怎么做虾调料？ 吃虾的调料怎么做？

一、怎么做虾调料？

炒锅放少许油烧热，放葱、姜、红辣椒丝，稍煸出香味，放入高汤，盐、糖、海鲜酱油、味精调好口味到入碗中，就可以用了

2、用压蒜器压出两瓣的蒜容，把烧热的油迎头一浇，听完有如天籁的滋啦一声响。趁热冲入足量的生抽，最后压一点姜汁，搅和搅和，蘸虾料就完成了。

3、超简单的一种是用李锦记的蒸鱼豉油。

4、用一点点姜末，加青芥用醋调匀即可

二、吃虾的调料怎么做？

1.姜蒜头剥好，弄成粉末状。装碗备用

2.蒜末碗里放入酱油，少许盐，少许鸡精。

3.油倒入锅里，加热。把加热的油倒进蒜末碗里一起搅拌。虾的调料就好了

三、水煮虾的调料怎么做？

切好的葱末，姜末，蒜末放入碗中。

放入生抽，陈醋，白糖，盐，味素，辣椒油拌匀。

四、沾虾的调料怎么做？

虾蘸料的做法 用料：葱两根、生姜一小块、生抽适量、大蒜两个、小米辣椒适量

1、首先先把葱切段；大蒜切片；生姜切片；辣椒洗好。

2、然后准备一个研磨机，或者搅拌机，主要就是打碎功能。

3、把辣椒、大蒜、生抽放在一起，用搅拌机打两分钟。

4、最后在打好的酱汁里，加入适量的生姜片和葱段。

5、把蘸料用密封罐子装好，放入冰箱冷藏15-20分钟即可食用。

五、清蒸虾调料怎么做？

用料：葱两根、生姜一小块、生抽适量、大蒜两个、小米辣椒适量

1、首先先把葱切段；大蒜切片；生姜切片；辣椒洗好。

2、然后准备一个研磨机，或者搅拌机，主要就是打碎功能。

3、把辣椒、大蒜、生抽放在一起，用搅拌机打两分钟。

4、最后在打好的酱汁里，加入适量的生姜片和葱段。

5、把蘸料用密封罐子装好，放入冰箱冷藏15-20分钟即可食用。

六、蘸虾调料怎么做？

准备材料：对虾：1000g、食盐：适量、醋：适量、鸡精：适量、葱：1根、花椒：适量、料酒：适量、生抽：适量、芝麻油：适量。

1、对虾洗净，用牙签挑去虾线备用2、先调好料汁：姜末，醋，生抽，鸡精，香油，放入碗中拌匀。

3、锅中倒入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐4、煮开5分钟这这样就好。

七、虾的调料？

1、芥辣蘸料：取一个碗，放入适量的日本芥辣，然后倒入适量的生抽即可。

2、蒜蓉蘸料：准备适量的生蒜，然后用刀切成粒状，接着放入碗中备用，加入少许的盐和鸡精，还有适量的老抽，锅中热油，油热以后直接浇到上面，然后搅拌均匀即可。

3、香葱蘸料：首先将葱和生姜切成末状，全部都倒在碗中，然后放入适量的生抽、料酒、盐和糖，搅拌均匀，再热上适量的油浇到上面就可以了。

4、辣椒蘸料：将小米椒切成粒状，锅中放油，将小米椒倒入锅中炒香来，然后放入碗中，再倒入适量的生抽和料酒，加入适量的盐，搅拌均匀即可。

5、酱油蘸料：取一个碗，倒入适量的料酒、酱油、生抽和盐，然后搅拌均匀即可。

6、蒜头麻油蘸料：将蒜头切成末，然后加入麻油、料酒和盐，搅拌均匀即可。

7、青椒蘸料调法：将青椒切成粒状，锅中放油，倒入青椒粒，然后翻炒，火候不宜过大，接着放入盐、生抽、糖、料酒和醋，炒香来，喜欢吃辣的话可以放入小红辣椒，接着起锅倒入碗中即可。

八、油爆虾的调料怎么做？

油爆虾的酱汁配方：４勺美极鲜、２勺糖、２勺水和１５ｇ玫瑰露酒。

油爆虾的做法：

１、５００ｇ小河虾洗净，用剪刀剪去虾须。

２、一小块姜切丝、３瓣大蒜切末、一小把小葱切段备用。

３、碗里放入４勺美极鲜、２勺糖、２勺水和１５ｇ玫瑰露酒调成酱汁备用。

４、锅中倒入能够没过虾的油，油温烧至１６０度后放入沥干了水分的小河虾，炸至金黄捞出，再将油温烧至１８０度，放入小河虾复炸３０秒至表面酥脆，捞出沥油备用。

５、锅中留少许油，放入姜丝和蒜末爆香，倒入调味酱汁烧开后，放入葱段和炸好的虾，不断翻炒３０秒左右。

６、待酱汁收干，虾的颜色呈油亮金黄即可关火，出锅装盘，油爆虾完成。

九、白灼虾的调料怎么做？

1.大蒜拍碎后去皮，生姜去皮后洗净和蒜瓣混合一起剁成细末，小葱洗净切成葱花，备好鲜酱油和清香米醋。

把姜、蒜末倒入碗里，再加入鲜酱油和米醋，再把葱花倒入拌匀，汁要提前调好，姜和蒜泡的时间越久香味越浓，鲜酱油和米醋的比例我用的是2比1 ，可以尝试一下味道，按照自家的口味调整。

2.香葱切碎，加入蒸鱼豉油1勺，醋2勺，糖1勺，味极鲜酱油2勺搅拌均匀，可以适当放点盐，不要多。

蒜和姜的量用等比例就可以，都切成碎末。小红辣椒剪成小块。

炒锅热油，油千万不要多，可以把炒勺侧立起来，一汤勺即可，放入切碎的姜蒜爆一下，油热后千万改成小火，不要把姜蒜爆糊了。

闻到香味就放入干辣椒一起继续加热，辣椒出香味离火。

爆好的姜蒜辣椒油直接全部倒入小碗中，然后再放入1勺香油拌匀即可

十、基围虾的调料怎么做？

想要调一款白灼基围虾蘸料的酱油，其实非常简单，我们准备30毫升的生抽，30毫升的老抽，把它们混合在一起，放入生姜末六克，切的细一点，再撒入15毫升的醋，

20克白糖，对20升的白开水，然后用筷子把白糖在里面融化开，等到好了以后，撒入香菜末和香油就完成了