哈尔滨东方饺子王三鲜馅做法？

哈尔滨东方饺子王三鲜馅做法？

主料饺子粉500克肉馅500克干虾仁100克鸡蛋5个韭菜500克 辅料油适量盐适量其它调味料适量 步骤1.饺子粉加少许盐，揉成光滑的面团，盖湿布放置一会儿。

2.韭菜摘好洗净控干水份。

3.小海米泡软（水不要倒掉哦，可以放进肉馅里。喜欢鲜虾仁的也可以用鲜的。但我个人感觉海米的味道更浓郁一些）

4.鸡蛋打散，炒熟，并用铲刀分割成小碎块。

5.肉馅加五香粉、盐、生抽，还有泡虾仁的水，向一个方向搅拌。

6.再加油、味精，及切碎的韭菜、海米，拌成三鲜馅。

7.面团分成剂子，擀成饺子皮。

8.开包了。注意不要让饺子皮的边沾到油和水，这样会煮破的哦。

9.包好的饺子不马上煮的话要盖上湿布，免得干皮。一次吃不完的可以放在冰柜里冻硬以后，装袋保存。

10.烧一锅开水。水要多些，水开下饺子。

11.大火煮哦，喜欢皮Q一些的，可以在水里放少许盐。并用汤勺的背推动锅里的饺子，免得煮破。

锅开了以后，酒两勺凉水，继续煮，这就叫点水，一般要点两到三次，每次都盖盖子。

12.等到饺子肚涨起来充满气体就熟了。可以开吃了.

