南通有什么特色菜馆？ 牛菜馆有什么特色菜？

一、南通有什么特色菜馆？

1 南通有很多特色菜馆。2 南通是一个历史悠久的城市，拥有丰富的文化和美食。南通的特色菜馆主要有很多江苏传统菜和地方特色菜，如糟鱼、蟹粉狮子头、沙鱼、海蛎煎等，这些菜品都有着独特的味道和制作方法。此外，南通的美食文化也深受外国游客的喜爱，有不少西餐厅和日本料理店。3 如果你是美食爱好者，不妨去南通尝尝当地的特色菜馆，品尝正宗的南通美食，感受南通的历史文化和人文气息。

二、牛菜馆有什么特色菜？

牛菜馆是一家以牛肉料理为主打的中华餐厅，拥有丰富的牛肉菜品和特色小吃。以下是该餐厅的一些特色菜品：

干锅牛蛙：口感鲜嫩、味道香辣，配上干锅独有的香气，非常开胃。

红烧牛肉面：由牛肉、面条、菜品和红烧汁组成，香气浓郁，肉质鲜嫩。

孜然牛肉：选用嫩牛肉切成小块，炒至酥脆，加上孜然和其他调料烹制而成，有着浓郁的口感和特色香气。

红油牛肉：鲜嫩多汁的牛肉块浸泡在香辣的红油汤中，口感香辣鲜美。

麻辣牛肉面：细面和嫩牛肉汤混合在一起，配上麻辣香料和蔬菜浸泡，口感醇香、辣爽可口。

牛肉火锅：以牛肉为主要原材料，搭配各种蔬菜和海鲜，让你感受到火锅美食的独特魅力。

总之，牛菜馆有许多美味的牛肉料理和小吃，不同的菜品口感和风味各异，值得一试。

三、抚顺当地有什么特色菜馆吗？

当然是盛和道铁板烧啦，菜品多样，超赞

四、寿县哪些土菜馆都有什么特色菜？

西门外有一家叫留梦园的土菜馆、有一道私秘菜、味道很好，遗憾就是没有记得名字，好在老板给一个名片电话还有：4120876 下次去寿县再去品尝一下。

五、川湘特色菜馆叫什么名字？

湘厨精品湘菜馆湘鄂情寒舍

沁园湘菜馆楚留湘

湘夜雨

湘见恨晚

锦湘楼

果园湘菜馆

湘乡楼饭店

老湘好

古意湘湘江一品大鱼头

湘满园

奇湘居

湘江红

湘家情

湘音土菜馆

名湘阁

65、沁湘苑"湘菜馆

六、西安哪里有正宗一点的陕北特色菜馆啊？

西安的陕北饭馆我吃了很多家，菜最全的而且味道比较正宗的就应该是《陕北人家》，在城北的雅荷花园，坐202,600,711,228都能到，还有一些陕北饭馆，规模不大，但是却专营一种或几种陕北特色小吃，可谓是小而精悍，要比在大饭馆吃的正宗，比如说在西工大附近的田庄羊肉面，那里就专卖羊肉面，在西安也小有名气。

如要详细，加420662024

七、佳木斯品厨生活菜馆特色菜是什么？

佳木斯的特色菜，应该是锅包肉吧。

 佳木斯极具地方，特色的菜肴还是很多的，外酥里嫩的锅包肉，咸鲜杂鱼炖锅，卤肉拼盘，铁锅炖（排骨锅，鱼锅，大鹅炖酸菜，还有铁锅的杂面贴饼）。

实际上特色菜很多的，不胜枚举，之所以选中了锅包肉，还是行为这个菜，广为流传，老少皆宜。

八、开家江西特色菜馆取什么名字呢？

曲径通幽，香国风车，原生态乡，土风情仙居，农家饭店溪畔野香，农家饭店陌华谷绿野山庄，农家饭店农品，香六嫂农家院湖，滨农家饭店，滨水农家饭店，逸荟轩余湾农家饭店，老郊区农家饭店，天韵阁

九、大连什么特色菜最好吃？

1.蒜蓉粉丝生蚝，蒜蓉粉丝扇贝

2.烤鱿鱼

3.大连焖子

4.锅包肉，软炸肉

5.家焖黄花鱼，杂拌鱼

6.杀猪菜

7.铁锅炖鱼，铁锅炖大鹅

8.各种海鲜以及不同吃法，比如锡纸黄蚬子，辣炒蚬子，蒸蚬子

十、大家到回民馆必点什么菜，或者说什么是回民的经典菜？

回族风味饮食有：

　　（一）手抓羊肉

　　手抓羊肉是西北回族人民的一种地方风味的名菜。各地的做法基本一样。将整个羊分为前腿、后腿、背子、脖子等五大块，用冷水浸泡并洗净血水后，放入清水锅里煮，待水滚后除去浮沫，同时放入葱、姜、花椒、盐及大料。肉煮熟后趁热吃，每人准备一个小碟，调上酱、醋、蒜末、姜末、香菜等，然后把手洗干净，边撕边蘸着吃。宁夏、青海有些地方吃手抓时，只用蒜片下着吃，不用其它调料。

