香菇炒蒜苔湘菜做法? 蒜苔炒鸡做法湘菜?
一、香菇炒蒜苔湘菜做法?
步骤1
蒜苔,香菇准备好
步骤2
香菇,洗净,开水中煮下过,捞出
步骤3
香菇切开2下成小块
步骤4
热油,爆蒜苔,加少许白糖,料酒,加少许凉水
步骤5
蒜苔变成翠绿色,就加进香菇,加盐,调味
步骤6
炒匀,装盘
二、蒜苔炒鸡做法湘菜?
蒜苔鸡块放入锅中爆炒,加入辣椒面,辣椒酱翻炒均匀即可
三、湘菜蒜苔炒腊肉做法?
1. 此步骤用料 自制湖南腊肉 250g 自制特色湖南腊肉
2. 此步骤用料步骤用时:3分钟 自制湖南腊肉 250g 配菜,腊肉切片,蒜苔切段,白皮蒜切片,红辣椒切片
3. 此步骤用料步骤用时:2分钟 自制湖南腊肉 250g 先将腊肉榨油,这样腊肉香脆。不油腻
4. 腊肉榨油完后先将白皮蒜跟辣椒放入锅中,10秒后再将蒜苔放锅中 加盐(盐不能过多腊肉腊肉本身就是咸的),翻炒,火要大。1分钟后 加酱油,味精 翻炒2分钟,ok
四、蒜苔尖炒鸡蛋做法?
先把鸡蛋炒出来…然后蒜薹尖炒熟放鸡蛋…然后调料
五、蒜苔炒鸡蛋酸菜做法?
起锅烧油,油热放鸡蛋炒熟盛出,另起锅烧油加酸菜翻炒出味,加蒜苔翻炒,加盐鸡精生抽放入鸡蛋翻炒入味
六、蒜苔沫炒鸡蛋的做法?
将鸡蛋打入碗中放入切好的蒜苔沫调味到,放油炒熟就可以了!
七、蒜苔腐竹炒鸡蛋的做法?
把鸡蛋先煎熟,倒入蒜苔和腐竹一起炒就可以了
八、蒜苔炒鸡蛋的正宗做法?
原料:蒜苔、鸡蛋、盐、橄榄油。
做法步骤:
第1步、准备一把蒜苔,三个鸡蛋。
第2步、将蒜苔剪去蒜苔头。
第3步、切掉蒜苔尾。
第4步、打三个鸡蛋,搅成鸡蛋液备用。
第5步、搅成鸡蛋液备用。
第6步、锅内放入我们准备好的橄榄油~油热倒入我们的准备好的鸡蛋液。
第7步、鸡蛋液炒成鸡蛋花盛出备用。
第8步、锅留底油下入,我们准备好的蒜苔,加入适量盐。
第9步、翻炒至蒜苔表皮微皱~即蒜苔成熟后,倒入我们准备好的鸡蛋花。
第10步、再加入一点点的盐。
第11步、翻炒均匀即可。
第12步、盛出装盘。
九、蒜苔帽炒鸡蛋的做法?
蒜头帽炒鸡蛋的做法是,把蒜头帽切碎,在打入鸡蛋搅拌均匀。然后再放到油锅里面煎炒。
十、蒜苔茄子炒鸡蛋的做法?
1、茄子洗干净去蒂,削皮,切成小块,盆中放入一勺盐,再放入茄块,腌制10分钟左右,然后打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,再加入干淀粉,让茄子裹一层淀粉,
2、红萝卜切成小丁,蒜苔切成丁,葱切成葱花,蒜拍碎剁成蒜末备用
3、碗中倒入一勺番茄酱,一勺醋,一勺耗油,再放入3勺糖,倒入适量的清水搅拌均匀备用
4、锅中倒入油,油七成热后放入茄子,炸至茄子金黄酥脆捞出控油
5、锅中留底油,油热之后放入葱蒜炒香,放入蒜苔胡萝卜丁,快速翻炒均匀,再倒入调好的料汁,中火烧至汤汁浓稠后放入茄块,快速翻炒均匀,让料汁包裹住茄块就可以出锅装盘了
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