有哪些家常菜谱大全? 凉菜菜谱大全,凉菜有哪些?
一、有哪些家常菜谱大全?
西红柿炒鸡蛋,香菇油菜,宫保鸡丁,鱼香鸡丝,素烧茄子,干煸豆角,地三鲜,烧三丝,八珍豆腐,红烧肉,水煮鱼,糖醋里脊,油焖大虾,松仁玉米,木耳白菜爆豆腐、酸辣土豆丝,肉末茄子,京酱肉丝,腰果全素,干锅土豆片,火爆腰花,水煮肉片,酸菜鱼,蒜香鸡翅,熏排骨
二、凉菜菜谱大全,凉菜有哪些?
推荐一个凉拌下饭菜“土豆拌茄子”
这个菜制作简单、夏天吃非常过瘾。
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备料:
以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、小米辣、东北农家酱、蒜蓉辣酱。
做法:
1、将茄子洗净,带皮对半切开后再分别对半切开,将切好的长条茄子从中间再切一刀,放入盘中,放入蒸锅。
2、土豆带皮洗净,放入蒸锅,摆放在茄子四周,一起蒸到用筷子能扎透为止。蒸好后将茄子和土豆凉凉,或者放入冰箱一会。
3、酱适量东北农家酱倒入碗中,倒入适量蒜蓉辣酱,加入适量清水搅拌。
4、准备葱姜蒜适量,准备炒肉。
5、热锅凉油把肉馅下锅中翻炒,加入生抽,继续翻炒,加入调好的酱水,继续翻炒收汁,收到看见油出来为止,加入葱姜蒜。
6、准备适量葱叶切段后方入大碗中,加入盐少许,辣椒粉拌匀。
7、将茄子和土豆弄碎后放在拌葱的大碗中一起搅拌,放入炸好的肉酱即可开吃。
下面看一看我做的吧
原创制作
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三、狗鱼的做法有哪些狗鱼菜谱大全?
蒜子烧狗鱼食材主料:狗鱼2条辅料:色拉油、葱、姜、料酒、水、生抽、老抽、蒜适量、盐1小勺狗鱼去鱼鳞洗净鱼头不要,放入盘中放适量的料酒,姜丝,葱丝,花椒,盖上保鲜膜腌制30分钟平底锅放入色拉油,把腌制好的狗鱼放人锅里煎制煎制到狗鱼表面微黄,把腌制剩下的姜丝,葱丝放入锅里,在倒入适量的生抽,老抽放适量的水,水没过鱼即可,在放些大蒜瓣,盖上锅盖,焖十多分钟,锅中汤汁快收干,狗鱼入味即可
四、喝酒最好的下酒菜有哪些,家常下酒菜菜谱大全?
生是最常见的下酒菜,在我们农村,很多人就是拿着生花生当下酒菜
五、安徽亳州有名的菜有哪些,男朋友是那人,比较喜欢吃辣的,一点都不知道那有什么菜,求菜名菜谱?
亳州最出名的是亳州大盘鸡了,夏天有凉皮,凉粉,娃娃鱼之类的哈
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