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迅速提高免疫力的食谱

2023-01-06 03:34:19湘菜1

迅速提高免疫力的食谱

迅速提高免疫力的食谱,在现阶段的日常饮食中,我们应该注意营养均衡,多食用提高免疫力的食物,食物是调理免疫力关键的方法之一,而且选项还是挺多的。下面分享迅提高免疫力的食谱

迅速提高免疫力的食谱1 1、百合莲子银耳羹

百合、银耳、莲子都是药食同源的食材,莲子和百合中拥有丰富的生物碱,能够提高人体吞噬细胞的活性,从而提高免疫力。而银耳中的植物多糖常被用作保健药品,以提高人体免疫力。

这个食谱适合全家一起享用,老人、孕妇、小孩都合适。但挑食材时,一定要甄选优质食材,这样才能把这 3 种食物的功效发挥出来。

功效:

滋阴润肺、清热祛燥、养心安神、增强免疫力

食材:

金燕耳 6 克,莲子 20g,干百合 5g,冰糖适量

步骤:

①百合、莲子提前泡好备用

②将金燕耳、百合和莲子放入清水中,煮 20 分钟

③加入适量冰糖即可

难度:

一颗星

2、虫草花鸡汤

鸡肉蛋白质的含量比例较高,消化率高,很容易被人体吸收,有增强免疫力的功效,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

而虫草花不仅有丰富的氨基酸和维生素,所含的虫草素和虫草酸都能够增强人体吞噬噬细胞的生理功能,从而增强免疫力。

如果再加些菌菇,味道更佳,营养也更丰富。

功效:

活血脉、健脾胃、增强免疫力

食材:

土鸡半只,虫草花适量,调味盐适量

步骤:

①将土鸡洗净剁块放入锅中

②加入清水和虫草花,大火煮 30 分钟后转中火煮 30 分钟

③加入适量调味盐

难度:

两颗星

3、木瓜牛奶炖银耳

木瓜中所含的维生素是橙子的 3-4 倍,对免疫系统而言,它是不可多得的优质食材。

牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可以防止病毒和细菌停留在呼吸道上,从而增强呼吸道和内脏器官抗感染的能力。

银耳中含有多种氨基酸,本草银耳中的氨基酸含量更是高达 17 种(其中 7 种为人体所必须),能够促进蛋白质的组成。

功效:

清心润肺、健脾消食、护肝降脂

食材:

金燕耳 6g,木瓜 1 个,牛奶适量,冰糖适量

步骤:

① 木瓜削皮去籽,切块备用

② 将金燕耳和木瓜放入清水中,煮 20 分钟

③ 加入适量牛奶(80℃最佳)和冰糖

难度:

三颗星

4、南瓜小米粥

南瓜和小米都是健脾养胃的食疗佳品,富含丰富的膳食纤维能够帮助肠胃蠕动,让毒素更快地排出体内,从而起到增强体质的作用,非常适合体质虚弱、倦怠乏力的人群食用。

功效:

健脾养胃、清热解毒、增强免疫力

食材:

南瓜 1 个,小米适量,冰糖适量

步骤:

① 南瓜削皮,切块备用

② 将南瓜和小米放入清水中,煮 30-40 分钟

③ 加入适量冰糖

难度:

两颗星

5、山药排骨汤

山药所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。

排骨含有大量的磷酸钙、骨胶析和骨粘蛋白,能促进人体对钙质的吸收,可以起到良好的补钙作用,老年人食用排骨能预防骨质疏松,青少年食用排骨则可以促进骨骼生长发育,能有效提高人体的骨骼健康水平。

功效:

增强免疫力、养气补血

食材:

排骨 300g,山药 200g,调味盐适量

步骤:

① 山药去皮切段

② 排骨焯水备用

③ 将排骨和山药放入清水中,大火煮开后转中火煮 30-40 分钟

④ 加入适量调味盐

难度:

两颗星

6、冰糖雪梨银耳羹

雪梨中除了是滋阴润肺的上品,还含有丰富的维生素 B,对增强心肌活力很有帮助,还可以保护心脏、降低血压,是非常养生的水果。

银耳作为 “菌中之王”,含有植物多糖、膳食纤维、氨基酸、蛋白质和微量元素,营养非常丰富。但自从银耳开始大规模培育后,营养便大不如前,所以购买银耳前最好了解到营养成分表,超过 30% 的银耳多糖才算得上是优质银耳。

功效:

润肺止咳、清热化痰、增强免疫力

食材:

金燕耳 6g,雪梨 1 个,冰糖适量

步骤:

① 雪梨削皮切块备用

② 将金燕耳放入清水中,开大火煮开后转中火

③ 加入雪梨,煮 15 分钟

④ 加入适量冰糖

难度:

两颗星

7、乌枣党参养生茶

乌枣含有丰富的维生素、膳食纤维和果胶,可以有效增强人体免疫力。

党参常用于气血不足、气虚体弱,也有很好的养生保健功效。

功效:

