怎么样烤全羊？ 188烤全羊怎么样？

一、怎么样烤全羊？

食材清单：

1.整只羊（约25公斤）

2.盐、黑胡椒、大蒜、柠檬、迷迭香、鼠尾草、橄榄油等调料

烹饪步骤：

1.将整只羊洗净，从腹部将内脏取出，保存好羊内脏，准备下一道菜肴使用。

2.将羊肚中的残血清洗干净，然后将整只羊擦干，用厨房纸巾擦拭干净羊肉表面上的残渣。

3.开始制作调料，取一碗，加入盐、黑胡椒等调味料，捣碎大蒜切成碎末后放入碗中，挤入柠檬汁，加入切碎的迷迭香和鼠尾草，一起搅拌均匀。你也可以往调料中添加其他你喜欢的调味料，让全羊更加美味。

4.将羊肉放置在烤箱架上，双手从背部切开羊背，将羊肋排打开，然后将调料抹在羊肉表面和肋骨缝隙中，特别注意要均匀地涂抹调料，使得调料可以混合到肉质中去，让口感更好。

5.将烤箱预热至200°C，然后将整只羊放入烤箱烤30分钟，期间打开烤箱，用调料水汁浇到全羊表面（推荐每10分钟浇一次），以避免表面干燥。如果烤箱里的大气温度不均匀，您还可以将整只羊翻转，确保两侧都烤得均匀。

6.烤30分钟后，将温度调整至170°C，然后再继续烤2-3小时。所需时长取决于您的烤箱功率和全羊的重量。在烤制的期间，不断用调料水汁淋洒全羊的表面，确保肉质美味。

7.烤好后，将烤箱的温度调至低温，将全羊取出，放置在案板上5-10分钟，待肉汁充分分布。接着，切成块，或者直接将全羊放在桌子上让大家欣赏如何享用。

注意事项：

1.全羊肉质方大，在烤制过程中需要不断喷水、涂抹调料，确保肉质不干燥，香味浓郁。

2.全羊在烤制时一定要确保完全解决火候的问题，这样可以避免肉质不熟。

3.在取出全羊之前，确认肉质又多汁、富有香味。

4.烤全羊需要由多人合作完成。

5.一定要使用大而深厚，烹饪面积宽广的烤箱，以适应全羊的尺寸。

6.在擦干全羊表面时，要用纸巾而不是毛巾，避免残留棉线和绒毛。

二、188烤全羊怎么样？

188烤全羊不错，羊排是一整扇3斤2两，58一斤，比较便宜，羊排是带皮的肥的也比较多，感觉烤的火候不到，肉还不是很烂不太好咬，给了三种蘸料还不错，特别好吃。总体来说味道一般，离得近的可以体验一下，环境还是特别好的，包间很安静也很舒服。

三、大家烤全羊怎么样？

吃过的烤全羊很多了，这家的味道真的没的说！新疆内蒙的烤全羊跟这家店更是没法比了!提前3小时订餐只是形式上的，至少得提前一两天订座，否则你连座位都订不上！就是路程稍有些远，在掌政，最好自驾车过去。餐具时每人一把小刀和一把叉子，喜欢吃哪块就自己动手切哪块，真正的大块吃肉大碗喝酒，那个味道简直没的说，外酥里嫩，香辣适中。

吃完烤全羊可能会有些油腻，再换旁边一桌，羊杂汤火锅，涮着点时令蔬菜，就着自烤的小烧饼，太美味了！

四、大力流动烤全羊怎么样？

大力流动烤全羊很不错。 1. 大力流动烤全羊是一种独特的烹饪方式，烤出来的羊肉香味浓郁，口感鲜美，吃起来非常有嚼头。2. 烤制过程中需要大量的炭火和流动的风，这是独特的魅力所在。这种烹饪方式可以让食物被均匀地烤熟，保持食物的原汁原味，而且烤出来的食物更加健康。3. 大力流动烤全羊更注重的是炭火烤制和流动风的配合，而不是任意添加的佐料。因此，吃下去不会产生膻味，非常不错。如果你还没有试过大力流动烤全羊，可以到特色餐厅或者集市上品尝一下。大力流动烤全羊不仅仅是一种美食，更是一种文化。

五、烤全羊炉烤全羊全过程？

1、用料：嫩羊一只、胡椒粉四两、植物油适量、水适量、辣椒粒，带籽的那种适量、姜粉二两、盐四两、葱半斤、蒜五头、不去皮姜二两、红糖二两、木炭适量、孜然粉、秘制烤羊酱料、红曲米。

2、首先，选择一只比较嫩的20多斤左右的羊杀好去皮；

3、用以上调料拌匀，腌制半天，最后上架；

4、放闷炉里面用两百一二的火温，烤制三个小时左右，烤的过程当中用红曲米加红糖，适量兑好之后，用刷子刷在羊的背面，使外皮上面金黄酥脆；

5、最后开刀上料，放置在专业的烤羊盘里面上桌即可。

六、羊羊羊烤全羊怎么样？

羊羊羊烤全羊好吃。羊羊羊烤全羊闻起来特别香味扑鼻。羊羊羊烤全羊做法的创造性比较传统的香。羊羊羊烤全羊和馅料的混合,使里面的营养成份充足的得到释放。羊羊羊烤全羊全部来自大自然，是彻底的绿色没有污染的食品。羊羊羊烤全羊吃起来特别比较开胃。羊羊羊烤全羊味道鲜辣香醇。羊羊羊烤全羊对着一般的食材做起来较容易，吃起来尤其可口。

七、天醉园烤全羊怎么样？

从市区开了接近一小时的车才到了这一处闻名遐迩的地方。路途虽有点小遥远但是并不影响觅食的乐趣。天醉园园林风格比较显著，休闲味道很浓。在林中哪怕只是散散步都有一种舒心的感觉。这里最有名的当是烤羊了。羊肉焦香浓郁，比较可口。羊杂做汤，又是一番风味。

八、老三花洒怎么样？

老三花洒挺不错的。

老三花洒使用的效果还是非常不错的，这家品牌的花洒非常的专业，我家里面安装的就是这个品牌的花洒。这家品牌的花洒出水量比较的大，洗浴的时候非常的舒适，而且采用的是不锈钢材质，使用寿命比较长。

九、老三烧饼铺怎么样？

大早上去香山玩在这里吃早点挺好，烧饼不错，而且价格便宜，在景点区值得推荐。

十、苏老三化肥怎么样？

质量很好。金正大集团建有国家缓控释肥工程技术研究中心、复合肥料国家工程研究中心、国家认定企业技术中心、养分资源高效开发与综合利用国家重点实验室、土壤肥料资源高效利用国家工程实验室、农业部植物营养与新型肥料创制重点实验室、博士后科研工作站等高端研发平台。金正大集团是国家重点高新技术企业和国家创新型企业。