芋头萝卜菜汤的做法，芋头萝卜菜汤怎么做好吃？

一、芋头萝卜菜汤的做法，芋头萝卜菜汤怎么做好吃？

萝卜芋头汤的具体做法如下：

【材料】

萝卜，芋头，猪油，少量盐，味精

【做法】

1、芋头去皮洗净切小块。

2、萝卜切段。

3、煮锅置火上，放水烧开，下芋头，放猪油和少量盐。

4、芋头快熟时，下萝卜煮。

5、待芋头很软糯时，放味精起锅。

二、芋头萝卜菜汤的做法？

主料 2人份

萝卜缨(白)500克

辅料

芋头4个

调料

水适量、食盐适量

芋头煮萝卜菜步骤1

娃娃萝卜菜用剪刀去根后洗净

步骤2

芋头用水冲去泥土后，放高压锅中压五分钟后冷却，去皮。切记不要没熟的情况下去用手去皮，会导致手奇痒无比的

步骤3

芋头去皮后切成小块备用

步骤4

锅内入猪油，放入芋头翻炒，用锅铲把芋头边压边擂成泥状

步骤5

芋头擂成泥状后加入一碗水煮

步骤6

中火煮开，加入盐后翻匀

步骤7

加入娃娃萝卜菜后翻匀后起锅

三、芋头汤做法湘菜？

食材：牛腩，芋头，料酒，桂皮，八角，香叶，油，姜片，米醋，盐，鸡精，葱末

做法：

1、我们在将牛腩洗干净后，用冷水下锅，然后在加入适量的料酒，这样就是可以很好的去味。

2、水煮沸后，将牛腩捞出过冷开水洗净，放凉后将牛腩切成半厘米厚的条。

3、芋头洗净，去皮，切块。由于在给芋头剥皮时，黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。所以最好在超市买剥过皮的芋头。

4、将牛腩、桂皮、八角、香叶、姜片放入砂锅，加入1000ml的水，加入2滴米醋，这样可以使牛腩更加容易熟且不会老，大火煮沸后，转至小火煮1个小时。

5、将芋头加入砂锅，继续小火熬煮，煮至芋头软烂汤有些粘稠时，加入盐和鸡精调味。出锅撒上葱末。

四、湖南湘菜汤的做法？

1、主料：黄骨5条、豆腐一块、盐一小勺、胡椒粉一小勺、金针菇一小把、鸡粉一小勺、姜蓉适量、蒜蓉适量、二荆条、指天椒2个、泡椒适量、黄灯笼辣椒酱一汤匙。

2、黄骨鱼洗干净，盐和胡椒粉腌制，金针菇洗干净焯水，垫底。

3、起油锅，用姜片抹一抹平底锅底(这样鱼不会粘锅) 然后把鱼双面煎一下。

4、起油锅，爆香蒜蓉姜蓉。(有酸姜加酸姜)

5、加入黄灯笼辣椒酱。

6、再加入泡椒爆香。

7、加水煮十五到二十分钟。

8、配料捞出来不要。

9、加入煎好的黄骨鱼煮十分钟 关火加一汤匙白醋。

10、出锅撒香菜，青红椒泡椒圈出锅即可。

五、湘菜汤类怎样调味？

辣妹子，湖南永丰辣酱，老干妈，香辣酱，豆瓣酱，豆豉，干椒，鲜尖椒，蒜头，蒜苗和卤水。正好13种，大致这么多！！

六、萝卜油菜汤？

萝卜具有一定的养生保健和食疗的作用，如果出现了明显的身体不适的症状或者出现了免疫力低下，选择使用喝白萝卜汤的方法都能够起到一定的治疗疾病的作用，和白萝卜能够放在一起吃的食物是非常多的，可以选的油菜和白萝卜一起吃。

七、芋头韭菜汤的做法？

食材用料

小芋头10个，韭菜300克，里脊肉150克切丝，盐2勺，酒2勺，十三香少量，油适量

做法步骤：

步骤 1

芋头削皮对开，下锅加冷水等水开，用漏勺装盘备用，先放肉丝炒再一会， 再加入芋艿炒一会加水烧

步骤 2

等芋艿熟时再加入韭菜，这时不用盖锅盖，少许一会就好马上出锅

步骤 3

一道美味的清爽可口的芋头韭菜汤好了。

八、芋头白菜汤做法？

小芋头去皮切滚刀块，入冷水浸泡防止白色，奶白菜切三大段待用。

锅烧热后入油烧至五成热，下姜片葱末，爆香后下芋头翻炒。

芋头炒至变色，加凉水没过芋头，大火烧开，放盐，奶白菜的菜梗部分，转小火炖煮。

芋头烧至八成熟且汤呈奶白略粘稠时入菜叶部分，调中大火，等菜叶断生变软，汤变浓稠收的差不多的时候加白胡椒粉，出锅。 

九、芋头芥菜汤做法大全？

材料

主料：排骨300g、芋头300g、芥菜400g；辅料：油适量、盐适量、米酒20g、大蒜10g、蚝油20g、白糖10g、胡椒粉少许、淀粉适量、鸡精5g

芥菜芋头排骨煲

1将排骨斩小段，先用盐、白糖和花生油将排骨轻力抓匀，至糖溶化后，静置半小时；然后加入适量的淀粉、米酒、胡椒粉再抓匀，静置15分钟入味备用。

2将芥菜、芋头清洗干净，芥菜切成小段，芋头去皮后，切成小块备用。

3取一煎锅，中小火，不用放油，将腌制好后的排骨入锅轻煎。

4将排骨两面煎至金黄微焦。

5然后盛起备用。

6中大火，烧锅热油，放入蒜茸煸炒出香味。

7放入芋头翻炒片刻均匀。

8加入清水，没过芋头食材，煮沸后，中火继续焖煮。

9另一准备：将芥菜梗先放于砂锅底部，摆好。

10当锅内的芋头煮至收汁到一定程度时，将煎好的排骨放入，翻炒均匀。

11加入蚝油、盐、鸡精调味，继续焖煮片刻。

12然后将锅内的芋头及排骨移入至已经铺好芥菜的砂锅内，并将所有汤汁倒入砂锅。 盖上锅盖，焖煮10分钟。

13用筷稍拌匀，出锅即成。

小贴士

3~5步骤，排骨先用轻煎处理，可以封住排骨的肉汁，这样焖煮好的排骨煲，其排骨才会爽滑。直接入锅焖煮，致使排骨的肉汁流失，吃起来的口感会变得粗糙。

十、芋头娃娃菜汤的做法？

主料 

萝卜缨(白)500克

辅料

芋头4个

调料

水适量、食盐适量

芋头煮萝卜菜步骤1

娃娃萝卜菜用剪刀去根后洗净

步骤2

芋头用水冲去泥土后，放高压锅中压五分钟后冷却，去皮。切记不要没熟的情况下去用手去皮，会导致手奇痒无比的

步骤3

芋头去皮后切成小块备用

步骤4

锅内入猪油，放入芋头翻炒，用锅铲把芋头边压边擂成泥状

步骤5

芋头擂成泥状后加入一碗水煮

步骤6

中火煮开，加入盐后翻匀

步骤7

加入娃娃萝卜菜后翻匀后起锅