酥肉藕汤做法？ 酥肉火腿汤做法？

一、酥肉藕汤做法？

1.准备酥肉一盘

2.藕洗净切成段

3.葱切小段姜切片

4.锅中放少许油加热，放入大料花椒炒出香味

5.放入藕段，略炒片刻

6.倒入炸好的酥肉

7.放入葱姜盐糖料酒酱油，翻炒几下后加入稍没菜的清水，盖上锅盖开炖。

8.炖至汤收干了就可以了

9.盛盘

二、酥肉火腿汤做法？

主料:

酥肉10个

冬瓜适量

火腿肠半根

辅料:

葱一根

姜少许

大蒜适量

调料:

盐少许

鸡精适量

色拉油少许

酥肉火腿汤的做法步骤:

1.锅里放少许的油，放入葱姜蒜炒香。

2.放入冬瓜炒熟。

3.放入切好的火腿肠翻炒。

4.加入清水。

5.放入炸好的小酥肉。

6.大火煮开。

7.煮至酥肉耙软。

8.放入盐和鸡精。

9.起锅放点小葱花，营养又美味。

小窍门&温馨提示

酥肉因为是熟的，所以煮的时间不可以太久。

三、酸汤酥肉热量？

高因为酸汤酥肉属于传统的川菜之一，由于其佐料和烹饪方式的特殊性，加之酥肉本身的油脂含量较高，在食用时要控制份量以免摄入过多热量。据营养学家介绍，每100克酸汤酥肉的热量约为266千卡，因此，适量食用是非常必要的。此外，还应注意搭配蔬菜、水果等食品，使饮食更加均衡健康。

四、酥肉连锅汤做法？

.洗净的猪肉整块放进凉水里，加花椒粒、葱结、姜片，大火烧开撇去浮沫转小火煮30-40分钟（用筷子插一插，如果能轻易插透，则说明肉已熟）

2.捞出猪肉，晾凉后切成薄片备用

3.白萝卜洗净一剖为二，再切成中等厚度的小片

4.把切成薄片的猪肉和萝卜放回锅中（捞出花椒粒、葱姜弃之不要），继续用小火煮至萝卜透明、够软，加入盐调味

5.取一小碗，将蘸料混合调好，一起上桌蘸食

五、酥肉面的汤正宗做法？

小酥肉 一小把几片小白菜叶，生菜叶 各三片葱花 两棵香菜 一棵酱油 适量耗油 适量食用盐 适量鸡精 适量香油 适量

酥肉汤面的做法步骤

步骤 1

锅内加油，把切好的葱花爆香，放入切好的白菜和扭断生菜，放入少许盐。看着青菜软了，盛出。

步骤 2

锅内放水，放入小酥肉，大火开煮。

步骤 3

煮酥肉的水开了之后，汤也有些浓，放入面条

步骤 4

面条快熟之后放入炒好的青菜，搅拌后放入少许酱油，耗油，鸡精，香油

步骤5

完成

六、酥肉粉皮汤的做法？

排骨汤小酥肉烩丝瓜粉皮的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮后，洗净。滚刀切小块。尽量切小点，方便入味。

步骤 2

粉皮掰小块，温水浸泡15分钟，泡软备用。

步骤 3

炸好的小酥肉从冰箱里拿出来，解冻备用。

步骤 4

高压锅刚压好的排骨汤，舀出适量，加色。

步骤 5

因为排骨汤是滚的，可以直接先下小酥肉，多煮会入味。

步骤 6

再下入丝瓜。

步骤 7

下入粉皮。一起煮开，放入适量的盐和胡椒，葱花，完成。

七、酥肉胡辣汤做法？

1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火烧开；

2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成；

3、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。

八、酥肉粉条汤的做法？

材料：小酥肉，娃娃菜一颗，粉条一把

调料：盐，白胡椒，鸡精，花椒粉

做法：

1.洗净的白菜竖着一分为二，粉条提前泡好并用剪刀剪短一些，小酥肉切小块

2.锅里烧一些开水（也可以是炒完菜后直接倒一些开水），锅开后下入白菜与粉条，煮开后下入酥肉炖煮

3.再次锅开后，汤中加入盐，胡椒，鸡精，花椒粉（具体用量根据汤的量以及个人口味酌情加入）

4.搅拌均匀后可加一点点香油就可以起锅啦

九、酥肉粉皮汤家常做法？

原料

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粉皮 (适量)

小酥肉 (适量)

青菜 (适量)

盐 适量

南德 适量

生抽 一勺

胡椒粉 少许

香油 适量

1/准备好小酥肉，粉条用开水烫软后，浸泡一会，然后捞出控干水分。香菜、青菜清洗干净后控干水分。

2/大砂锅内加入适量的清水，水烧开后调入适量的盐、南德、生抽、胡椒粉搅拌均匀，接着倒入小酥肉，煮一会后加入粉条，翻动粉条。待煮至粉条可以掐断时加入青菜，翻动青菜使青菜烫熟。

3/最后加入香菜、香油，搅拌均匀就可以开吃了。粉条一定要煮熟，不然很难咬动，但是也不能煮时间太长。

4.美味又好吃的酥肉粉皮汤家常做法完成开吃了。

十、酸汤酥肉的配料？

用料：生菜 1棵，番茄 1个，鸡胸肉150克，盐适量，油200克，番茄酱 适量，胡椒粉 适量，花椒 适量，淀粉 适量，醋 适量，鸡蛋 1枚，葱花适量。

做法：

1.将鸡胸肉改刀切片，切好的鸡胸肉放少许盐，花椒，胡椒粉，葱花，淀粉，打入1枚鸡蛋。腌制五分钟。

2.起锅放入适量的油，油烧到七成热。将腌制好的鸡胸肉下油炸到两面金黄。捞出备用。番茄切小块，炒成糊状，加入一勺番茄酱，添水烧开。

3.炸好的酥肉放入锅内，加少许盐调味，转小火，闷煮五分钟。放少许醋，加入生菜。既可出锅。