酸菜鱼有骨头吗？ 黄骨头酸菜鱼汤的做法？

一、酸菜鱼有骨头吗？

酸菜鱼当然有骨头，是因为加了酸菜做的一道鱼，叫酸菜鱼

二、黄骨头酸菜鱼汤的做法？

食材

黄骨鱼6条，西红柿2个，生姜1小块，盐1小勺，胡椒粉适量，陈醋少许，植物油适量，小葱少许

做法步骤：

1

鱼买回来的时候让鱼摊老板帮忙杀洗好，回家再随便洗一下就可以用了，这种鱼一定要买鲜活的

2

西红柿切瓣备用，生姜切片

3

炒锅烧热，放少许油润一下锅，再放入略多一点的油，然后放入姜片煸香，这一步做到位了，鱼就不会粘锅

4

姜片煸香以后放入鱼，小火煎制

5

一面煎好以后翻面继续煎一会儿

6

加一斤左右的水，盖上盖子烧开转中火

7

鱼煮几分钟以后汤汁变浓了放入西红柿盖上盖子再煮2-3分钟

8

加少许胡椒粉、盐调味

9

出锅前滴入少许陈醋提鲜，装碗之后加入葱花或者青蒜点缀即可

三、酱骨头酸菜鱼怎么做？

1.鱼片放入淀粉、料酒等搅拌均匀进行腌制

2.锅内热油，放入葱姜炝锅，大火翻炒酸菜

4.清水煮沸放入炒好的酸菜，加入鱼片等调料

5.小火慢炖，出锅

四、酸菜鱼的骨头能喂家犬吗？

不可以。

很多人习惯吃完肉，将骨头丢给狗狗处理，狗狗吃的也十分开心。

但是，有些细小的骨头很有可能卡在喉咙里、划伤狗狗的食道、肠胃，造成出血。

一些容易咬碎、尖锐的骨头，比如鸡骨头、鸭骨头、鱼骨头，都不建议给狗狗吃哦！

五、不剔骨头的酸菜鱼怎么做？

酸菜鱼怎么做材料草鱼1条约两斤重、酸菜1袋、郫县豆瓣适量。生姜、大蒜、小葱、鲜红椒、花椒、八角。

（腌鱼材料:鸡蛋一个、料酒少许、生抽少许、胡椒粉适量、盐少许、鸡精少许）

做法1、草鱼处理干净剔骨切片等（一般鱼摊主很乐意效劳的，你只需要告诉他你想做酸菜鱼或水煮鱼，他都会给鱼处理干净交给你）。准备一个大容器，打散鸡蛋、料酒、生抽、鸡精、胡椒粉轻轻抓匀，腌制15分钟。

2、酸菜切薄片，生姜切数片，大蒜3颗切片，小葱切段切末，鲜红椒切段，准备花椒1小把、八角一个。

3、热锅凉油（油略多些），待油温八成热，放下姜片、蒜片、花椒小半把爆出蒜香味儿后，放进酸菜翻炒2分钟，依次放下郫县豆瓣和剩余的花椒继续翻炒1分钟，再放进鲜红椒段和八角，加入两斤约1升清水，盖盖煮开。

4、水开后加入腌制好了的鱼头鱼骨（因为鱼片很容易熟，所以）煮1分钟后轻轻放下所有鱼片，不要煮太熟，鱼片变色差不多就可以关火了！

5、起锅前最后放进小葱段和葱花即可装盘开吃啦！喜好味重可以加盐！因为郫县豆瓣和酸菜有咸味儿所以我没下盐。

六、做酸菜鱼用鱼汤好还是骨头汤好？

做酸菜鱼的话，还是用鱼汤比较好！先把酸菜切成段，然后用水洗干净，挤干水分，把鱼洗干净，把头切下来，把鱼肉片下来，切片，用料酒，盐，淀粉，鸡蛋清抓筠，腌制十五分钟，把鱼骨头洗干净，用猪油抄酸菜，炒香在把鱼骨和鱼头放进去抄，然后盖着煮，汤就煮出奶白色，然后把鱼骨捞出来，把鱼片下到锅里，大火煮开两分钟，倒入容器，然后撒上葱花，大蒜沫，花椒，锅中烧菜子油，直接浇上面！

七、远大前程戴笠为什么不救林怀部林怀部在历史上有原型？

林怀部是昔日上海青 帮头目，流 氓 大 亨张啸林身边的贴身保镖，也是个爱国的志士，《远大前程》中林老虎一角就是以林怀部为原型塑造的。

林怀部一生做过的最了不得的一件事，就是成功刺 杀 了大汉奸张啸林，他的这一行为，也使得对张啸林恨之入骨的人们对他额手称庆。

八、请问狗怀孕的时候是不能吃鸡骨头鸭骨头吗？这样就会流产怀不上，有这种说法吗？

不管怀孕没怀孕。狗不能吃鸡骨鸭骨！太尖锐！你想让你家狗肠子划破死掉呀！有点常识再养狗！

九、请问花胶可以和骨头、怀山、玉米、粉葛一起煲汤喝？

花胶、骨头、淮山、玉米、粉葛可以一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用