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香菇炒蒜苔湘菜做法? 蒜苔炒鸡做法湘菜?

2024-09-23 07:41:46湘菜1

一、香菇炒蒜苔湘菜做法?

步骤1

蒜苔,香菇准备好

步骤2

香菇,洗净,开水中煮下过,捞出

步骤3

香菇切开2下成小块

步骤4

热油,爆蒜苔,加少许白糖,料酒,加少许凉水

步骤5

蒜苔变成翠绿色,就加进香菇,加盐,调味

步骤6

炒匀,装盘

二、蒜苔炒鸡做法湘菜?

蒜苔鸡块放入锅中爆炒,加入辣椒面,辣椒酱翻炒均匀即可

三、湘菜蒜苔炒腊肉做法?

1. 此步骤用料 自制湖南腊肉 250g 自制特色湖南腊肉

2. 此步骤用料步骤用时:3分钟 自制湖南腊肉 250g 配菜,腊肉切片,蒜苔切段,白皮蒜切片,红辣椒切片

3. 此步骤用料步骤用时:2分钟 自制湖南腊肉 250g 先将腊肉榨油,这样腊肉香脆。不油腻

4. 腊肉榨油完后先将白皮蒜跟辣椒放入锅中,10秒后再将蒜苔放锅中 加盐(盐不能过多腊肉腊肉本身就是咸的),翻炒,火要大。1分钟后 加酱油,味精 翻炒2分钟,ok

四、蒜苔尖炒鸡蛋做法?

先把鸡蛋炒出来…然后蒜薹尖炒熟放鸡蛋…然后调料

五、蒜苔炒鸡蛋酸菜做法?

起锅烧油,油热放鸡蛋炒熟盛出,另起锅烧油加酸菜翻炒出味,加蒜苔翻炒,加盐鸡精生抽放入鸡蛋翻炒入味

六、蒜苔沫炒鸡蛋的做法?

将鸡蛋打入碗中放入切好的蒜苔沫调味到,放油炒熟就可以了!

七、蒜苔腐竹炒鸡蛋的做法?

把鸡蛋先煎熟,倒入蒜苔和腐竹一起炒就可以了

八、蒜苔炒鸡蛋的正宗做法?

原料:蒜苔、鸡蛋、盐、橄榄油。

做法步骤:

第1步、准备一把蒜苔,三个鸡蛋。

第2步、将蒜苔剪去蒜苔头。

第3步、切掉蒜苔尾。

第4步、打三个鸡蛋,搅成鸡蛋液备用。

第5步、搅成鸡蛋液备用。

第6步、锅内放入我们准备好的橄榄油~油热倒入我们的准备好的鸡蛋液。

第7步、鸡蛋液炒成鸡蛋花盛出备用。

第8步、锅留底油下入,我们准备好的蒜苔,加入适量盐。

第9步、翻炒至蒜苔表皮微皱~即蒜苔成熟后,倒入我们准备好的鸡蛋花。

第10步、再加入一点点的盐。

第11步、翻炒均匀即可。

第12步、盛出装盘。

九、蒜苔帽炒鸡蛋的做法?

蒜头帽炒鸡蛋的做法是,把蒜头帽切碎,在打入鸡蛋搅拌均匀。然后再放到油锅里面煎炒。

十、蒜苔茄子炒鸡蛋的做法?

1、茄子洗干净去蒂,削皮,切成小块,盆中放入一勺盐,再放入茄块,腌制10分钟左右,然后打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,再加入干淀粉,让茄子裹一层淀粉,

2、红萝卜切成小丁,蒜苔切成丁,葱切成葱花,蒜拍碎剁成蒜末备用

3、碗中倒入一勺番茄酱,一勺醋,一勺耗油,再放入3勺糖,倒入适量的清水搅拌均匀备用

4、锅中倒入油,油七成热后放入茄子,炸至茄子金黄酥脆捞出控油

5、锅中留底油,油热之后放入葱蒜炒香,放入蒜苔胡萝卜丁,快速翻炒均匀,再倒入调好的料汁,中火烧至汤汁浓稠后放入茄块,快速翻炒均匀,让料汁包裹住茄块就可以出锅装盘了

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