请问吃货了解什么特色湘菜品牌，大家对于湘西部落的评价怎么样？

湘西部落是星城最早的特色湘菜品牌，是第一家将湘西美食和湘西文化结合起来的。走进湘西部落，你的第一感觉便是那质朴的环境，一切都回归于自然，一如勤劳的湘西人那般质朴而真实。大隐隐于市，在繁忙的都市生活之余，湘西部落成了更多人回归自然文化的选择。

一向对湘西的风味菜肴特别喜爱，请问哪儿有特色湘菜品牌饭店？

湘西部落就具有湘西特色，这家也是我们经常光顾的地方，就是喜欢这里的湘西氛围，充满亲和力。以吊脚楼营造的湘西建筑环境，加上湘西民族特色文化表演，在这种环境下品尝湘西特色的美味佳肴，真是一种难得的享受。

湘菜特色菜腐卤醉虾怎么做？

主料：河虾500克辅料：香菜150克调料：酱油10克，醋15克，味精1克，腐乳汁10克，香油15克，花椒粉1克，大葱10克，姜10克，大蒜（白皮）10克腐卤醉虾的特色：鲜嫩味美，别有风味。做法：1.虾子洗净泥沙，挑去杂质，用剪刀剪去须和脚，放入清水内洗一遍，沥干水分。2.香菜摘叶洗净，葱、姜、蒜都切成末，加入上列调料及花椒末，兑成汁。3.食用时，把香菜放入碗内，再放入虾子，翻扑盘内，随同兑汁上桌，揭开碗，倒入兑汁时，虾即活蹦乱跳，食用时蘸汁即成。
该答案来自中华美食网官方网站

目前湘菜连锁品牌比较有名些的是哪个呢，要具有湘西地方特色？

富有湘西地方特色的是湘西部落，这个特色酒菜品牌的特点就是保持湘西特色，装修风格是湘西的，主要菜式也是湘西的。而且这个特色酒菜品牌还有民族风情表演，餐饮的同时也是一场文化活动。

湘菜餐饮连锁选湘西部落可以吗？

湖南湘西部落餐饮连锁有限公司成立2002年3月11日，是一家以弘扬民族特色饮食文化、创建民族特色餐饮第一品牌为己任，集湘西民俗表演、湘西美食经营、湘西文化传播与原生态食品生产加工于一体的大型餐饮连锁企业。通过几年的发展，湘西部落已在全国多个省市拥有多家直营与合作加盟店，并被中国烹饪协会授予“中国十佳湘菜名店”、中国食文化研究会授予“中国餐饮文化象征企业”、世界华商协会授予“2007全球华商餐饮行业100强”的荣誉。

湘西部落认为一间好的湘菜连锁企业不仅要有经典的传统菜和独具特色的招牌菜，还应该有与时俱进的创新菜。