广东最好吃的是哪种菜？

广东人有句话：无鸡不成宴。所以以前去外省读书的时候，面对这个问题，我都会说：白斩鸡。

但貌似很多外省的小伙伴都接受不了，说血淋淋的怎么吃呀，但是在非典、禽流感等形势下，现在的白斩鸡都是已经熟透了，沾上合适的点料，放心吃吧。

有个广东的客户来，请问广东人喜欢吃什么？

广东人口味清淡，去饭店吃饭有几道必点菜。

一例鸡(白切、麻油、盐焗)均可。

一条鱼（首选清蒸）。

一例肉菜（猪肉或牛肉炒蔬菜）。

一例青菜（当季时蔬，清炒或上汤）。

一例汤(根据客人性别可点位汤也可点应季老火靓汤)。

除此之外，可上当地特色菜，特色小吃。

夏季少点煎、炸、焗等比较热气的菜肴。