北京清真早点排行榜？ 北京哪有清真烤鸭？

一、北京清真早点排行榜？

我觉得北京清真早点排行榜，关于这个问题我认为清真早点排行榜有牛街清真小吃，护国寺清真早点，紫光园清真早点小吃等

二、北京哪有清真烤鸭？

北京没有清真的全聚德烤鸭店

福寿斋清真烤鸭店地址：,顺航路左侧200米处

宏丽烤鸭店地址：西牛角胡同甲1电话：

百和楼烤鸭店地址：朝阳区安翔北路306医院往东100米(便宜坊烤鸭对面)

三、南方菜系排行榜？

一：阿一鲍鱼

二：广州文昌鸡

三：明炉烤乳猪

四：新龙皇夜宴

五：半岛御品官燕

六：清蒸东星

七：挂炉烧鹅

八：生拆蟹肉烩海虎翅

九：雁南飞茶田鸭

十：潮州卤味

每个地方跟着自己地方的口味都做有其特有的特色菜，有的菜正是因为其美味吸引了不少的游客，中国是个美食很多的地方，不同的地区也都有着其特有的菜系。

四、北京菜系来源？

　　“北京菜”是由北京地方风味菜，以牛羊肉为主的清真菜，以明清皇家传出的宫廷菜，及做工精细、善烹海味的谭家菜，还有其它省市的菜肴所组成。山东菜对北京菜系的形成影响深远，是京菜的基础。山东风味的菜馆在北京四处林立。　

　　清真菜在北京菜中占有重要的位置，它以牛羊为主要原料。如着名的“全羊席”用羊身上的各个部位，可烹制出百余种菜肴，是北京菜的重要代表。另外“烤肉”、“涮羊肉”、“煨羊肉”，历史悠久，风味独特，深受北京群众喜爱。

　　宫廷菜在京菜中地位显着，它选料珍贵，调味细腻，菜名典雅，富于诗情画意。现在的宫廷菜多是明请宫廷中传出来的菜肴。着名菜品如：抓炒鱼片、红娘自配、脯雪黄鱼等。谭家菜是官府菜中的代表，讲究原汁原味，咸甜适中，不惜用料，火候足到，如选料精细的“黄焖鱼翅”是谭家一等代表菜，居各鱼翅菜之首。

　　综上所述，京菜由地方菜、清真菜、宫廷菜、官府菜等融会而成，口味浓厚清鲜，质感多样，菜品繁多，四季分明，有完善。独特的烹调技法，以爆、炒、熘、烤、涮、焖、蒸、氽、煮见长。