哈尔滨什么东西好吃，有特色的

1、华梅西餐馆，有必要修正一下的是，它现在的地址为中央大街112号。这是一幢

朴素的3层的俄式建筑。我们在三楼享受了初至哈尔滨的第一餐。里面的罐焖很不

错，软煎大马哈鱼也不错，鱼子酱个人觉得不是很好，肉饼感觉也一般，不过量倒

是很足。

2、东方饺子馆。到了北方，怎么能不尝尝饺子呢？那不是白走这一遭嘛！东方饺

子馆的饺子品种很多，个人觉得各种三鲜的都很不错，性价比都很高。但是要品尝

那里的饺子，您必须要有足够的耐心，因为那里的生意实在太好了，时常人满为

患，您必须站着等位子，这种感觉可不好受。

3、露西亚咖啡西餐厅。快到中央大街尽头，有一个小小的很有情调的小店就是

它。具体的地址是哈尔滨市道里区西头道街57号。这里的咖啡很不错，暖暖的午

后，坐在靠窗的位子，喝着咖啡，观赏中央大街的景色，即使是发呆，也是件幸福

的事情吧！露西亚的罐羊不错，价位二十多吧。罗宋汤也还好，就是少点，顶多盖

个盆底。还有那里的水果茶，红红的液体透过剔透的杯子象极了酒，瞧着感觉甚至

要比茶喝着更让人舒畅。那里的音乐很好，有点叫人感觉象进了教堂。这里的奶汁

口蘑汤值得推荐，其他的和华梅相差无几。但服务却是我们在哈尔滨受到最好的。

还有里面的陈列品值得细细欣赏。到现在我还在揶揄那里精致的咖啡杯。

4、哈尔滨被称做东方小巴黎，就是因为它是俄国文化和我国文化的一个交流点！

吃又是世界中不需要语言的文化！天下美食是一家！老三八的蛋糕和冰棍、马蒂尔

冰棍、秋林面包（大咧巴）、肉联红肠、里道斯的红肠、老秋林的水点心……

5、比萨哪里的好？？当然是南岗的 ――名典咖啡语茶名典的9寸的比萨在40――

60元，很多口味，个人认为水果的不可以吃，肉的比较不错，要是你胃口好，海鲜

的可以试一下。两个人的话，大概100元左右。

6、咖啡哪里的好？？当然是南岗的 ――星期五餐吧，咖啡不错。

不过要是吃饭，就一般，可是罐闷要比华梅的好！

两个人要两份饭，两个咖啡和一个罐闷就可以了，大概70元左右。

还有，介绍一下。

咖啡，那里的“盲肠炎”“咖啡与眼泪”“爱尔兰咖啡”都可以

美女们不要听信什么“卡布基诺”那个东西本身就不好喝！！！

7、中央大街休闲小站里的”热带雨林”可以一试！！

8、160的麻辣烫味道可是一级棒，最好是不要赶“饭口”，因为那时可是“人满为

患”呀！

道外是哈尔滨的老城区，有很多不错的小吃，但由于位置较偏，外区的人知道的不

多。今儿闲来无事，随便唠唠。

现在的道外太大了。咱就以靖宇街为主线，从景阳街说起。

9、从景阳街顺着靖宇街往东走第一条小街是纯化街。与纯化街垂直有条小街叫染

房胡同，有几家烧烤特有味，主菜是烤熟筋，筋嫩，味美，很有咬头，虽然很多烧

烤都烤筋，但这家的是我最爱吃的。最兴旺的时候，门前名车成行，都是远道来吃

的。

10、头道街。先说北边吧，在快到大新街附近有家《春兰鸡馆》我从88年就开始在

他家吃，主菜是清炖鸡汤和红烧鸡块，清炖鸡汤是最出名的。尤其是冬天，来半斤

白酒，炒个鸡汤干豆腐，鸡汤豆牙，来一锅清炖鸡汤………….在鸡馆附近同发胡

同,有家<福泰轩>据说作家网很多朋友都去过,他家的主菜太多,我爱吃的是猪手和

排骨…….头道街南边,靠近太古街,有家地下室,叫什么什么熏酱….他家的东西好

吃,太久没去了.名字都忘了.

11、二道街,北边的”张包铺”比较出名,主菜是排骨包.我看是名声在外,我吃得多

了.没觉得有什么特色.

12、 三道街,太有说道了.就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃.从靖宇

街到外环路,大大小小有几十家小吃.”北山酒馆”的干肠,小肚,金丝卷.’老邵

家”的猪脑,”范记永’家的饺子,升平馄顿家的火勺(一种小点心,馅是小块肥肉加

甜面酱,包上面烤得焦黄,一个字就是好吃)……..三道街南边很有意思,南三的石锅

烤肉不知道你听说过没有,很有特色,而且便宜.用石锅烤牛羊肉,猪排.青菜,海鲜,

最后用剩在锅里的料加汤,煮面.汤好喝.比自炖火锅好吃.有意思在哪捏?自从第一

家干火了.碌碌续续又有几个开张,到现在满街都是石锅烤肉,能有十四五家.

13、四道街,可能是离小吃街太近好吃的东西不多,有一家清真牛肉水饺不错.心水

吃过,问他感觉.

14、五道街北边有家老字号的正阳楼,怎么好吃,没法形容,一年四季门口人不断,包

括冬天.再往北,有家不挂幌的包子铺,我觉得不错,主菜是豆腐馅包子,一天两锅,卖

完了.就等明天早点来排队.

15、北五还有家小饭店,我总去吃.做好吃的是四味肝尖,鲜嫩可口,就这菜,我能吃

两碗大米饭.五道街往南.再往南…….是草市街.夏天,如果晚上七点以后去,建议走

过去,别开车……人走的道都挤,满街全是桌子.吃啥.????排骨串.麻辣的,糖醋的,

红烧的……别说你没吃过.哈尔滨最好吃的排骨串就在这.满东家的麻辣好吃.大全

家的糖醋.旺福园家的好吃的最多.老板还和气,高兴了,不光打折扣,还陪你喝一口.

