迅速提高免疫力的食谱

迅速提高免疫力的食谱

迅速提高免疫力的食谱，在现阶段的日常饮食中，我们应该注意营养均衡，多食用提高免疫力的食物，食物是调理免疫力关键的方法之一，而且选项还是挺多的。下面分享迅提高免疫力的食谱

迅速提高免疫力的食谱1 1、百合莲子银耳羹

百合、银耳、莲子都是药食同源的食材，莲子和百合中拥有丰富的生物碱，能够提高人体吞噬细胞的活性，从而提高免疫力。而银耳中的植物多糖常被用作保健药品，以提高人体免疫力。

这个食谱适合全家一起享用，老人、孕妇、小孩都合适。但挑食材时，一定要甄选优质食材，这样才能把这 3 种食物的功效发挥出来。

功效：

滋阴润肺、清热祛燥、养心安神、增强免疫力

食材：

金燕耳 6 克，莲子 20g，干百合 5g，冰糖适量

步骤：

①百合、莲子提前泡好备用

②将金燕耳、百合和莲子放入清水中，煮 20 分钟

③加入适量冰糖即可

难度：

一颗星

2、虫草花鸡汤

鸡肉蛋白质的含量比例较高，消化率高，很容易被人体吸收，有增强免疫力的功效，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

而虫草花不仅有丰富的氨基酸和维生素，所含的虫草素和虫草酸都能够增强人体吞噬噬细胞的生理功能，从而增强免疫力。

如果再加些菌菇，味道更佳，营养也更丰富。

功效：

活血脉、健脾胃、增强免疫力

食材：

土鸡半只，虫草花适量，调味盐适量

步骤：

①将土鸡洗净剁块放入锅中

②加入清水和虫草花，大火煮 30 分钟后转中火煮 30 分钟

③加入适量调味盐

难度：

两颗星

3、木瓜牛奶炖银耳

木瓜中所含的维生素是橙子的 3-4 倍，对免疫系统而言，它是不可多得的优质食材。

牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可以防止病毒和细菌停留在呼吸道上，从而增强呼吸道和内脏器官抗感染的能力。

银耳中含有多种氨基酸，本草银耳中的氨基酸含量更是高达 17 种（其中 7 种为人体所必须），能够促进蛋白质的组成。

功效：

清心润肺、健脾消食、护肝降脂

食材：

金燕耳 6g，木瓜 1 个，牛奶适量，冰糖适量

步骤：

① 木瓜削皮去籽，切块备用

② 将金燕耳和木瓜放入清水中，煮 20 分钟

③ 加入适量牛奶（80℃最佳）和冰糖

难度：

三颗星

4、南瓜小米粥

南瓜和小米都是健脾养胃的食疗佳品，富含丰富的膳食纤维能够帮助肠胃蠕动，让毒素更快地排出体内，从而起到增强体质的作用，非常适合体质虚弱、倦怠乏力的人群食用。

功效：

健脾养胃、清热解毒、增强免疫力

食材：

南瓜 1 个，小米适量，冰糖适量

步骤：

① 南瓜削皮，切块备用

② 将南瓜和小米放入清水中，煮 30-40 分钟

③ 加入适量冰糖

难度：

两颗星

5、山药排骨汤

山药所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。

排骨含有大量的磷酸钙、骨胶析和骨粘蛋白，能促进人体对钙质的吸收，可以起到良好的补钙作用，老年人食用排骨能预防骨质疏松，青少年食用排骨则可以促进骨骼生长发育，能有效提高人体的骨骼健康水平。

功效：

增强免疫力、养气补血

食材：

排骨 300g，山药 200g，调味盐适量

步骤：

① 山药去皮切段

② 排骨焯水备用

③ 将排骨和山药放入清水中，大火煮开后转中火煮 30-40 分钟

④ 加入适量调味盐

难度：

两颗星

6、冰糖雪梨银耳羹

雪梨中除了是滋阴润肺的上品，还含有丰富的维生素 B，对增强心肌活力很有帮助，还可以保护心脏、降低血压，是非常养生的水果。

银耳作为 “菌中之王”，含有植物多糖、膳食纤维、氨基酸、蛋白质和微量元素，营养非常丰富。但自从银耳开始大规模培育后，营养便大不如前，所以购买银耳前最好了解到营养成分表，超过 30% 的银耳多糖才算得上是优质银耳。