五、北京清真炸酱正宗做法？

用料

干黄酱 一袋

甜面酱 一袋

牛肉或牛肉馅儿 半斤

葱姜蒜 适量

鸡蛋清 一只

大料 两个

香油 适量

清真牛肉炸酱面的做法

先用凉开水稀释干黄酱，接着再加入甜面酱继续稀释，最后稀释成液体状态就可以了。

我用的是冰箱里剩的冻牛肉，大概半斤，有一部分里脊和一部分牛腩。

将肉剁碎，加料酒，适量花椒水，葱末，最后加一个鸡蛋清。

搅拌均匀，最好活上劲儿。

锅中加油，放大料，炸出香味儿后煸刚才的牛肉。盛出备用。

另起锅，加多一些油。

油热后，煸葱姜，将稀释后的黄酱倒入锅中，炒至冒泡泡，转中小火，一定要不停的翻炒炸酱。

大约炸15分钟左右，将牛肉馅儿倒进炸酱中继续翻炒。

之后再加一点糖，倒入适量香油。继续翻炒5分钟。

出锅前撒一把蒜末。

按照自己的喜好准备菜码

可以再调点麻酱（麻酱+水+生抽+糖+盐）

炸好的酱可以吃很长时间，每次换不同的菜码，看起来非常有食欲。

六、北京高档清真餐厅排名？

宏福鑫京味清真（晓月苑店）

紫光园清真北京小吃（通州九棵树店）

江鸿园清真菜烧烤大排档

德盛斋清真糕点

清真小武烤肉

新疆阿达西餐厅清真店（常营中路店）

清真圣恩斋饭庄

清真蒋台玉花塔里木餐厅（清真）

Shwarma清真蓝色土耳其烤肉（朝外大街）

七、法国菜系排行榜？

10.马卡龙

马卡龙是一种著名的法国甜点，是一件陈列在精品甜点商店橱窗里的艺术品。它的表面很脆，中间有杏仁和奶酪，可能有点甜。最好边喝茶或咖啡边吃，以免感到无聊。

9.洋葱汤

洋葱汤从罗马时代就开始流行，它可能是最有代表性的一种法国汤。它通常被当作开胃菜。汤的表面有一层由奶酪形成的外壳，除了切碎和煨制的洋葱，里面通常还有煮过的面包。喝了之后，胃很舒服。

8.奶酪

法国人以他们对奶酪的热爱而闻名。这个国家有将近400种奶酪，每天都不能更换。有些奶酪味道很重，而其他的则又轻又软。卡门贝第一次成为了一个不错的选择。这是一种非常常见的奶酪，起源于诺曼底，有圆形的蛋糕形状，坚硬的外皮和柔软的内皮。

7.法棍

在法国，人们可以在街上看到拿着棍子面包的人。面包房里刚出炉的法式面包有很浓的小麦味，外皮坚硬，咬起来很硬，但其内芯是白色的，柔软的，是平民最喜欢的食物。

6.鸭胸肉

法国人喜欢吃鸭肉，尤其是鸭胸肉，可以干吃也可以热吃。这道菜适合搭配波尔多或中国西南地区的红酒。它会特别美味。

5.法国烤吐司

正宗的法国吐司必须是美味的面包、火腿和奶酪的完美结合。它又脆又好吃，很难拒绝。如果你能在中间放一条金枪鱼什么的，那就太棒了。

4.法国生蚝

法国的牡蛎在秋天和冬天是不容错过的，而最肥胖的季节几乎是在圣诞节前后。打开牡蛎壳，然后滴几滴新鲜柠檬汁，就可以享受到带有海水味道的牡蛎肉。

3.鞑靼牛肉

鞑靼牛肉是法国非常受欢迎的牛肉菜肴。这道菜是将新鲜的生牛肉切成小块，与切碎的酸黄瓜和洋葱混合，加入橄榄油，然后在上面打一个新鲜的蛋黄。享用时，将蛋黄打碎，使牛肉的嫩度增加一倍，然后用适量的辣酱油调味，这样你就可以漂亮地享用到嫩滑的鞑靼牛肉。

2.法国鹅肝

醇香爽滑的法国鹅肝被公认为世界上的美味佳肴。许多法国家庭仍然有腌制鹅肝和制作鹅肝酱的习惯。鹅肝可以油炸吃，鹅肝酱在面包上很美味。

1.法国蜗牛

法国蜗牛，也被称为法国蜗牛，是法国餐桌上的开胃菜。因为法国蜗牛又大又多肉。因此，这道菜需要很长的时间来烹饪，在烹饪过程中需要加入大量的黄油，并且用大蒜等调料烘烤，闻起来很香

八、北京菜叫什么菜系？

北京菜不属于八大菜系，北京菜是融合了各个菜系的精髓创造出来的一个菜系，主要吸收了鲁菜和满汉等民族饮食精华的宫廷风味的清真菜。

九、北京孔乙己是什么菜系？

孔乙餐厅坐落在海淀的商务繁华地段。餐厅主要经营的菜肴是以精品的浙江绍兴菜为主，以高档的燕鲍翅为辅。杭州菜在中国南方菜很有代表性，口味清新淡雅，在北京做好杭州菜，也必须做到原料鲜活，厨艺高超，所以一般北京的杭州菜馆菜品价格较高。而孔乙己酒楼的菜品不但价位不算高。

十、北京菜是什么菜系？

北京菜不属于八大菜系，北京菜是融合了各个菜系的精髓创造出来的一个菜系，主要吸收了鲁菜和满汉等民族饮食精华的宫廷风味的清真菜。