如何识别合法（清真）食品？

一、如何识别合法（清真）食品？

无传染病，合理、合法宰杀的牛羊、禽类动物，无地沟油及猪等食腐动物的油脂的食品，为清真食品。标识:چلل，其它为چلم，清真一词是清洁、真正无假杂的食品。

二、食品认证怎么认证标志？

答：就是去看食品袋上边国家认正的防伪标识。

三、食品认证标志有哪些？

1、QS生产许可

根据国家质量监督检验检疫总局《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》(总局2010年第34号公告)，企业食品生产许可证标志以“企业食品生产许可”的拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的缩写“QS”表示，并标注“生产许可”中文字样。消费者在选购食品时，一定要注意食品包装上是否有QS标识及编号，没有QS的食品不要购买。

2、有机产品认证

有机农业(Organic farming)指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。

有机产品(Organic product)是根据有机农业原则和有机产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过合法的有机产品认证机构认证并颁发证书的一切农产品。

我国新的《有机产品认证管理办法》已于2013年4月23日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，自2014年4月1日起施行。消费者在选购有机食品时要注意看清“有机产品”认证标识。根据《办法》规定，国家推行统一的有机产品认证制度，实行统一的认证目录、统一的标准和认证实施规则、统一的认证标志。

3、农产品地理标志

农产品地理标志，是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。此处所称的农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

四、清真食品怎么翻译？

清真食品 [词典] Moslem meal 缩写为 Moml; [例句]所有城市和大城市在缅甸最有食用清真食品的商店和餐馆。

All cities and most large towns in Myanmar have Muslim food shops and restaurants.

五、国际食品安全认证标志？

“CE”标志是一种安全认证标志，“CE”标志属于国际食品安全认证标志

食品安全认证标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定，该标志由“CE”和“质量安全”中文字样组成，标志主色调为蓝色，使用时可根据需要按比例放大或缩小，但不得变形、变色。即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。

六、食品质量认证标志？

食品认证标志有QS标志、有机食品标志、绿色食品标志

一、QS标志

QS是食品“质量标准“Quality Standard”的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。

二、有机食品标志

有机食品标志，采用国际通行的圆形构图，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系而制定的标志。

有机食品标志的使用需要根据证书和《有机食（产）品标志使用章程》的要求，签订《有机食（产）品标志使用许可合同》，并办理有机/有机转换标志的使用手续才可以使用。

三、绿色食品标志

绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。它由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；图形为正圆形，意为保护。

七、鱼丸是否是清真食品？

根据鱼糜、鱼丸的加工标准，鱼糜主要添加一些食品添加剂，不添加油类。但鱼丸需要添加植物油。但现在市场上的食品的确不好识别，有的企业违规了也不承认。

八、假冒清真食品犯法吗？

假冒清真食品是犯法的。

随着市场经济的发展，清真食品行业也在快速发展，但问题也日益突出，大量假冒仿冒等现象，严重侵犯了少数民族同胞的合法权益。清真食品行业发展混乱，乱象丛生。

《刑法》规定:非法剥夺公民的宗教信仰自由，侵犯少数民族风俗习惯，情节严重的，处二年以下有期徒刑或拘役。这表明国家对于严重侵犯少数民族风俗习惯和宗教信仰自由的行为处以刑罚。

九、清真食品管理包括？

1、建立严谨的原辅材料采购、检验制度,保证原辅料符 合清真食品生产要求。

2、尽量由采购地出具清真食品证明和合格证明。

十、哪些牌子是清真食品？

双汇牌清真食品。

马老表牌清真食品。

白家陈记牌清真食品。

梅林牌清真食品。

月盛斋牌清真食品。

金锣牌清真食品