功效：

润肺止咳、清热化痰、增强免疫力

食材：

金燕耳 6g，雪梨 1 个，冰糖适量

步骤：

① 雪梨削皮切块备用

② 将金燕耳放入清水中，开大火煮开后转中火

③ 加入雪梨，煮 15 分钟

④ 加入适量冰糖

难度：

两颗星

7、乌枣党参养生茶

乌枣含有丰富的维生素、膳食纤维和果胶，可以有效增强人体免疫力。

党参常用于气血不足、气虚体弱，也有很好的养生保健功效。

功效：

润肺生津、养气补血、增强免疫力

食材：

乌枣 6 颗，红枣 6 颗，党参 10g，蜜枣 2 颗

步骤：

① 所有食材洗净备用

② 将所有食材加入清水里，小火慢炖 2 小时

难度：

两颗星

8、紫薯银耳羹

紫薯营养丰富，具有特殊的.保健功能，能够抗氧化、抗疲劳、抗衰老，对人体免疫系统能够起到调节作用。

银耳中也含有丰富的膳食纤维和银耳多糖，能够调理肠胃、滋阴润燥，非常适合食疗。像我常吃的金燕耳本草银耳，就含有普通银耳不可比拟的营养，吃再多普通银耳也比不上喝一碗金燕耳。

功效：

调理肠胃、滋阴润肺、增强免疫力

食材：

金燕耳 6g，紫薯 250g，冰糖适量

步骤：

① 紫薯蒸熟备用

② 将金燕耳放入清水中，开大火煮开后转中火

③ 加入蒸好的紫薯，煮 15 分钟

④ 加入适量冰糖

难度：

两颗星

迅速提高免疫力的食谱2 1、西瓜汁

将西瓜瓤和西瓜子在搅拌机中搅碎，瓜子渣会沉到底部，瓜子中富含的蛋白质、锌、钾、维生素E、必需脂肪酸和硒等营养成分均会留在西瓜汁中，西瓜瓤富含维生素C。早晚一杯，就可以得到上等的免疫增强 “鸡尾酒”。

2、浆果零食

草莓含有的维生素C比橘子还多，蓝莓中含有很多抗氧化成分，浆果中含有很多激发免疫力的营养素。在感染时多进食鳄梨、树莓、蓝莓、草莓、樱桃等浆果作为零食有助于疾病康复。

3、蔬菜沙拉

紫甘蓝、西兰花、菠菜、小扁豆、豆子、坚果、种子、洋葱、大蒜，拌上橄榄油作为调味酱，不仅富含各种矿物质维生素，还富含半胱氨酸和谷胱甘肽，帮助肝脏解毒，提高人的免疫力。

4、混合研磨种子

亚麻籽3份、南瓜子1份、葵瓜子1份、芝麻1份、核桃1份磨碎后拌入主食中，或者每日吃一勺。亚麻籽、南瓜子、核桃中含有丰富的w-3脂肪酸，芝麻、葵瓜子中含有丰富的w-6脂肪酸，可以保证每天必需脂肪酸的摄入。

5、香菇西兰花

西兰花含有抗氧化提高免疫力的微量元素，长期食用可以减少乳 腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病率。它还含有丰富的维生素C，能提高机体的免疫力。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。香菇西兰花是增强免疫力必备食谱之一。

6、胡萝卜炒金针菇

胡萝卜素有“土人参”之称，可养肝明目，增强免疫力，其营养非常丰富。金针菇又叫“益智菇”，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。这两种食材在一起搭配营养更丰富，对于提高免疫力有很好的食疗作用。

专家有话说

对于食物摄入不足的免疫功能低下的人，可在专业人士的指导下，补充维生素A、E、C、β-胡萝卜素、硒等抗氧化剂和具有增强免疫功能的维生素D。对于容易感染，经常腹泻的患者建议补充益生菌（每次达1亿活菌体才有效）。容易反复感染和患肿瘤患者不妨补充植物化学物如蘑菇多糖、番茄红素、玉米黄素、莱菔硫烷、生物类黄酮等帮助抵御感染和癌症。

迅速提高免疫力的食谱3 增强宝宝免疫力的食谱

1、山药炖鸽

原料：鸽1只，鲜山药150克。做法：鸽子洗净去内脏后，放入砂锅中，加入清水，大火煮沸，加入山药块、生姜，用小火炖至鸽肉烂熟后，调味给孩子食用。

功效：健身强体、除寒热邪气、助消化，是增强小儿体质的佳肴。

2、母鸡炖蘑菇

原料：母鸡半只，蘑菇、姜末适量。做法：母鸡洗净去内脏后，切块，放入砂锅中，加入清水，大火煮沸，加入蘑菇、生姜，用小火炖至鸡肉烂熟后，调味即可。

功效：有增强体力、强身壮体的作用。儿童食用增强体质。

3、鱼泥豆腐羹

原料：鱼肉500克，豆腐4块，盐、姜、葱适量。做法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

功效：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强抵抗力，促进生长发育。

虽然食疗对健脾有一定的功效，但是效果比较慢，再搭配药物调理，效果会比较明显，这样也可以让孩子早日提高抵抗力，减少生病。

为了让父母放心，减少喂药的麻烦，还考虑到孩子的接受度，可以让孩子服用丁桂薏芽健脾凝胶。它可以从根源调理脾胃，让孩子营养吸收好，增强免疫力。