虾仁馄饨做法？ 虾仁馄饨热量？

一、虾仁馄饨做法？

用料：小馄饨皮200g，前腿肉150g，虾仁80g；盐适量，白砂糖2g，白胡椒粉、花生油、料酒、香葱末、姜末、鸡蛋1只、紫菜、芝麻油适量

做法：1.肉末加入姜葱末，盐，白胡椒粉，鸡蛋，花生油几滴，料酒适量，加入少许清水拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。

2.剥好剔去虾线的虾仁加入姜葱末，盐，白胡椒粉，花生油几滴，料酒适量，加入少许清水分别拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。

3.虾仁简单剁几刀，与肉末拌匀。按自己喜好，包好馄饨。

4.锅里放入水，等待水开的时间，我们做馄饨汤，排骨汤等高汤是最棒的，没有的话，也可用盐，胡椒粉，猪油或芝麻油，加入少量紫菜，榨菜，注入开水。这时锅烧开，下入馄饨，开锅后加入少量冷水再次沸腾后用漏勺捞出，盛到准备好的汤碗即可。虾仁馄饨就做好了，开吃吧。

二、虾仁馄饨热量？

20个虾仁馄饨热量为500

虾仁的热量和脂肪含量都不高的。每百克虾仁的热量大约是198.00千卡。虾仁富含丰富的营养，对人体有一定的好处。

虾仁馄饨是江南地区的著名小吃。将河虾在水中烫熟，剥出虾仁。猪腿肉绞碎，把虾仁一起拌匀，加黄洒、盐，打入鸡蛋，再拌匀。将馅料用小馄饨皮包裹，煮熟即可。

三、香菇虾仁馄饨热量？

20个香菇虾仁馄饨热量约为400大卡。做法如下：

原料：香菇100克，猪瘦肉200克、虾仁300克、混沌皮40张，葱姜、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、香油适量。

1、生姜切丝，小葱切段，加水，浸泡在碗中，这是等下要调制肉馅用的葱姜汁。

2、准备一块猪瘦肉，洗净切块，放入料理棒或料理机搅打成泥，搅打成泥后倒入碗中加盐搅拌均匀。

3、虾仁去除虾线清洗干净待用，香菇洗净切碎待用。

4、一半切丁，一半剁成泥，也可以放料理机里搅打，我的量比较少就自己剁了。

5、挤入柠檬汁适量，柠檬可以很好的去处虾仁的腥味，柠檬汁腌制一会后的虾仁加入一个蛋清。

6、腌制好的虾仁和香菇倒入猪肉馅中。

7、把泡好的葱姜水过滤。

8、把葱姜水分三次加入馅料中，每次加入后搅拌至充分吸收后再继续添加，搅拌至上筋，筷子立入不倒为佳。

9、加入白胡椒粉搅拌均匀后加入生抽，拌匀后加入耗油，最后加入香油，加入香油是为了更好的包裹肉馅，防止辅料出水，避免营养流失。

10、准备小混沌皮若干。

11、馅料放入手掌中，连着筷子捏紧，再松开，松开后取出筷子，一个小混沌就包好了，包好了所有的小混沌。

12、锅中加水，烧开，放入小混沌煮三分钟即可，煮小混沌的时候可以准备一个干净的碗，放入少许盐，生抽，葱油，將煮好的混沌盛入碗中即可食用。

四、韭菜虾仁馄饨热量？

韭菜虾仁馄饨的热量只占5%。合理饮食，荤素搭配才健康。

五、虾仁鲜肉馄饨热量？

虾仁鲜肉馄饨的热量是140大卡，虾仁鲜肉富含丰富的蛋白质，热量也是比较低的。

虾仁鲜肉馄饨是江南地区的著名小吃。将河虾在水中烫熟，剥出虾仁。猪腿肉绞碎，把虾仁一起拌匀了，加黄洒、盐，打入鸡蛋，再拌匀。将馅料用小馄饨皮包裹，煮熟即可。

六、虾仁西兰花馄饨？

用料 虾 10只 馄饨皮 数张 西兰花 少许 黑芝麻 少许 香油 少许 鲜虾西兰花馄饨的做法 将虾剥壳去虾线，背和肚子的全部去掉。

将西兰花取上边部分，放在锅里煮十分钟，煮至软烂。西兰花剁碎，方便宝宝咀嚼好消化。再将虾切碎多懒，一定要多剁一剁。因为虾里有筋，剁不烂，包馄饨的时候容易连着。而且块太大宝宝不好消化。我放的黑芝麻和核桃粉，超市现磨的。没有的话可以将熟的黑芝麻擀碎放进去。香油放几滴 充分将馅料和均匀 将馄饨皮切四份 把少量馄饨馅放在馄饨皮一角，一定不要多，多了就包不上了。把一角往上卷 再卷一下 将两边对折，如果粘不住可以蘸点水，让馄饨皮黏上。重复8-12步骤即可 新鲜有营养的馄饨就完成了。吃不了可以放冰箱冷冻，吃的时候给宝贝煮适量就可以了。

七、虾仁馄饨的做法？

具体烹饪步骤

将虾仁剁成虾蓉

在肉馅儿中放入料酒

继续放入清水，沿同一方向充分搅打，使肉馅上劲儿并吸收所有水分

放入蚝油、生抽、鲜鸡汁和白胡椒粉，继续沿同一方向搅打均匀

放入葱末和姜末，搅拌均匀

最后放入虾蓉，沿同一方向搅打均匀至上劲儿

取一张馄饨皮，上面放上馅料

由左边（宽边）向右边（窄边）卷起，收口处用手指蘸少量水粘合

沿两边同时向内卷起，收口处压紧即可

你看它们一个个是不是很可爱呀！

锅内倒入足量清水，然后放入浓汤宝和牛肉粉，水沸后放入馄饨煮熟，出锅前放入香菜提香。因为是现包馄饨所以煮2开即可，如果是冷冻馄饨则需要煮3开才能保证全熟

超级美味的鲜肉虾仁馄饨就做好啦！

八、虾仁馄饨馅虾仁需要焯水吗？

虾仁馄饨馅虾仁不用焯水，清洗干净虾仁，去掉虾线，就可以，焯水会失去虾的鲜味。

九、虾仁素馄饨做法大全？

材料:玉米粒 50g，虾仁 150g / 大馄饨皮 45片，生姜末 6g / 生抽 1大勺，食盐 4g / 高汤 5大勺，细砂糖 1/2小勺 / 色拉油 1小勺，料酒 1/2小勺 / 白胡椒粉 1/4小勺

做法步骤：

1、原料准备。新鲜玉米剥出玉米粒，虾仁用料酒和胡椒粉腌制15分钟。

2、包馄饨：取一张馄饨皮，放上馅，一个虾仁。

3.对折，包起肉馅，压紧肉馅外一圈皮子，拎出两个小角，压紧小角，一个大馄饨就包好啦！

4.锅中水开后，倒入馄饨，再开水两次后添凉水，再煮开，即可盛出。

5.碗里一点油，一点葱花，一点点盐，舀上馄饨汤，添上馄饨，可以再淋点虾油。

十、虾仁猪肉馄饨的比例？

虾仁馄饨的比例写回答

虾仁馄饨的比例

虾仁馄饨的比

虾仁 150克

猪肉馅 150克

馄饨皮适量 约500克

生姜 5克

大葱 15克

生抽 1茶匙

料酒 1茶匙

香油1/2茶匙

鸡精 1/2茶匙

盐 1/2茶匙

清水 3汤匙

香菜