教你做正宗湘菜黄瓜拌皮蛋，美味又下饭

黄瓜拌皮蛋的家常做法

想尝试制作正宗的湘菜黄瓜拌皮蛋吗？不妨跟着下面的做法来一起学习。

食材准备

所需食材包括：

• 新鲜黄瓜
• 皮蛋
• 蒜末
• 生姜末
• 香菜
• 生抽
• 白糖
• 食醋
• 香油
• 辣椒油
• 盐

步骤指南

制作步骤如下：

1. 将黄瓜洗净去皮，切成薄片，放入碗中。
2. 皮蛋去壳切成小块，与黄瓜混合。
3. 往碗中加入适量的蒜末、生姜末、香菜，根据个人口味适量加入生抽、白糖、食醋、香油、辣椒油和盐，搅拌均匀即可食用。

小贴士

为了让黄瓜拌皮蛋更加美味，可以将黄瓜片稍微捶一捶，让其更易入味。

谢谢阅读，希望你喜欢这份湘菜黄瓜拌皮蛋的做法，相信它会为你的家常菜单增添一道美味佳肴。