江西人爱吃的菜谱大全?
一、江西人爱吃的菜谱大全?
有腊肉炒干四季豆、木耳炒肉、蒸香椿米粉肉、酸豆角炒鸭胗
二、3岁宝宝爱吃的菜谱大全?
三岁宝宝爱吃的菜谱大全,像我们家的孩子,他今年也是三岁的,他比较喜欢吃的就是像胡萝卜啊,山药啊,还有就是排骨 有的时候孩子非常喜欢吃大白菜喜欢吃细粉也喜欢吃米饭西红柿炒鸡蛋这些孩子都是非常喜欢吃的素菜的话也可以喜欢吃一些像是小倭瓜西葫芦啊都可以
三、孩子爱吃的菜谱?
凉拌菠菜材料:新鲜菠菜190g,油适量,盐2g,花生15g,蒜1瓣,酱油5g,香醋5g,干粉丝45g,鸡精适量,香油适量,糖3g。
练习:1.准备材料。
2.将风扇浸泡在水中备用。
3.把菠菜的烂叶去掉,清洗干净。
4.将大蒜压平切成粉末,用刀背将花生磨成颗粒。
5.锅里加水烧开后,把泡好的粉丝放进去煮。
6.煮好后关火,捞出切成小块,用冷水浸泡,避免粘在一起。
7.锅中加入少许食用油和糖,再次烧开,将清洗干净的菠菜焯一下。
8.烫伤后立即取出。
9.切成大小相似的长度。
10.将菠菜、粉丝、花生、蒜粉放入干净的容器中;加入美味的酱油、香油、鸡精、香醋和白糖,搅拌均匀。适合宝宝的家常菜2:时令蔬菜炒豆干工作方法1.冬瓜去皮去瓤。
2.切成块。
3.土豆去皮,切成小块。
4.将豆腐干切碎。
5.所有的材料都准备好了,豆干,冬瓜片,土豆和豌豆。
6.热锅放油冷却,放入瓜片。
7.然后把土豆和豆干倒入锅中。
8.翻炒均匀。不加蔬菜,炖20分钟左右。
9.出锅前加一点盐调味。等到豆子熟了,土豆豆干嫩了,汤也干了。
10.你可以准备做饭了。适合宝宝的家常菜3:黄豆炖猪蹄。
成分:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精练习:1.提前泡半天黄豆。
2.油热时,放入姜片、葱段、八角、猪蹄翻炒,再放入酱油、料酒。
3.加水不要猪蹄,大火烧开。然后关小火,烧20分钟。
4.加入黄豆大火烧开,加入糖和盐。转小火慢煮至猪蹄炖烂,再放入葱花。适合宝宝4的家常菜:鱼头豆腐汤材料:鱼头400克,嫩豆腐400克,油适量,盐适量,味精适量。
练习:1.准备材料:鱼头半个,嫩豆腐一盒,调料:盐,味精,色拉油,2.将洗净的鱼头沥干,3.提起油锅,等油温有一点冒烟,放入半个鱼头,4.煎至两面金黄,加入豆腐片和适量水,5.当汤变白时,放入适量的盐,6.味精适量,煮2.3分钟即可出锅。
四、回民十六个菜菜谱?
