清蒸大虾怎么做？ 清蒸大虾是怎么做的？

一、清蒸大虾怎么做？

清蒸大虾是一道非常简单又美味的菜品，以下是该菜品的做法：

1.将生虾洗净，去掉虾线，备用。

2.在虾的背部用刀轻轻划开，不要切断。然后在虾肉上切几刀，使其更容易蒸熟。

3.将虾放入碗中，加入适量生姜和葱，淋上少许料酒和盐，拌匀。

4.将蒸锅加水烧开，放入虾碗，盖上锅盖，蒸8-10分钟。

5.将虾取出，将姜和葱去掉，撒上适量葱花，淋上少许香油即可。

清蒸大虾的做法十分简单，只需要注意虾的切口，调味适量即可。此菜口感鲜美，清香微甜，是一道非常健康的美食。

二、清蒸大虾是怎么做的？

制作方法

主料：虾300克。

辅料：葱段，姜片。

调料：料酒、盐、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。

做法一

1、虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中；

2、加入葱姜盐，滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。

三、养殖大虾清蒸做法？

把大虾煎去虾须虾脚从背部片开腹部相连然后把背部冲下扒开码入盘中，加葱姜大料料酒味精蒸鱼豉油海鲜酱油，蒸五分钟浇热油即可。

四、超大虾清蒸做法？

1、配料: 对虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。2、大虾洗净，剁去脚、须，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。

3、将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱条、姜片、花椒，然后装盘。4、用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。

五、清蒸大虾鱼做法？

1.

大虾洗干净,去除虾线;

2.

将耗油、豉油、料酒、蒜片、葱段,混合均匀;

3.

大虾倒入腌料中,腌10min;

4.

大虾装盘;5、送入机器中，蒸12min；

6.取出撒点小葱段即可。

六、清蒸大虾的原料？

淸蒸大虾的原料有食盐，生抽，葱花，姜，香油，辣椒。

七、大虾仁清蒸做法？

回答如下：材料：

- 大虾仁 500 克

- 姜片 3 片

- 蒜头 3 粒

- 料酒 1 汤匙

- 盐 1/2 茶匙

- 食用油 1 汤匙

- 青葱 适量

做法：

1. 将大虾仁剥壳，去掉虾线，用水冲洗干净。

2. 将姜片和蒜头切成末。

3. 将大虾仁放入碗中，加入姜末、蒜末、料酒、盐和食用油，搅拌均匀腌制 10 分钟。

4. 将腌制好的大虾仁放入蒸锅中，上面撒上适量青葱。

5. 大火蒸 5-7 分钟，或者直到大虾仁变成粉红色。

6. 取出蒸好的大虾仁，装盘即可。

温馨提示：

1. 大虾仁蒸的时间不要太长，否则口感会变得过硬。

2. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料。

八、大虾怎么做最好吃清蒸摆盘？

主料:大虾500克

辅料:蒜末，料酒适量，小米辣少许

步骤1

将虾洗净

步骤2

去掉虾的头部再洗干净

步骤3

用菜刀在虾背上划一刀，一分为二，不要划破肚皮，去掉虾线

步骤4

摆盘，垫上几片姜片，撒上切好的蒜末和一点点料酒，加入小米辣（喜欢吃辣的伙伴可以多加一点，不喜欢吃辣的伙伴最好不加）

步骤5

锅洗干净烧开水，水烧开之后将虾放进去蒸

步骤6

当虾变为红色的时候就可了

步骤7

把蒸好的虾盘中多余的汤汁倒掉，淋上酱油撒上姜葱丝儿即可

九、炸过的大虾还能做清蒸大虾？

不能，你都说了是清蒸了，还去炸它干嘛，多此一举。还有，虾很容易熟的，加热工序处理两次，你是要它有多难吃呀，还是你对吃的人有很大的苦仇恨。

十、清蒸大虾的正确吃法？

主料：

大虾500克、香油、料酒、酱油、味精、醋、汤、葱、姜、花椒各适量

清蒸大虾的做法：

1、大虾洗净

2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段

3、葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食