16、六道街,分大六,小六.小六道街的清真老仁义饭店是老字号,蒸饺和肚领尤其

好.可惜动迁改造搬家了.据说是搬到十四道街那边了.老仁义旁边有两家老李太太

熏酱,也不知道谁家是真的,反正人都不少.买卖特火.大六最让外区人知晓的恐怕是

扒肉,狮子头了,有七八家,说实话我不爱吃,有谁去吃,别叫着我.大六有家老国营饭

店,不容易吧,国营饭店,态度极其那啥,卫生也特别那啥,但是他家的豆腐脑那叫一

绝啊…

17、七道街,是过去老道外最繁华的街道,因为靠着船站,现在航运不行了.买卖也少

了.但七道街有家面馆很出名,我说的是在作家社区太出名了.这就是老鼠洞面条大

厦所指的南七老麻辣面馆.麻辣面在哈尔滨有很多饭店都有,但在道外最出名的是这

家和一工具对面的老麻面馆.好吃不好吃,那得看您的口味,不过别忘了要一瓶他家

特有的冰啤,不是啤酒,是一种汽水

18、八道街,南八顺你听说过吧,在哈尔滨都有名,我就不说了.不过要说说南八的春

饼家.很值得一去.不过别晚上去,没饼,关门.中午早点去,要个十五元套菜,点上几

样肉食,来十张饼…..你等着回家减肥吧.八道街在靖宇街面上有家不挂幌的小店.

据说三十来年了.就没挂过幌,店里七张桌,门口八九群人(排队的),菜就是猪手,扒

肉,米饭.清汤,凉菜,最大的菜是肘子,要是几个朋友去,全点上,然后告诉老板,米饭

浇汤.你就吃去吧……(建议小猫别去,吃完后悔)

19、十四道街江边的老左家熏酱也是名声在外，不过，味道还可以。在南边靠近太

古街有个轩辕小区，里边有家不挂幌的小店，冰糖肘子，滑溜里脊相当的好吃，可

惜啊，就是给你地图，你也不一定找得到。在桥下新开的老仁义，哈尔滨出名。拐

到滨江站有个小南洋巷，正象我为卿狂说的小店，好象十个罐，味美性补。他家就

几张桌，要去吃，您得开车，坐车里吃，要不您站着。

20、靖宇十四道街往太古街走有一家 四合心沙锅居 一个字――好吃。但是我个

人认为不如道里经纬头道街的亿香扒肉的沙锅狮子头好吃，亿香的沙锅、扒肉、茄

子丝、韭菜都是绝活，说到这儿还有故乡电影院附近的新乡饭店，虽然不是国营

的，但是集体的现在还多吗，它是集体的，那里有山东丸子汤，蒸肘子，焖排骨，

还有什么白菜我忘了，但是最好吃的是 馅饼，那叫一个香。诶 ~~~

21、十五道街北环路上有家馕坑烧烤，大串羊肉，大串鸡翅膀（个太大，有点夸

张），来碗汤饭（类似面片汤）烤一张馕饼，吃俩串烤肉一串鸡翅膀，那美

味.......边写边流口水.....吃完您再来份冰糕(太热,得凉快凉快)......

22、十六道街是老市场,但是说实话,我在这吃得少.不过这的烤虫子还是很出名的.

油炸马蚱子,炸黑盖虫,烤蝎子,烤肉虫子.胆小您别去,不过说回来,味道是真好.还

是高蛋白.

23、十七道街北环有家喜子麻辣烫,爱吃麻辣烫的朋友应该去看看,我不太喜欢这口,但在他家,我是没少吃.

24、二十道街,在太古桥头,有家个人家开的小馆,五块钱一份.扒肉,扒豆腐加大米

饭.想喝酒,给你瓶子,自己去换.老板,厨师,服务员,股东就一人,没时间.不过在他

家吃一顿,那叫一个饱啊.... 过二十道街,原来是太平,现在也算道外了.在一片红

楼的小区里(说得这样是把小区名字忘了)有家牛肉面,毛细面好吃,不过他家最好吃

的应该是酱牛肉和酱牛筋,只能中午去吃,晚上没肉了.

25、中央大街附近西十几道街忘了，樱木花道的冷饮还不错

26、中央大街的圣安娜挺不错的，比萨味道好极了。另外比萨麦的比萨也很好，口

味也多。

27、经纬街附近 上岛咖啡西餐 最近牛排套餐在打折呢 中餐77 晚餐88 黑胡椒牛

排确实不错

28、米兰相约的黑胡椒牛排很不错

29、利华餐厅的猪手,南岗区文景街(发电厂对面),消费15元/人

萨拉伯尔烤肉一流，就是买单太费：（南岗区华融饭店三楼, 一个拌饭要28元,两

个人要喝点酒的话，，，，没个二百七八都出不来

30、吃酱骨头到王记，南岗区中山路252号

31、高丽园也不错，价格也相应“不错”。

32、哈尔滨普尔斯马特长江店的快餐,咖哩牛肉饭仅5元,味道相当不错;鸡腿汉堡才

3.9元/个,还赠送一对鸡翅,绝对物有所值!!! 地址:哈尔滨市南岗区长江路159号

(龙塔斜对面)

