自贡美食攻略？ 自贡的美食？

一、自贡美食攻略？

1.

发明油焖大虾——💰人均：50+

油焖大虾简直一绝，油暴暴的巨入味！虾的个头都超级大！要吃小龙虾在这儿可以吃到爽

进店必吃：✅油焖大虾✅蒜蓉大虾✅蘸水蒸虾

2.

光头烧烤——💰人均：30+

光头烧烤每天都是现烤现穿，味道简直不摆了！吃得很过瘾，点都不腻，越吃越香，配上一杯啤酒🍺绝了！经常点他家的外卖

❤️进店必吃：✅烤虾✅烤排骨✅烤鲜牛肉✅烤五花肉

3.

艾叶杨田螺——💰人均：40+

这家店以前在贡井的时候我都去吃过，很好吃！味道还是原来那样，每次去都嗦螺丝，嗦过瘾了的！

4.

焱火烧烤——💰人均：30+

他家的烧烤跟生蚝都很好吃！而且他们店有个特色可以唱ktv，很有氛围感！店内厨师小哥哥也很帅哈哈哈

❤️进店必吃：✅烤牛肉✅烤生蚝✅烤小馒头（蘸炼乳好吃）

二、自贡的美食？

自贡美食，冷吃兔，鲜锅兔，火边子牛肉，富顺豆花儿，头碗，邓超手，美蛙鱼头，盐帮菜系，牛佛烘肘，牛佛蒸笼儿……太多了！

三、自贡美食推荐？

自贡美食有鲜锅兔，冷吃兔，火边子牛肉，刀刀爽牛肉，牛佛烘肘，艾叶鸡脚，富顺豆花等等

四、自贡火锅推荐？

相思处贵州地摊火锅

相思处取名有双重寓意，一来是对家乡的思念，二来是我们感情的寄托，相思处也是一个情怀的产物。传统地摊火锅由于桌子椅子都比较矮，就像坐在地摊上一样，环境普遍都不好，毫无服务可言，由此得名地摊火锅。相思处地摊火锅，“取其精华,去其糟粕!”除了环境没有照搬贵州地摊，其他精髓都复制粘贴过来了

五、自贡必吃美食？

自贡必吃的美食是豆花饭。

六、自贡有哪些美食？

自贡美食有：自贡火边子牛肉、贡井龙都早香柚、自贡冷吃兔、鸡婆头、五宝花生、开花白糕、天车牌香辣酱、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒等等。

1、自贡火边子牛肉

自贡火边子牛肉，四川省自贡市大安区特产，中国国家地理标志产品。2012年12月31日，原国家质检总局批准对“自贡火边子牛肉”实施地理标志产品保护。

2、自贡冷吃兔

自贡冷吃兔，四川省自贡市自流井区特产，中国国家地理标志产品。自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。自贡冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。

3、五宝花生

五宝花生，四川省自贡市贡井区特产，中国国家地理标志产品。五宝花生产自贡井区五宝镇，包括泥巴花生和洗净花生，品质较好，子粒饱满，完善粒较好，其产品广受欢迎，花生“红衣”成为医药的重要原料。

4、自贡红橘

红橘原产我国，主产四川、福建。其中以自贡红橘较为出名。树势强健，树冠高大，梢直立；果实扁圆形，中等大，单果重100～110克，果皮薄，色泽鲜红，有光泽，皮易剥； 肉质细嫩、多汁、化渣，甜酸可口。

5、鸡婆头

鸡婆头，是四川省自贡市富顺县的著名特色小吃，该品纯由小麦面粉做成，是流行于富顺及川南一带具有独特地方风味的一种面食品，因为其面片像包女人头的长布帕而得名。

七、自贡市区美食？

1.自贡鲜锅兔

是四川自贡市的特色美食。鲜锅兔的主要制作原料有兔肉、仔姜、二荆条辣椒、小米椒、料酒、胡椒、老姜、大蒜、郫县豆瓣、盐、味精等。该菜具有鲜、香、嫩、滑、辣的特点，肉质饱满，汁水丰富，入口爽滑，细嫩化渣，味道非常鲜美。

2.自贡水煮牛肉

是四川省自贡市的特色美食。水煮牛肉的主要制作材料有牛肉、精盐、酱油、湿淀粉、郫县豆瓣、干辣椒、莴笋片、花椒、葱段、辣椒油等。这道菜的特点是肉片鲜嫩滑润，麻辣味厚，鲜香适口，具有火锅风味，是一道四季皆宜的菜品。

3.自贡冷吃兔

是四川省自贡市的特色美食。冷吃兔的制作原料有兔肉、料酒、豆油、花椒、干红辣椒、生姜、蒜、油、醋、冰糖、鸡精等。有椒香麻辣味、香辣豆鼓味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种口味，能满足人们不同的口味需求。

4.火边子牛肉

是四川省自贡市的特色美食，源于清乾隆年间。制作原料主要有牛肉、食盐、辣椒油、酱油等。其刀功精湛、片薄如纸、工艺考究、风味独特、回味悠长，是居家旅行、馈赠亲友的佳品。

5.牛佛烘肘

是四川省自贡市大安区牛佛镇的特色美食。牛佛烘肘主要制作原料有猪肘、料酒、冰糖、精盐、酱油、甜酱、香料和具有败火、化食功能的中药材等。成品色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻，是老少皆宜的食物。

八、自贡火锅鱼做法？

自贡火锅鱼的做法是将鱼片、豆芽、豆皮等食材放入锅中，加入适量的葱姜蒜、干辣椒、花椒等各种调料，然后慢慢炖煮。自贡火锅鱼的做法是比较简单的，不需要太多的复杂操作。自贡火锅鱼以清淡爽口为特点，主要是以鲜、香、辣、麻为主要口味，所以只需要简单的烹饪方式就可以保持食材的原汁原味。自贡火锅鱼有多种食法，可以根据个人喜好加入更多的食材和调料，例如加入蘑菇、豆腐等食材，调整辣度和口感。同时，也建议注意食材的新鲜程度和烹饪时间，以保证食材的健康和美味。

九、四川自贡美食？

自贡的美食很多：富顺豆花，冷吃兔，盐帮菜，凉糕～～～

十、自贡美食街在哪里？

同心路好吃好玩的多，小吃还是在东方广场，另外，汇东丹桂的好吃兔和一医院背后的干锅兔每天得排队哦