你喜欢吃的特色菜有哪几个?
最喜欢的特色菜
第一道:火锅
麻辣火锅,一锅麻辣煮尽天下美食。
煮遍天下生鲜美味。
第二道:开水白菜
平凡而奢侈,低调有内涵。
第三道:麻辣干锅
干锅是融合川菜炒菜和火锅的特点,炒菜也能吃到火锅香。
品种太多估计说一天也说不完啦!
为什么有些人说粤菜是甜的?
事实上粤菜的确是在制作过程会有加糖,但不至于比加盐多,而粤菜对烹调重在本味,以食材自身的原味为主辅以不掩盖其味的配料来制作,而所选的都用新鲜为上品,选用干货也因在晒干时也会令其本质增加糖份,粤菜的鲜甜就是由此而出,并非用糖调出的。
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