乘车路线:乘7路、70路、82路、112路汽车在长江电信局下车

乘27路、84路、89路、91路在海关下车向南走100米

33、张包铺在北二道街二十六号。消费8元/人

34、北三道街五十八号的石头饼

35、北四道街松光电影院有大骨棒和老太太烧烤。

36、北七道街有六十八号有清真馅饼。

37、北九道街有星月斋

38、好像是北五，六道街有烧饼豆腐脑。记不太清楚了。

39、韩式烤肉我觉得三千里的好吃，价格公道。

40、啤酒烤肉之类的还是汗斯的好吃。（昆仑店）

41、中式烤肉，没有吃过太好的地方。

42、在道外草市街上有一家大全排骨串，很有名气，也很好吃

43、三八冷饮厅和老鼎丰在南二道街。特别声明：我问过那里的服务员，老鼎丰的

中点只在那里是真正的代卖点，在市内未设专柜。三八和老鼎丰的冰棍很好吃，至

少要比那些甜得发腻的模仿级圣代好吃。

44、（文府街附近的）燕川豆花不错，尤其是免费无限量供应酸梅汤，吃的麻麻

的、辣辣的时候，来口酸梅汤，口感一级棒呢！

45、台中的38元一位的自助也不错

46、哈百附近的特色是牛排

47、中山路上的特色是元太祖烤肉。(已没了啊 早两年还在)

48、大世界下面的“巨人西餐厅” 那里的服务生都是俄罗斯的漂亮MM，而且都能

讲一口流利的汉语。视觉、听觉一提上来，味觉自然也就没的挑了。价位 嘛，那

就看你吃什么了，不过三个人，百元左右也能饱。

49、川菜我觉得在黄河路的辣婆婆很好，味道地道

50、鸿翔路的豆捞也不错。

51、金太阳旁边有个中英快餐那里的什么都不错,物美价廉呦

52、大自然烧烤（好象是叫这个名字，一时想不起来了！）味道不错！

53、和兴三道街有家383烧烤涮，涮毛肚，挺好，不过个人觉得不如160，哎，说的

我口水都要流出来了！！！

54、辽河路与嵩山路交叉口附近（马端街上）囊坑烧烤，味道还不错，可以说是物

美价廉

55、三姓街上的清真烧烤很不错,涮毛肚更是一绝,应该是哈尔滨最好吃的

56、西大桥哈特商务酒店对面，曲线街，有一家“刘客烧烤”，他家的，排骨很好

吃！

57、师大六舍正对着的街道右侧有家“满东排骨串”也值得尝尝。

58、华梅西餐,在中央大街,很便宜, 华梅的羊排不错，还有烤鱼。是用奶烤的那

种，非常好吃也有波特曼在它旁,贵

59、杀猪菜,在花圆街上

60、狗肉很好吃,但是朝鲜屯离市区远,得开车去

61、俄罗斯餐,去莫斯科西餐厅,每过一个小时会有俄罗斯演员的表演,那个叫卡佳

的演员,好象是这个名字,表演的很过火.常会把几个男吃客吓得不敢动了 )

