和青麻菜一样的菜叫什么菜？

一、和青麻菜一样的菜叫什么菜？

叫油麦菜，我们这里管油麦菜叫家青麻菜，由于水肥充足，比野外长的青麻菜叶肥而清脆，没有了野外青麻菜淡淡的苦味。油买菜一年生或二年生草本。须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无， 头状花序，花黄色。发芽适温及生长适温10~25℃，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳。

二、像西瓜一样的菜叫什么菜？

绿宝瓜又名福寿瓜，是一种新型珍贵的菜用瓜。

绿宝瓜外形似西瓜，绿肉实心，植株长势中等，蔓生长2 米，隔节坐瓜。瓜圆形淡绿色表面有不规则块条状花纹，瓜瓤黄绿色，籽少，质地较硬可自然存放5--6个月，是旺贮淡售的珍贵品种。味清香、食味鲜美、品质超过冬瓜，平均单瓜重4公斤。

三、像茶叶一样的菜叫什么菜？

莼菜（学名：是多年生水生宿根草本。适宜于清水池生长。由地下葡萄茎萌发须根和叶片，形成丛生状水中茎，再生分枝。深绿色椭圆形叶子互生，嫩茎和叶背有胶状透明物质。夏季抽生花茎，开暗红色小花。嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用。

四、像毛尖一样的菜叫什么菜？

没有猜错的话应该是莼菜吧，像一片片小荷叶样卷曲的。

五、树叶一样的菜叫什么？

像叶子的菜是胭脂菜。胭脂菜，落葵，落葵科落葵属一年生缠绕草本植物。落葵茎肉质，长可达数米，无毛，叶片卵形或近圆形，顶端渐尖，基部微心形或圆形，叶柄上有凹槽。穗状花序腋生，苞片极小，早落；花被片淡红色或淡紫色，卵状长圆形，花丝短，白色，花药淡黄色；果实球形，5-9月开花，7-10月结果。

六、像茶叶一样的菜叫什么菜啊莲蓬菜？

长得像茶叶的一种菜，叫莼菜。

七、像大头菜一样的叫什么菜？

像生菜又像大头菜的菜叫苤蓝，又称茄莲，球茎甘蓝，撇列、不留客、人头疙瘩、卡拉头。

为十字花科二年生草本植物。

按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。

按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。

早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50-60天收获，代表品种有北京早白、天津小缨子等。

中、晚熟品种植株生长势强，叶片多而大，定植到收获需80-100天。

代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。

八、像黄瓜苗一样的菜叫什么菜?

黄鹌菜

像黄瓜苗一样的菜叫黄鹌菜，也叫野荠菜、黄花枝、毛连连等。它属于菊科草本，幼苗酷似油勺荠菜，又名野荠菜、黄花枝、毛连连。在古代的时候，黄瓜菜就是不错的野菜了，其中鸡肠就是黄瓜菜，说它生长在一些潮湿的地方，三月份的时候长出小苗，叶子很像鹅肠草，但是颜色要更深一些，并且茎带有紫色。

九、像莴笋杆一样的菜叫什么菜？

像莴笋杆一样的菜有以下几种

1、芥菜

长得像莴笋的蔬菜有芥菜，它时十字花科芸苔属的一年生草本植物，它长大之后，下部的茎干会像莴笋一样膨大，每年10-11月份的时候适宜种植芥菜，它的食用价值很高，很多人会将它的茎干制成榨菜食用。

2、棒菜

棒菜也是一种长得像莴笋的蔬菜，它其实是芥菜的一个新品种，长大之后茎干跟莴笋很相似，有些地区会将它称作为笋子芥和芥菜头等，它茎干表皮的颜色为浅绿色，肉质白嫩，食用起来清甜多汁。

3、油麦菜

长得像莴笋的蔬菜还有油麦菜，它们的相似之处不是茎干，而是叶子，在幼苗期的时候，两种蔬菜特别相似，很多人会将它们弄混，但是油麦菜的食用部位是叶子，而莴笋主要的食用部位是茎干，每年4-7月都可以种植油麦菜。

4、生菜

还有生菜是长得像莴笋的一种生菜，它们都是菊科莴苣属的植物，生菜是叶用莴笋的俗称，生菜的食用部位是叶子，它的口感脆嫩，可以生食，很多人会将它做成沙拉来食用，生菜一般适宜在春秋两季的时候种植。

十、像海螺一样的菜叫什么？

叫芋环又称宝塔菜或称甘露子，原名草石蚕，也称“地环”。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维，可制作酱菜。本品为中国原产，分布于各地，栽培于近水低湿地。地下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维。栽培于近水低湿地。中国原产，分布于各地。