烫菜都有哪些菜？ 清肠菜有哪些？

一、烫菜都有哪些菜？

烫菜有很多种 ，例如菠菜，香菜，花椰菜等等都可以做烫菜。

菠菜秋天种可以吃一个冬天，菠菜和香菜可以在一起做烫菜吃，也可以单独做烫菜吃，菠菜肏水以后，可以和千张拌在一起，放上各种佐料，是很好的 下酒菜，香菜肏水后放上佐料，再放点花生米，吃起嘎嘣脆香。

二、清肠菜有哪些？

具有清肠作用得蔬菜有芹菜、韭菜、白菜、红薯、黄豆芽等，这类蔬菜富含粗纤维和丰富的维生素，能够促进胃肠蠕动功能，加速食物消化和排出的过程起到清肠作用。

三、适合大学食堂的清真菜都有什么？

所有素菜，牛肉丸子汤，清炖羊肉，土豆烧牛肉，炒鸡块，宫保鸡丁，烧鱼

四、豫菜都有哪些代表菜？

豫菜的代表菜有鲜花豆腐、油泼牛肉、油焖笋尖等。因为豫菜是中国菜系之一，源自中国河南地区的传统菜肴，独具特色，是华夏文化的重要组成部分，代表了河南地方料理的风味和特点。此外，豫菜不仅口味独特，而且有很多历史文化渊源和寓意，比如鲜花豆腐寓意团结和谐，油泼牛肉则代表着江山如画。豫菜不仅满足了人们对食物味道的需求，更重要的是体现了中华饮食文化的博大精深。

五、贵州蘸水菜都有哪些菜？

白菜，水豆花等等。

贵州是嗜辣的省份，平时吃饭都要蘸辣椒，所以白菜，豆腐，豌豆苗等等都是必不可少的蘸水菜。

美景美食也多，欢迎过来旅游。

六、快餐都有哪些菜？

荤菜：鸡鸭鱼，红烧肉，猪手……素菜：青菜，豆腐，土豆花菜……

七、烫菜都有哪些？

火锅烫菜主要可分为蔬菜类、肉类、水产类、菌类、主食类。

蔬菜类主要有娃娃菜、土豆、萝卜、藕、冬瓜等；肉类有肥牛、毛肚、牛肚、丸子等；水产类有虾、鱼、泥鳅等；菌类有金针菇、平菇、香菇等；主食类有热干面、苕粉等。

八、毛菜都有哪些？

毛菜是多种多样的植物。毛菜是以各种草本植物为代表，会在野外生长。与其他植物相比，毛菜具有柔嫩，口感好等特点。农民和广大食客都非常喜欢吃毛菜，尤其是在春天。常见的毛菜有：毛豆苗、毛本芹、芦笋、瓠子叶、慈菇、莴笋苗、菜头叶、油麦菜等。各种毛菜不仅口感鲜美，而且含有许多营养成分，如维生素C、B族维生素、叶酸、铁、钙等，在经济上也有很高的价值。

九、杀猪菜都有哪些？

1、头刀菜：由血旺子和新鲜豆腐佐以芫荽构成。

2、杀猪菜：由猪肝、脊肉、腰花三部分构成，佐以一些中药调料而制成。

3、白色三王子：由三线肉、面肠、猪肚子三部分拼盘而成。

4、宫爆肉筋：选取猪身上两条脊肉上的两条筋，通过油炸或软爆而制成。

5、老腊肉：其选料需一年以上的陈年百公斤重的猪肉，略带一公分的肥肉，且腊肉必须在高温下簖熟。

6、猪脚煮青菜：其中的青菜选料必须是用农家肥栽种，刚喷青吐绿的小青菜，猪脚必须剔去瘦肉部分。

十、火菜都有哪些？

火菜 是四川的一种火锅食物。主料是五花肉~豆豉（豆瓣酱）副料有很多，具体的操作方式是先烧开水~准备好火锅~然后把豆瓣酱和五花肉放在一起炒~喜欢吃辣的~可以再放些红辣椒~要多炒一会儿~让豆豉的酱香都渗透到肉中~然后把炒好的肉下到锅里~等水再度沸腾时可以再下一些自己喜欢吃的东西~如：蘑菇~白菜~豆腐~粉丝。