紫燕百味鸡加盟费多少？

一、紫燕百味鸡加盟费多少？

一、 加盟形式:单店加盟 收费标准:加盟费1.2万元(培训材料费800元，不收取任何其他费用)。

二、加盟形式:总代理（分公司）

A、省会市和直辖市 代理费6万 B、地级市 代理费3万 C、县级市 代理费2.3万 D、县城 代理费1.5万 注：根据实际经济情况可以洽谈

二、赛百味加盟费用多少钱？

SUBWAY® 赛百味加盟费用

初始加盟SUBWAY® 赛百味费用：10,000美金（不含税）

SUBWAY® 赛百味费用分布：初始加盟费 10,000美金；预估设备费用 400,000人民币；预估租金(3个月) 100,000人民币；预估装修费用 100,000-120,000人民币；其他杂项 100,000人民币。

SUBWAY® 赛百味选址要求

加盟SUBWAY® 赛百味区位要求：传统商业中心、综合性shopping mall、交通枢纽、主题公园、电影院、医院保健机构、旅游景区、校园内或大学城等区域均适合开设SUBWAY®赛百味餐厅。

加盟SUBWAY® 赛百味面积需求：标准店60-80平米使用面积，亦有调整的空间。

加盟SUBWAY® 赛百味工程条件：业主方提供不少于45KW用电量，有符合餐饮条件的上下水。对排油排污没有特别要求。

加盟SUBWAY® 赛百味何时开始选址：请务必在获得加盟许可并得到位置谈判授权书后再开始选址。

三、百草味加盟费是多少？

加盟费每个地方不一样,一般两万左右。利润好像是30%,前期资金的话,那就要看你开多大的店了。你可以去看一下绝味官方网站上的加盟手册,上面有预算表。门面这也是难确定的,要看什么地段了。

四、六味豆花鱼火锅加盟费多少？

豆花鱼火锅加盟店在一级城市开一个面积150平方米的豆花鱼火锅需要投资51.7万元；在二级城市开一个面积140平方米的豆花鱼火锅需要投资40.45万元；在三级城市开一个面积130平方米的豆花鱼火锅需要投资32.54万元。

五、酸菜鱼是啥味？

酸菜鱼就是酸辣口味，辣比酸要多

六、南京紫燕百味鸡加盟费多少？

3年3W6，现在加盟暂停了 明年才开放

七、红味酸菜鱼的做法？

用料：草鱼1条、酸菜半颗

步骤：1.原料准备，提前煸好一些猪油备用，泡姜，泡椒切碎，葱，香葱，蒜切末。2.将草鱼放在毛巾上，去头。3.贴着鱼骨片把鱼肉取下来。4.将鱼腹刺取下，鱼骨剁块,留下备用。5.片鱼片下刀倾斜45°切，薄厚一致，片好的鱼片放入冷水中浸泡，去除部分血水。6.酸菜切块。7.把鱼片从碗中取出，挤出多余水分，然后为鱼片上浆，加盐一勺，抓出粘性。8.空碗中放入鸡蛋清，加入淀粉搅拌均匀。9.倒入鱼片当中，给鱼片上浆搅拌，腌制五分钟。10.热锅放凉油，锅烧热后放入猪油，油温七成热，鱼骨下锅大火煎至鱼骨两面呈金黄色。11.下入酸菜，煎炒，之后放入10g泡姜、10g泡椒、葱末继续翻炒出香。12.加适量开水，进行简单调味，盐一勺半、白糖一勺、鸡精一勺、胡椒粉两勺，再加一大勺白醋调节酸味。13.大火煮5分钟。14.捞出鱼骨和酸菜，锅里留汤。15.往汤里放入灯笼泡椒三颗和鲜花椒两串。16.汤烧开之后将上浆腌制后的鱼片慢依次划入汤中，煮制一分钟即可，等鱼片熟后捞出和备用的酸菜鱼骨放在一起，留适量汤底，并在顶部放上蒜末。17.锅里放油，烧热，趁热把油浇到蒜蓉上，撒上香葱点缀即可。18.成品图。19.帅帅哒~

八、川味酸菜鱼正宗做法？

原料

主料：鱼500g,

辅料：酸菜200g

调料：泡野山椒100g、葱姜水10g、蒜末20g、姜末10g、葱花25g、花椒1g、盐3g、胡椒粉1g李、料酒20g、鲜汤1000g、蛋清淀粉100g

步骤

1 将鱼肉斜刀切成薄片，码味上浆备用。泡青菜切成片，野山椒切节。

2 锅内放入色拉油50g，放入酸菜，野山椒，大火炒香，放入姜蒜末炒香，加入鲜汤，调味，煮两分钟后，捞出青菜，垫于碗底。

3 将鱼片滑入锅中，汆熟，倒入碗中，撒上蒜末，野山椒，葱花，淋烫油即可。

九、正宗酸菜鱼怎样码味？

1，鱼。两斤以上的草鱼或者花鲢，太小了全是头没肉。我一般都是在菜市场让卖鱼的直接片好。简单清洗后码味：葱白段，姜片，少量盐，料酒，白胡椒粉，鱼片可另加少量淀粉和鸡蛋清拌匀。

2，酸菜。可以超市买酸菜包，自家酸菜更好。泡红椒，泡姜，稍多点泡大青菜叶，泡豇豆也可以加点。切好酸菜备用。剥几瓣蒜，切一些大葱段，打两个小葱结也可以，花椒适量，备用。如果超市买，记得买比较多大叶青菜的，更好吃。里面有现成码味料包。不过我基本都是自己差不多弄弄。

3，炒料。都说炒酸菜，其实，先用几片肥肉熬出猪油，然后用来炒料，比植物油更香。油热后，下花椒，蒜和几种酸菜炒香，多炒一会儿。

4，熬汤。炒好料锅内加水加葱段或葱结，煮沸，加鱼头，鱼尾，大片鱼骨。煮到鱼头去红，发白，汤色白，下鱼片，熟后起锅，装盘，撒葱花。 口味不太重，我觉得这样就蛮好吃的，里面有泡辣椒的辣味。如果喜欢味道重点，可以炒泡菜时加一些红油豆瓣酱。

十、怎样做川味酸菜鱼？

主料：蛋清1个、草鱼片500克

辅料：淀粉5克、油8毫升、姜丝适量、葱适量、酸菜500克、鸡粉3克、老抽5克、胡椒粉1克

1、准备一个蛋清，鱼片放入淀粉、蛋清搅拌均匀进行腌制。

2、起锅烧油，放入姜丝、蒜、酸菜500g，大火翻炒

3、清水煮沸，放入炒好的酸菜、鸡粉3g、老抽5g、胡椒粉1g，在放入腌好的鱼片。

4、中小火煮6分钟。

5、在放入适量的辣椒，花椒、葱段，热油适量。

6、出锅即可食用。