湘菜草鱼怎么做好吃？ 大锅菜湘菜草鱼怎么做？

一、湘菜草鱼怎么做好吃？

湘菜红烧草鱼块主料：草鱼600g。辅料：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，白糖适量，酱油适量，干尖椒适量，桂皮适量，香叶适量，小花椒适量，淀粉适量。

1、草鱼一条，我吃鱼有个毛病，只让卖鱼的给刮一下鳞，其它的回家自已收拾。

2、收拾干净去头去尾(留着炖着吃或做鱼汤)，然后切片，不要太厚，入盐，拌一下，腌半小时左右。

3、挨个裹上淀粉。

4、上油锅煎，5、底面煎好，翻面。6、煎好的，先放盘。7、锅留有少量油，入蒜，葱，姜，香叶，桂皮，尖椒等炒香，加点酱油，盐。8、续上水，放一勺白糖，等锅里水开，放入鱼块，大火烧开，改为小块，慢炖十分钟，如果不耽误吃饭，最好把鱼块翻面再焖一会儿，就可以盛盘开吃了。

二、大锅菜湘菜草鱼怎么做？

鱼杀后为防止鲜味丧失，避免水洗，直接腌制。用盐的少许，腌制时间几分钟足够。盐太少或者腌制时间不够，蒸出来的鱼肉散的，不好吃。盐太多或者腌制时间太长，蒸出来的鱼肉则太紧和死，也不好吃。这些没有一个标量，主要靠经验把握。

用盐腌制后还可以通体抹下油，这样更入味。蒸草鱼味精可以稍微多放点，味道更鲜香。

接下最关键的就是火候和时间了。时间不够，鱼是生的，茶油、酱油、辣椒、盐等味道进入鱼肉不够彻底。时间长了，鱼肉又老了，如同嚼木头一般。

上佳的蒸草鱼一出锅，首先是一股山茶油香扑鼻而来，然后是老辣椒香，豆鼓香，鱼香，姜香，葱香。

夹一筷子鱼肉，就着油汁一醮，“鲜香咸辣”全在其中。

三、录制教学视频，怎么录制教学视频？

1、双击屏幕录像专家桌面图标，打开屏幕录像专家。

2、选择录制DVD教学内容。

3、直接录制生成选择WMV格式。

4、点击圆形红色的开始按钮。

5、提示如何结束按键。

6、录像完成时按键盘F2结束录像。在列表里出现录像2标题，即可。

扩展资料：

《屏幕录像专家》是一款专业的屏幕录像制作工具，这款软件界面是中文版本，里面的内容并不怎么复杂，录制视频和简单按钮设置的快捷键、点击录制键、或者点击三角按钮，就可以录制了。

四、怎么去草鱼皮视频_？

把头剁掉，然后顺着骨头（平刀）同时贴着鱼鳍一直到尾巴不要切断因为还要去皮， 去皮的时候在肉上切一刀。到皮后斜刀割。同时另一只手往后拉切下来的鱼皮.

五、王者荣耀视频教学？

王者荣耀新人视频教学，这是每个新玩家必须要玩的，视频教学会教你怎么去玩这个游戏，你能够知道怎么玩好这个游戏，王者荣耀整体操作也不难，很多人基本上都是学完视频就可以玩了。

六、ar教学视频app？

师佳AR app是师佳教育平台推出的一款教学软件，软件结合了AR技术，将教学视频更加立体的呈现到大家的面前，让大家有身临其境的感觉。

新视野，新世界，师佳AR一起见证增强现实（AR）的成长。过去的未来就是现在，AR让关于未来的一切不再科幻。 

七、录视频技巧教学？

录制视频的技巧有很多，首先要确保拍摄的视野角度正确，避免手抖及因角度问题导致画面拉扯垂直；

其次，要掌握正确的拍摄技巧，比如稳定的拍摄平台，选择合适的镜头及调节光线；

最后，要传输高清的视频，可以尝试拖拽等效果。

八、全套易筋经教学视频？

易筋经有太多的版本就为知道的有以下几种：1，（熊氏大易筋经）这个练力气比较好。百度上有自己看就可以了。

2，（岳武穆王易筋经）这个比较少见，提高人的精力比较好。

3，（伍大易筋经）只练上半身的灵活度。

4，（少林易筋经）这个比较常见和广播体操差不多。

注:补充一下《熊氏大易筋经》据说有一式对肾的发展特别强。不知真假。

还有《黄氏易筋经》主要是练五脏六腑。

九、蒜仔鱼视频教学？

步骤 1

鱼剁成块洗干净，用少量盐，料酒，生抽腌制20分钟备用。

步骤 2

剥整大蒜三个，备用。

步骤 3

腌好的鱼块用面粉裹一下，锅里倒油烧热，下鱼块炸成两年黄，出锅。

步骤 4

锅里倒油烧热，放生姜片，放之前剥好的大蒜，翻炒出香味，在放郫县豆瓣酱炒出香味，加水烧开，开始少加一点水，放炸好的鱼块，水不要慢过鱼块就行，烧浮腾，关成小火烧20分钟，用小粉收汁成如盘中，如有蒜苗可放少许在装盘的鱼表面点缀，一道色香味俱全的蒜仔鱼就做好了。

十、教学视频怎么录制？

1、首先我们打开屏幕录像工具设置我们录制教学视频时候要用到的参数，首先便是录制范围和画质，小编这边建议大家设置为全屏录制和原画画质，录制范围的足够大，可以让我们录制的更加舒心，画质的清晰程度严重影响这学生们的听课和学习质量，只有视频看得清楚，学生们才能更好的接受我们传输的知识。

2、之后我们设置的就是录制格式和录制模式，建议大家视频的录制格式选择为MP4格式，MP4格式是一种比较常见的视频格式，播放起来流畅而且占用空间也不是很大，录制模式的话，我们录制教学视频选择正常模式即可。

3、然后我们设置的就是音频，教学视频，我们是需要录制声音的，这样我们才能为我们的授课配上合适的讲解，学生也能对我们传授的知识点理解的更加的透彻，所以小编这边建议大家的音频选项设置全部录制，一来可以录制我们讲解的声音，二来也可以录制电脑上的声音。

4、当上面参数设置好了，我们可以勾上开启悬浮框这一项，然后返回桌面，正式开始准备录制我们的教学视频。

5、返回到桌面后，我们点击悬浮框上的开始录制按钮即可开始录制视频，视频录制完成以后，我们点击停止录制按钮即可完成我们的录制。

6、在悬浮框上有个类似于铅笔的图标，我们点击它便可以打开画笔工具，在讲解知识点的时候，我们可以使用在屏幕上写下我们所讲述的知识，以便学生更好的学习。

7、最后当教学视频录制完成以后，我们可以右击悬浮框，点击打开文件夹，在弹出的文件夹中进行查看。