清真婚宴菜单一:
荆门果盘 甜甜蜜蜜 桂花炒饭 小笼包 民财全鸡 白灼时蔬 八街洋芋豆角煸茄子 开胃御膳豆腐 铁板鱿鱼 油淋干巴 香辣螃蟹 酸辣炒指甲贝白灼基围虾 清蒸武昌鱼 待会小摩尔 秘制壮凉片 明炉吊烧鸡 什锦米线拼
清真婚宴菜单二:
精美果盘 芦荟美人羮 菠萝紫米饭 山珍煲清汤 牛肉白灼时蔬
西芹百合 鸡汁娃娃菜 炝拌野生菌 黄闷黑山羊 风味厚干巴 姜葱炒花蟹蒜蓉粉丝蒸扇贝 白灼基围虾 青蒸多宝鱼 鸳鸯鸡 秘制烧鹅 蜜汁状两片形象拼盘
清真婚宴菜单三:
芦荟美人羮 菠萝紫米饭 充电山蒸包 虫草花乳鸽 白灼时蔬 西芹百合
茶树蒸丝瓜 上汤芦笋 黄焖黑山羊 风味厚干巴 招牌花蟹 蒜蓉粉丝蒸扇贝白灼竹节虾 清蒸桂鱼 壮阳片 鸳鸯鸡 秘制刺身 双拼精美果盘
清真婚宴菜单四:
五味碟 七彩大拼 盐插虾 清蒸鲈鱼 原味汽锅鸡 鸿鑫特色烤鸭
小炒牛肉 鸿鑫牛排 金汁娃娃菜 美味杂粮包 上汤枸杞浸时蔬菜
豌豆炒木耳 蜜汁果脯 八宝饭 黄金大饼 苦菜炒饭 银耳羹 幸福果盘
清真婚宴菜单五:
云南风味五味碟 锦绣七彩大拼 白灼基围虾 蒜茸粉丝蒸扇贝 清蒸多宝鱼
三七汽锅鸡 挂炉烤鸭 风味炝香牛肉 香酥板筋 喜炸双拼 傣味山木耳
银鱼菜心 百年好合 蜜汁果脯 八宝饭 美点双辉 鸡蛋炒饭 椰浆水果西米露 时令什锦果盘
清真婚宴菜单六:
云南风味五味碟 锦绣七彩大拼 美国红腰豆焖海参 干巴菌蒸桂鱼
干妈鲜椒炒海贝 白灼竹节虾 玛咖汽锅鸡 鸿鑫脆皮鸭 油淋干巴
水腌菜拌肉丝 小笼粉蒸肉 菜豌豆炒百合 鸡汁干贝娃娃菜 蜜汁果脯八宝饭迷你双点 苦菜干妈炒饭 椰浆水果西米露 幸福果盘
清真婚宴菜单七:
龙凤呈祥五味碟 锦绣七彩大拼 高汤生灼竹节虾 刺身三文鱼 葱姜焗花蟹
清蒸桂鱼 鸿鑫烧味大拼盘 虫草花汽锅鸡 鸿鑫脆皮鸭 炸干巴
山珍金牛掌 鸡汁干贝娃娃菜 百年好合白灼菜心 蜜汁果脯八宝饭
美满点心拼盘 干巴鸡蛋炒饭 椰浆水果西米露 幸福拼
清真婚宴菜单八:
烧卤水拼 锦绣七彩大拼 干巴菌石斑鱼 蒜茸粉丝蒸带子 刺身三文鱼北极贝 葱姜焗肉蟹 白灼竹节虾 松茸汽锅鸡 挂炉烤鸭 香酥鹅胗 山珍金牛掌
鲍汁白灵菇 矿泉水虫草花浸时蔬 百年好合 蜜汁果脯八宝 饭迷你双点
扬州炒饭 陈皮豆蓉红豆沙 幸福果盘
五、降糖的菜谱大全?
1、苦瓜。还含有大量的纤维素。
2、莴笋。含糖和脂肪量都超低的。
3、南瓜。含有较多的铬、镍微量元素。南瓜又是高纤维食品。
4、黄瓜。生津止渴,其含糖量不到5%,富含纤维素能增加饱腹感。
5、空心菜。各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍,维生素B2高7倍,维生素C高两倍,蛋白质高4倍,钙高12倍。
6、洋葱。含维生素A、B1、B6、C等。
六、补铁的菜谱大全?
1、鸡血豆腐汤
把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入的鲜汤中烧开,加入酱油、精盐、料酒适量,用水淀粉勾薄芡,淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。
2、炒青椒肝丝
把猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀,下入四五成热的油中滑散捞出;锅内留少许油,葱、姜炝锅,下入青椒丝,为料酒、白糖、精盐及少许水,烧开后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝,淋入香油、醋少许即可。
3、山药菠菜汤
准备山药20克、菠菜300克。山药去皮,洗净,切片;菠菜洗净,切段。汤锅置大火上,加入适量清水烧沸,放入山药煮20分钟,再放菠菜段煮熟,加入盐、味精调味,滴入香油即可。
七、上街菜谱大全?
芹菜和猪肉必备,还有香干可以炒肉丝,买香菇炒青菜,可以多买点西红柿,鸡蛋,紫菜可以烧汤,蒜苔炒肉片都可以,最主要可以买点青椒大蒜当配菜,红辣椒配色,买点豆腐,现在是吃竹笋的季节可以买一些,买点五花肉搭配炒,买点青菜,大白菜,莲藕,
八、南通菜谱大全?