润肺生津、养气补血、增强免疫力

食材:

乌枣 6 颗,红枣 6 颗,党参 10g,蜜枣 2 颗

步骤:

① 所有食材洗净备用

② 将所有食材加入清水里,小火慢炖 2 小时

难度:

两颗星

8、紫薯银耳羹

紫薯营养丰富,具有特殊的.保健功能,能够抗氧化、抗疲劳、抗衰老,对人体免疫系统能够起到调节作用。

银耳中也含有丰富的膳食纤维和银耳多糖,能够调理肠胃、滋阴润燥,非常适合食疗。像我常吃的金燕耳本草银耳,就含有普通银耳不可比拟的营养,吃再多普通银耳也比不上喝一碗金燕耳。

功效:

调理肠胃、滋阴润肺、增强免疫力

食材:

金燕耳 6g,紫薯 250g,冰糖适量

步骤:

① 紫薯蒸熟备用

② 将金燕耳放入清水中,开大火煮开后转中火

③ 加入蒸好的紫薯,煮 15 分钟

④ 加入适量冰糖

难度:

两颗星

迅速提高免疫力的食谱2 1、西瓜汁

将西瓜瓤和西瓜子在搅拌机中搅碎,瓜子渣会沉到底部,瓜子中富含的蛋白质、锌、钾、维生素E、必需脂肪酸和硒等营养成分均会留在西瓜汁中,西瓜瓤富含维生素C。早晚一杯,就可以得到上等的免疫增强 “鸡尾酒”。

2、浆果零食

草莓含有的维生素C比橘子还多,蓝莓中含有很多抗氧化成分,浆果中含有很多激发免疫力的营养素。在感染时多进食鳄梨、树莓、蓝莓、草莓、樱桃等浆果作为零食有助于疾病康复。

3、蔬菜沙拉

紫甘蓝、西兰花、菠菜、小扁豆、豆子、坚果、种子、洋葱、大蒜,拌上橄榄油作为调味酱,不仅富含各种矿物质维生素,还富含半胱氨酸和谷胱甘肽,帮助肝脏解毒,提高人的免疫力。

4、混合研磨种子

亚麻籽3份、南瓜子1份、葵瓜子1份、芝麻1份、核桃1份磨碎后拌入主食中,或者每日吃一勺。亚麻籽、南瓜子、核桃中含有丰富的w-3脂肪酸,芝麻、葵瓜子中含有丰富的w-6脂肪酸,可以保证每天必需脂肪酸的摄入。

5、香菇西兰花

西兰花含有抗氧化提高免疫力的微量元素,长期食用可以减少乳 腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病率。它还含有丰富的维生素C,能提高机体的免疫力。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。香菇西兰花是增强免疫力必备食谱之一。

6、胡萝卜炒金针菇

胡萝卜素有“土人参”之称,可养肝明目,增强免疫力,其营养非常丰富。金针菇又叫“益智菇”,可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。这两种食材在一起搭配营养更丰富,对于提高免疫力有很好的食疗作用。

专家有话说

对于食物摄入不足的免疫功能低下的人,可在专业人士的指导下,补充维生素A、E、C、β-胡萝卜素、硒等抗氧化剂和具有增强免疫功能的维生素D。对于容易感染,经常腹泻的患者建议补充益生菌(每次达1亿活菌体才有效)。容易反复感染和患肿瘤患者不妨补充植物化学物如蘑菇多糖、番茄红素、玉米黄素、莱菔硫烷、生物类黄酮等帮助抵御感染和癌症。

迅速提高免疫力的食谱3 增强宝宝免疫力的食谱

1、山药炖鸽

原料:鸽1只,鲜山药150克。做法:鸽子洗净去内脏后,放入砂锅中,加入清水,大火煮沸,加入山药块、生姜,用小火炖至鸽肉烂熟后,调味给孩子食用。

功效:健身强体、除寒热邪气、助消化,是增强小儿体质的佳肴。

2、母鸡炖蘑菇

原料:母鸡半只,蘑菇、姜末适量。做法:母鸡洗净去内脏后,切块,放入砂锅中,加入清水,大火煮沸,加入蘑菇、生姜,用小火炖至鸡肉烂熟后,调味即可。

功效:有增强体力、强身壮体的作用。儿童食用增强体质。

3、鱼泥豆腐羹

原料:鱼肉500克,豆腐4块,盐、姜、葱适量。做法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

功效:鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强抵抗力,促进生长发育。

虽然食疗对健脾有一定的功效,但是效果比较慢,再搭配药物调理,效果会比较明显,这样也可以让孩子早日提高抵抗力,减少生病。

为了让父母放心,减少喂药的麻烦,还考虑到孩子的接受度,可以让孩子服用丁桂薏芽健脾凝胶。它可以从根源调理脾胃,让孩子营养吸收好,增强免疫力。

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