如何形容湘菜味道？ 川湘菜的烤鱼是什么味道？

一、如何形容湘菜味道？

那种味道仿佛吸盘似的，刺激我的舌头，让我口水直流的酸味，强烈的震撼了我的食道和胃壁，让我食欲不由自主的燃起，再加上那种鲜活的酸味，跟咸中带甜的炒蛋融合在一起，那种味道简直是难以形容的奥妙，原本因为热而丧失的那些活力，全部又再度出现了..

.酸酸甜甜的，沾酱的辣味有点刺激而浓郁，这个比我所知的四川风味红油酱味道还要丰富奥妙..菠菜清新的甜味，能让辣酱的辣味相得益彰

二、川湘菜的烤鱼是什么味道？

烤鱼味型较多，最常见的就是麻辣烤鱼、香辣烤鱼、泡椒烤鱼、酸菜烤鱼、酱香烤鱼、剁椒烤鱼等，其他还有更多。烤鱼口味根据每个地方口味不同，有很多种。比如麻辣、香辣、酸菜、蒜香、酱香、泡椒、鱼香、百香、葱香

三、北京最好吃的湘菜？

望湘园算是北京最正宗的湘菜馆了，菜品和服务都好到让人没话说，剁椒鱼头味道大赞，经济实惠。

地址： 昌平区 立汤路186号龙德广场5层(近天通苑)

四、最好的湘菜馆？

排名第一的是周三丰爆炒川菜湘菜店，排名第二的是比较好湘菜店，排名第三的是尝尝湘菜店，在确定加盟之前，比较好能够去认真的考察一下，如果说你对加盟湘菜店感兴趣的话，下面一起来看看关于加盟湘菜店的一些相关内容吧！

五、长沙口碑最好的湘菜？

湖南省长沙十大顶级湘菜馆排名（排名不分先后）：

1、张氏父子肥肠馆

2、大碗先生

3、昱龙大盆牛蛙

4、彭厨

5、王捌院子

6、高记食堂

7、大蒜炒腊肉

8、湘西部落

9、文和友老长沙龙虾馆

10、潘记龙虾羊肉馆

六、湘菜口味菜是什么味道？

湘菜的口味有：酸、辣，除此之外，腊味也是湘菜的特色之一。

湘菜属于我国八大菜系之一，特色菜有：剁椒鱼头、小炒肉、腊味合蒸、吉首酸肉、永州血鸭、衡阳鱼粉、辣椒炒肉等。湘菜口味多变，但以辣著称，湘人尤重酸辣，使得湘菜区别于川菜的麻辣，独树一帜。

湘菜的酸味与辣味相结合，使辣味不那么刺激，同时大开食欲，食之非常爽口。另外湘菜中的腊制品也很著名，如：腊鱼、腊鸭、腊鹅、腊牛肉等等，风味独特。

七、湘菜学校哪里最好？

学做湘菜，推荐到广州新东方学!广州新东方烹饪学校隶属于中国东方教育集团，是一所综合型烹饪教育院校，是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的职业教育基地。

八、杭州最好吃的湘菜排名？

1.火红年代建国路总店 地址：建国北路100号潮鸣宾馆

 2.湘味馆文三西路店 地址：文三西路508号

 3.湘味馆 地址：河东路58号 

4.湘里人家餐馆 地址：文一西路406号 

5.辣得叫湘菜馆 地址：华星路8号 

6.侠客岛湘味土菜地址：文三路298-1号（永和大王边上) 

7.菜根香 地址：文二路322号

8.腾湘阁 地址：延安路286号金城大厦八楼 

9.潇湘缘菜馆 地址：上塘路317号 

10.湘味馆 地址：新塘路209-4号 。

九、深圳有多少湘菜馆？

深圳大概有7000多家湘菜馆。全国湘菜馆有3万家，湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉等。

十、学湘菜去哪里最好？

来湖南长沙新东方烹饪学校

 长沙新东方烹饪学院是新东方烹饪教育旗下的实力品牌院校,是湖南省职业技能竞赛(项目)基地、湖南省餐饮创业示范基地、退役士兵就业创业培训基地、海外就业就学服务站、湘菜人才教育基地、长沙市技能人才培训定点机构、长沙市社会组织促进会常务副会长单位。