湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。但是崇左有没有湘菜馆？

~~是呀~~去湖南~我首先来个小炒~~嘻嘻··我最喜欢了··一杯啤酒·~那是一个美 ~..嘻嘻·长沙是个好地方~~~~是呀~~去湖南~我首~~是呀~~去湖南~我首先来个小炒~~嘻嘻··我最喜欢了··一杯啤酒·~那是一个美 ~..嘻嘻·长沙是个好地方~~来个小炒~~嘻嘻··我最喜欢了··一杯啤酒·~那是一个美 ~..嘻嘻~~是呀~~去湖南~我首先来个小炒~~嘻嘻··我最喜欢了··一杯啤酒·~那是一个美 ~..嘻嘻·长沙是个好地方~~·长沙是个好地方~~

在那些特色湘菜品牌中哪家所提供的湘菜最为丰富？

建议加盟做湘西菜餐饮背篓人家，湘西菜作为湘菜的三大分支之一，湘西大菜和风味小吃的特色糅合在一起，极 大地丰富了地方特色。湘西美食辣而不燥的特色和口味反差的多样化，充分反映了当地食材的优异品质。尤其是 原生态的食材和差异化的口味使得湘菜美食锦上添花。背篓人家致力入湘西少数民族菜品开发研究，以董事长张 松的家族张氏祖传乡土菜为基础，常年开发湘西民间菜和各种特色菜，现拥有多项国家知识产权和专利，

特点湘菜的中的代表菜是甚么？

全家福 ：是家宴的传统头道菜，以示阖家欢乐，幸福美满。全家福的用料比较简易。1般主料为：油炸肉丸、蛋肉卷、水发炸肉皮、净冬笋、水发豆笋、水发木耳、素肉片、熟肚片、碱发墨鱼片、鸡肫、鸡肝等。辅料为：精盐、味精、胡椒粉、葱段、酱油、水芡粉、鲜肉汤等。制作比较容易：将上述主、辅料备办周全以后，先把冬笋放进沸水锅中煮5分钟左右捞出，解切成柳叶片状，再把豆笋切成1寸长，然后将木耳洗净、扯开，将皮肉批刀成骨牌块，鸡肫和鸡肝切成薄片，墨鱼切成1寸见方的片状，把肉丸和蛋卷扣入蒸钵内蒸熟，上菜时取出复入大汤盆内。