食品监督局检查什么？ 食品监督部门检查要戴手套吗？

一、食品监督局检查什么？

1、证照。小餐饮经营许可证、从业人员健康证；2、环境卫生；3、食品加工过程是否符合食品安全规定；4、餐饮具的消毒；5、库房及营业区的食品；6、进购查验记录；7、食品原料的相关手续及证明文佰件。

二、食品监督部门检查要戴手套吗？

食品监督部门检查不需要戴手套。检查主要针对辖区内农贸市场、超市、大型餐饮、单位食堂等重点区域。督促农贸市场经营户以及超市把好进货查验关，严格落实进货查验制度，一律不得采购、贮存、和销售来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。

针对餐饮服务单位的食品安全管理制度建立健全和落实情况；食品安全事故处置方案、食物中毒预防控制措施建立和落实情况；食品及原料索证索票、进货查验、贮存管理情况；场所、设施设备和安全卫生及使用运转情况；专间加工及关键环节控制情况；食品添加剂使用管理、食品留样管理情况；从业人员培训、健康管理情况等进行严格检查。

三、食品安全日常监督检查格式？

单位名称：负责人：

电话：检查项目｜检 查 内 容｜结果｜处理措施｜ 食品安全｜管理｜建立了以经理为第一责任人的食品安全责任制｜有健全的学校食品安全管理组织机构｜有专（兼）职食品安全管理人员并培训合格｜明确各岗位、环节从业人员的责任｜制定了食物中毒事件应急预案｜开展经常性检查并记录规范｜督促承包人落实食品安全责任｜许可情况｜许可证在有效期范围内，并悬挂在明显处｜未超出许可经营范围｜没有转让、伪造、涂改、出借

四、食品监督检查记录表需要保留多久？

食品监督检查记录表，需要保留到下次监督检查时。

根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》：

第二十二条市、县级食品药品监督管理部门应当于日常监督检查结束后2个工作日内，向社会公开日常监督检查时间、检查结果和检查人员姓名等信息，并在生产经营场所醒目位置张贴日常监督检查结果记录表。

食品生产经营者应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持至下次日常监督检查。

五、今天食品监督局检查，如果食品检查有问题怎么处理？

根据《食品安全法》第八十五条，“违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；

违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：……（七）经营超过保质期的食品；……”

六、食品生产企业监督检查法律依据？

卫生行政部门对食品安全监管的法律依据为《食品安全法》及其实施细则。

《食品安全法》第一章总则

第六条县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。

县级以上地方人民政府依照本法和国务院的规定，确定本级食品药品监督管理、卫生行政部门和其他有关部门的职责。有关部门在各自职责范围内负责本行政区域的食品安全监督管理工作。

县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。

《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二章食品安全风险监测和评估

第九条食品安全风险监测工作由省级以上人民政府卫生行政部门会同同级质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理等部门确定的技术机构承担。

承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作，保证监测数据真实、准确，并按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求，将监测数据和分析结果报送省级以上人民政府卫生行政部门和下达监测任务的部门。

食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植养殖、食品生产、食品流通或者餐饮服务场所。采集样品，应当按照市场价格支付费用。

第十条食品安全风险监测分析结果表明可能存在食品安全隐患的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门应当及时将相关信息通报本行政区域设区的市级和县级人民政府及其卫生行政部门。

第十一条国务院卫生行政部门应当收集、汇总食品安全风险监测数据和分析结果，并向国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理以及国务院商务、工业和信息化等部门通报。

七、食品监督局检查需要提供哪些证件？

证件种类有卫生许可证，生产许可证，卫生注册证书，营业执照，环保证书，组织机构代码证，国税税务登记证，地税税务登记证，外江登记证，财政登记证，海关登记证。

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依据中华人民共和国食品卫生法第二十七条

食品生产经营企业和食品摊贩，必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。

食品生产经营者不得伪造、涂改、出借卫生许可证。

卫生许可证的发放管理办法由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门制定。

八、清真食品怎么翻译？

清真食品 [词典] Moslem meal 缩写为 Moml; [例句]所有城市和大城市在缅甸最有食用清真食品的商店和餐馆。

All cities and most large towns in Myanmar have Muslim food shops and restaurants.

九、监督检查内容？

主要包括:

1.依法通过有关安全生产行政审批的情况;

2.有关人员的安全生产教育和培训、考核情况;

3.建立和落实安全生产责任制、安全生产规章制度和操作规程、作业规程的情况;

4.按照国家规定提取和使用安全生产费用,安排用于配备劳动防护用品、进行安全生产教育和培训的经费,以及其他安全生产投入的情况;

5.依法设置安全生产管理机构和配备安全生产管理人员的情况;

6.危险物品的生产、储存单位以及矿山、金属冶炼单位配备或者聘用注册安全工程师的情况;

十、食品安全监督检查人员应当由几人共同检查？

食品安全监督检查人员应当由两人或两人以上共同检查。食品安全监督检查，是属于行政执法。按照《中华人民共和国行政处罚法》的规定，从事行政执法的人员，应当由两名或两名以上执法人员共同进行执法。不可以由一名执法人员进行食品安全监督检查。