者羊排洗净,用开水焯过去血水;
2,锅内放植物油,放入白糖熬糖色放羊肉炒至上色,倒入砂锅;
3,加姜块,葱段、热水,老抽,盐,料酒,干辣椒;大料,花椒,甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入沙锅l,放一勺柱侯酱(没有可以不放);
4,慢炖一到两个小时,吃前可以下胡萝卜,白萝卜,土豆,面筋等。红焖羊肉火锅汤浓色重,酥烂不膻,冬天食用,既可享受拥炉欢聚的乐趣,又有滋补健身,生热避寒的功效。
八、羊肉糊做法,羊肉糊是哪个地方的菜?
羊肉小麦糊的原料是羊肉500克,小麦60克(去皮),生姜9克,食盐适量。制作方法是先一起放瓦锅内,加水适量,炖成稀糊状,用食盐调味服食。分2份早晚服食,连服30日。适合寒症型慢性支气管炎。
九、羊肉什么馅包饺子好吃?
羊肉大葱馅儿,包饺子是很好吃的,因为羊肉和大葱是属于绝配,其他的都没有羊肉,大葱馅的饺子好吃,当然,什么馅儿的饺子好吃,这样还要看个人的口味,喜欢吃大葱的人当然是羊肉,大葱好吃,喜欢吃白菜的,那就是羊肉白菜馅儿的,也挺好吃的。
十、羊肉和什么包饺子好吃?
当然是洋葱喽, 把羊肉和洋葱剁碎放在一起,加盐、花椒、孜然用手抓过后,放在一边等候,此时你可以和面,也就是让他入味。
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