62、韩式烤肉,阿妈妮不错,那里的冷面,和打糕也很好吃

63、南三道街是石锅烤肉一条街。（记住吃的时候要吃湿料不要吃干料）

64、太古十四道街的“宴宾楼“的“金饼回锅肉“很好吃，很便宜的

65、双龙美食城的后身有个叫“盆盆虾”，很好吃，很鲜的

66、南五道街的田家熏酱馆的杀猪菜和拌菜很好吃而且特别便宜。

67、万达假日酒店的西餐厅有哈尔滨市最正宗的法式、意式西餐。万达可以说是哈

尔滨西餐的半壁江，好多西餐都是源自那里；只是消费较高150圆/人。

68、红军街的 龙门大厦贵宾楼 西餐厅 不错黑椒牛扒 罐虾 罐牛 爱尔兰羊肉 一

级棒/

69、欧亚俄式西餐厅，6张桌，俄罗斯小姐服务，口味比较地道，价位较低，餐厅

里几乎都是俄罗斯人，有俄罗斯的饮料和酒类。南岗马家街85号，TEL：53667705

70、西大直街（北京街）的俄罗斯家常菜西餐厅，比较安静，菜不贵，还有个阁

楼，中国人服务

71、太平区宏伟路有个宏南狗肉不错，延吉人开的，狗肉拌菜都是论斤卖的，狗肉

非常嫩，狗酱有延吉的哈尔滨口味的两种

72、园街过了大成街有一家叫宽福的火锅店，那里的水煮鱼非常好吃。

73、在道理经纬校对面有一家小店的水煮鱼也很好。

74、远大晶都酒店的不见不散烤肉也很好价格都不贵。三四个人100多元就够了

75、中央大街东风街（还是霞曼街，反正是左右吧）有个方正县得莫利炖鱼挺不错

的。炖鱼当然不如正宗方正县的地道，但对于不方便去方正吃的来说，也可暂时解

解相思之苦了。主要是那里的菜码实在有够大，而且菜价不贵。人多去比较划算反正根据个人口味不同,,中餐我就不说了..虽然高中在道外上的,,可是对道外的老字号的小吃,不感说很了解.不过,对西餐我到是比较在行

以上说的几家西餐厅,有的是老字号,没的说,不过圣安那的批萨等等我就不感苟同

我向大家介绍几家其它小吃,仅供参考

南岗,原国际饭店地下一层,巴黎面包里的面包和批萨不错.我从96年就去他家

但是声名,只有原店的东东很好吃

道理,什么街我忘了,上大学的时候总和同学去.中央大街有松雷商厦这边的道口,面向中央大街,往左边的路走.一直走过两个道,有一个杂鱼什么的,他家的水煮鱼没 的说

南岗,,省政府后身,文敏街.有个叫汉城考肉..那的考窜,很好吃

我从小学就去,,老板一直没换,,价钱不贵

夏天去先棕林的冷饮不错..

果戈里大街,靠近酒吧一条街的小店.蛋塔不错

印度街上的印度小店,,不错,,就是价钱偏高

当然就匹萨而言,,名典还是我的最爱,..巴黎面包房的水果匹萨很清淡,,适合女生的口味 一时间想不起来了 就这样吧

这也是我刚收藏的文章，送给你啦~

哈市名小吃

1、申宝小吃：中山路赣水路口对面，常青大厦旁边，丁香园小区院门口。乘车：103、3、105、105路省政府下车即到。

评述：

白灼干豆腐：南菜开发，味道鲜美，价格便宜。

干锅肥肠：做的很香。

铁锅炖：在院里支锅，我吃过罗卜炖筋头，很入味。

2、顺心斋回民：南岗清明四道街里

评述：

扒羊脸；很香滑

辣炒羊蝎子：香辣开胃，老板说是刚上的新菜，不错。

3、贵宾园驴三样:南岗芦家街北极村宾馆对面.

评述：

以驴三样为主,也有牛羊的,酱的很纯正,没有料包味,佐以酱油\蒜泥,冬天进补很好,老板很能说,价钱贵点,但指定不国良介绍的那些饭店实惠,但我也不经常去,是很好的风味,哈尔滨没有象他家那样货源搞的那么全的,都想不到他到哪里搞来的.可能很多朋友去过,他家还自制泡酒---青春一号,青春二号,哈哈,都是补酒,老板很能琢磨.

4、狗不理包子：

评述：

我很喜欢道外的狗不理包子,就在靖宇街

5、大全烧烤：

评述：

还有大全的排骨串也不错,在草市街

6、猪脑\酥鲫鱼：

道外北三道街---猪脑\酥鲫鱼

7、方正县得莫利炖鱼：中央大街东风街（还是霞曼街，反正是左右）

评述：

挺不错，炖鱼当然不如正宗方正县的地道，但对于不方便去方正吃的来说，也可暂时解解相思之苦了。主要是那里的菜码实在有够大，而且菜价不贵。人多去比较划算

8、金元沙锅狮子头:宣庆街,长江路口附近

评述：

便宜,实惠,饭口别去,人太多,好象很多大款也在此吃午饭(不请朋友不用装的时候).

