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上海菜有多少个特色菜?列几个给我

2023-01-09 00:06:16湘菜1

上海本帮菜,有特色的如下:
扣三丝、虾爆鳝背、虾子大乌参,本帮熏鱼、毛蟹炒年糕、枫泾丁蹄、八宝辣酱、油爆虾、草头圈子、上海红烧肉等等。

无锡有哪些特产和小吃?

无锡特产
1. 百花酒 2. 碧螺春绿茶 3.刺绣 4. 缂 丝 5. 茉莉 花茶 6.丝绸 7. 苏 扇 8. 苏式 糕点 9.苏式糖果蜜饯 10.苏州玉雕 11.镇江 醋 12.扬州酱菜 13.扬州漆器 14.扬州 玉器 15.芝麻糖16.大麻糕 17.常州 梳篦 18.高邮 咸鸭蛋 19.太仓肉松 20.无锡水蜜桃 21.无锡水蜜桃 22.宜兴百合

无锡小吃
无锡作为太湖之滨的经济城市来讲,除了丰富的人文景观和工商业外,饮食文化--无锡小吃也是一种享受。
无锡小吃虽然不能同中国八大菜系媲美,但在沪宁线上也算小有名气,所谓锡帮菜或苏锡菜系。无锡菜对于北方人来讲,是受罪,因为太甜。其实锡帮菜中不乏清润咸鲜之物,只是他们去饭店,老板都会推荐这类甜味菜系,以为正宗。不想弄巧成拙,反而误导消费。来无锡旅游不习惯甜味菜系的游客,可以先从无锡小吃领略甜味菜系的风格,再进行品尝锡帮菜哦! 无锡饮食属“四大菜系八大帮”的苏菜系苏锡帮,口味偏甜。著名无锡小吃有小笼蒸包、三凤桥酱排骨、清水油面筋等。无锡水产丰富。太湖“三白”:银鱼、白虾、白缌鱼为水中上品,白缌鱼骨少、无泥土味、入口细腻滑爽;秋季湖蟹,体壮黄肥,包你谗得合不拢嘴。

绿色食物的四大特点有哪些

绿色食物的四大特点是:
1、产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。
2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。
3、产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。
4、产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。绿色食品的标志为绿色正圆形图案,上方为太阳,下方为叶片与蓓蕾,标志的寓意为保护。
绿色食品的了解以及名称来源:
绿色食品,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
在许多国家,绿色食品又有着许多相似的名称和叫法,诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等。由于在国际上,对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以“绿色”的字样,所以,为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序,在中国,统一被称作“绿色食品”。
绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖,施有机肥料,不用高毒性、高残留农药,在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产,经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。

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