食材准备
仔鸡脯肉350克,芦姜150克,精盐7.5克,味精3克,蛋清25克,干淀粉10克,绍酒20克,芝麻油10克,熟猪油500克(实耗油75克)
做法步骤
1、仔鸡脯肉用刀顺切成长约5厘米、宽1厘米的柳叶薄片,放入碗内,加精盐、绍酒、味精、蛋清、干淀粉拌匀上浆。
2、芦姜切成柳叶片,加精盐略腌,挤干水分。
3、炒锅上火烧热,舀入熟猪油,烧至四成热(约88℃)下鸡片划油,呈白色时倒出沥油。
4、将锅再置火上,舀入少许油,放入姜片煸炒,加鸡汤、盐、绍酒、味精,烧沸勾芡,倒入鸡片,淋芝麻油,翻锅装盘即成。
江苏南通地方菜系--三套鸭
食材准备
主料:肥光鸭1只2500克,野光鸭1只750克,光鸽1只250克,水发冬菇50克,熟火腿片150克,笋片10克,绍酒100克,食盐10克,姜块5克,葱结10克。
做法步骤
1、用刀从光鸭宰口处将颈骨斩断,在颈与翅膀相连划一刀,划破鸭皮,抽出颈骨,用手翻开鸭皮,边播边用刀割开,使骨肉分离,一直割到大腿末端,斩断骱骨,后去腿骨,切去鸭臊,再将鸭皮翻转,恢复原状。肝去胆,肫去皮污,和鸭一起洗净,同入沸水锅焯后洗净。
2、野鸭与鸽用上述方法整体出骨,再洗净。
3、将鸽子由野鸭刀口处套入野鸭腹内,并将冬菇10克、火腿片50克、笋片50克填入野鸭腹腔之内,再将野鸭由鸭子刀口处套入家鸭腹内,并在鸭腹中填入冬菇15克,火腿片50克,笋片50克,将光鸭刀口合好成套鸭,放入沸水锅略汤一下。
4、套鸭腹朝下,和肫肝放入有竹垫的砂锅内,加姜块、葱结、绍酒,放满清水,上中火烧沸,撇去浮沫,上盖圆盘,加盖,移小火焖3小时左右,待烂时离火,将套鸭翻身,胸脯朝上,去葱结、姜、竹垫,捞出肫肝,切成片,与余下的冬菇、火脚片、笋片一起铺在鸭身
江苏南通地方菜系--蟹斗扣鲍脯
食材准备
水发鲍鱼,蟹黄,蟹肉,蟹壳,精火腿,鸡丝,香菇,莴笋,樱桃,番茄,葱段,姜片,鸡清汤,淀粉,鸡蛋清,绍酒,色拉油
做法步骤
1、火腿加葱、姜、酒蒸入味。
2、片鲍鱼成薄片,排入小碗,加鸡丝、火腿片、鸡清汤、葱、姜、酒,蒸透。
3、将蟹肉、蟹黄放入鸡蛋清中,入盐、淀粉,搅成芙蓉蟹。
4、炒锅上火,入油,入芙蓉蟹炒熟,沥油,再入油,入蟹壳略炸,沥油。
5、入芙蓉蟹,加酒、盐入味,盛入蟹壳,成蟹斗,放在盘子四周。
6、取蒸好的鲍脯放在盘中,将卤汗滗入锅内,加盐,勾芡,浇在鲍脯上。
7、将莴笋、樱桃、番茄、香菇点缀其间。
九、冬至菜谱大全?
穿有清汤羊肉,骑射,鸳鸯火锅。
酱香羊肉粉丝煲。
黑角牛,鸡骨,羊排冻,白萝卜。
麻辣烫一天买40,买的钟利润是银耳冻雪梨。
辣白菜豆腐包,火腿冻,白菜豆腐。
成批煮羊肉。
火锅可乐鸡翅,酸菜鱼麻婆豆腐土豆,鸡蛋饼鱼香肉丝,酸菜土豆丝炸酱面炸薯条水煮肉片儿
十、食堂菜谱大全?
(分荤菜,素材,汤,主食) 一: 荤菜类: 木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片 土豆烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼 梅干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼 盐水鸭 红烧鸡腿
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