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四川“天府旅游美食名录”首发,100道美食你Pick哪道?

2021-12-07 06:48:27湘菜1

食在中国,味在四川。今天,也就是2021年7月20日,四川省“天府旅游美食”名录在成都正式发布,全省21个地市州的809道美食参与pk,其中,成都市收录100道、乐山86道、宜宾61道,是入选天府旅游美食名录数量前三名的市州。

题主说的100道美食,应该是指成都市入选的100道美食,那我就来给大家分享一下我最pick的成都市美食吧!

我最喜欢的是:回锅肉、宫保鸡丁、咸烧白、红烧肉、糖醋排骨、夫妻肺片、双流老妈兔头、水煮牛肉、麻辣烤鱼、成都串串香、毛血旺、鱼香肉丝、成都肥肠粉、军屯锅盔等,以上仅代表个人喜好,不分大菜还是小吃,也不分国宴菜还是路边小吃,仅是个人喜欢的口味。

如果是官方评选出10道最推荐的成都美食,我推荐:

1.宫保鸡丁

口味:酸甜香辣

推荐理由:特色传统川菜,入选四川十大名菜,闻名中外,入选北京宫廷菜。

2.双流老妈兔头

口味:麻辣、五香

推荐理由:有一句玩笑话说“没有一只兔子能或者离开四川”,连明星也爱不释手的饕餮美食,戚薇、张靓颖、谢霆锋都是兔头狂热爱好者。

3.回锅肉

口味:咸鲜微辣,略带回甜

推荐理由:“中国菜”四川十大经典名菜之一,家常菜的代表,下饭神器。

4.夫妻肺片

口味:麻辣鲜香

推荐理由:开胃凉菜、价廉物美、闻名中外、“中国菜”四川十大经典名菜之一。

5.毛血旺

口味:麻辣鲜香

推荐理由:经典川菜、下饭神器

6.水煮牛肉

口味:麻辣

推荐理由:入选《中国菜谱》,麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味。

7.麻婆豆腐

口味:麻辣嫩滑

推荐理由:经典川菜,闻名海外,“中国菜”四川十大经典名菜。

8.军屯锅盔

口味:椒盐酥脆

推荐理由:成都名小吃、深受全国人民的喜爱。

9.麻辣烤鱼

口味:麻辣

推荐理由:“天天向上”推荐,传统川菜名菜,在四川约饭,不吃火锅,就吃烤鱼。

10.成都肥肠粉

口味:麻辣鲜香

推荐理由:传统名小吃,成都地区早餐首选,地道老成都风味,不止四川人喜欢,外地朋友更喜欢。

以上美食,有没有你的最爱呢?

其实,不止成都,四川其他市州的美食也很有吸引力哦,一起来看看入选的各市州的美食吧。

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