　　（二）烩羊杂碎

　　烩羊杂碎是西北广为流传的回族风味小吃，甘肃临夏等地的回族管它叫羊杂割。羊杂碎一般人认为是不登大雅之堂 的，然而经过爱清洁讲卫生。擅长饮食业的回族之手，却别具一格，名扬主途。特别是宁夏、甘肃、陕西、青海等地的回族做羊杂碎，历史悠久，富有经验和传统。羊头羊蹄燎得又黄又亮，心肝肠肚用开水烫洗得干干净净，尤其是灌面肺颇有技术。将羊肺从喉管灌满水，然后倒去，反复数次，直到羊肺呈洁白色时，将洗去面筋的面糊灌入肺中，使羊肺扩张，挂起空去水分。待全部洗好后，将羊头、肠、肝、肚、肺一起下到开水锅里，除去浮沫，煮半小时取出。再撇出杨油炸辣椒而成为红油。烩羊杂碎时，将羊头、肚、肝、肺均切成厚薄粗细均匀的线丝，下入原汤，凋入葱、姜、蒜末、红辣椒、味精、红油等作料，还要配上香莱和其它时鲜蔬菜少量，即烹调成了色味俱全的烩羊杂碎。

　　（三）涮羊肉

　　涮羊肉以回族经营而闻名于海内外，是一种高级待客佳肴。回族也叫测锅子。吃涮羊肉能激发人们欢乐愉快的情绪，诱人食欲。客人和主人围座在火炉旁，边品尝边叙谈，向香情意浓。吃涮羊肉是很讲究的，一是要选好羊肉，现在一般以宁夏、内蒙的绵揭羊肉为最佳，且用后腿肉者多，肥瘦相间；二是讲究刀工，主要是把肉切成薄片；三是要准备佐料，如辣油、芝麻酱、韭菜花、卤虾油、葱花等十几种，同时还要准备酸白菜、糖蒜、白菜等清淡蔬菜；四是要讲究“涮”，一般在涮锅子里加进姜片、羊尾油或海米、鲜蘑菇后，待汤开时将肉片用筷子夹住放入汤中涮几下即可食。

　　（四）油香

　　油香是回族民间传统食品，是回族对油饼的特殊称谓。每逢节日都要炸油香以示庆贺。宁夏回族对油香很讲究，一般在炸油香之前，要洗大、小净，以保持清真。吃油香时，要顺着刀口方向用手掰着吃，忌讳一口一口咬着吃。

　　（五）盖碗茶

　　盖碗茶又称“三炮台”，民间叫“盅子”，上有盖，下有托盘，盛水的花碗口大底小，精致美观。盖碗茶，因配料的不同而有不同的民称，根据不同的季节选用不同的茶叶。配料上，一般有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶。身体不好的人，可根据病情选不同的茶水，如清热泄火可用冰糖窝窝茶；胃塞的人可用红糖砖茶；促进消化可用白糖清茶。日常保健的“八宝茶”，除了放茶叶外，还要放红枣、枸杞、核桃仁桂圆、芝麻、葡萄干、果脯等。回族泡盖碗茶需用滚烫的开水冲下碗，然后放入茶叶和各种配料，冲入开水，加盖。泡茶时间一般为二至三分钟。

　　回族喝盖碗茶，不能拿掉上面的盖子，也不用气吹飘在上面的茶叶，而用盖子“刮”几下，一刮甜，二刮香，三刮茶露变清汤。 每刮一次后，把盖子盖得有点倾斜度，用嘴吸着喝。不能端起茶 盅接连吞饮，也不能对着杯盏喘气饮吮，要一口一口地慢饮，如 同汉族饮酒那样。主人倒茶时，客人一般不要客气，更不能端上来一口不喝。那样会被认为是对主人不礼貌、不尊重的表现。

　　在喝茶中，如果喝完一盅还想喝，就不要把茶底喝净，要留一点，这样主人会给您继续倒水。如果已经喝够了，就把茶盅的水全部喝干，用手把碗口捂一下，或从盖碗中捞出一颗大红枣吃到嘴里，表示已经喝够了，主人也就再不谦让倒茶了。