9、福来农家菜:中和街大成街口,

评述：

炖小鸡、粘酱菜、水罗卜、家炖胖头鱼，奇怪，他家没菜谱，点菜到后灶，结帐靠数啤酒瓶，很拽。

10、师大百年拉面：

评述：

一帮宁夏回民干的，汤料味足，面好，应该是正宗，吃过后别的地方拉面没法吃

11、温州老家：道里田地街中财公寓后

评述：

温州人干的，店小，但味道是温州家常菜味，偏贵点，炒米粉，炒面地道，好象专门为那趟街买水泵和曼哈顿温州老乡开的。

12、海仔包子：道里经纬头道街和应该叫霁红街吧，交叉口，温馨鸟名店南侧，这包子是怎么做的，真好吃，不腻，别的包子真的不想吃了（一点感受）。

13、于家烧烤：清滨路和七政街交口，

评述：

于家三绝很有特点

14、阿妈妮韩式烤肉：道里经纬六道街或文昌街

评述：它家的狗肉也很好

15、清香斋（回民）公滨路木材附近，离农大不远

16、蜀正园火锅：花园街龙江街交口附近，花园商店旁

滋补锅底，套餐很便宜

17、博宇猪手：中山路和公滨路交口处

18、160烧烤涮：香坊六顺街

评述：

涮肚

19、香香小吃:道里通江街

评述：

熘炒,灌制品,一般夏天时人多.

20、士翔烧烤：道里安国街二十号

评述：

羊排大串

21、较好一些的是工大后身繁荣街口,立交桥洞下的大筐烧烤：

评述：

有个新疆老头烤的大串还可以,为什么叫大筐,因为大家都做在简易的竹筐上面吃,可能是怕市容的来查,怕没收,所以用蔬菜筐做小凳子,很多朋友去吃,

22、好象叫香芝扒肉:道里经纬头道街,和海仔包子一趟街

评述：

靠街那头,就开中午,很有性格的,坛肉,沙锅,东北特有的酱味很浓,很地道,好象开了好多年了.道里少有.

23、饺子人家：哈尔滨市南岗区学府路

评述：

饺子很好吃，尤其是虾仁馅的，特别令人感到回味，还有那里的烤肉味道十分独特，外地的朋友有时间的话去品尝。

24、宴川饭店

评述：

四川风味,有道菜叫黑米排骨,超好吃~!!那儿的消费不高,环境很好,极力推荐~!

25、道外老仁义 在太古街和十四道街交角附近

老仁义是回民饭店老招牌,以牛肉蒸饺、窝骨等见长，牛肉蒸饺不腻，是一个看点。大窝骨很肥美，有时还没有货。

26、动力区哈平路的老三沙锅居

那里价格公道很好吃 沙锅不错 尤其不得不说的是那里的坛肉哈尔滨可以说没有第2家

27、徐包铺：道外南勋13道街左右吧

评述：包子见长，鲜肉丸的，有就地吃的也有带走的，自制熏酱不错，很新鲜，随做随卖，几道熘炒很地道：角瓜虾仁、尖椒肥肠等可参考。

28、尹记：花园街、宽城街下坡处。

评述：属于快餐，但很多东西比某些饭店的味道还好，经济实惠，菜肴特别新鲜，油闷大头菜、红烧肉、炖豆角，丸子汤，师傅的东北菜作的确实地道，人很多，建议偏饭口再去，是个即时解馋的地方

29、王记小龙虾 在宣化街与平准街交叉口

俄式西餐，大列巴，秋林红肠，中央大街上的马迪尔宾馆旁边卖的酸奶，面包等。

杀猪菜，大炖。比较有东北的特色的菜，主要时炖菜。

红肠 大列吧 上哈尔滨旅游都带这些回家~~

秋林红肠 ，大列巴，小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条子，大扎啤。

好香呀^_^

我建议这位朋友在街头报刊点买一份<美食地图>大约8元钱,上面记的很全面,而且很公正.