介绍湘菜分为几个主题？

一、介绍湘菜分为几个主题？

中国有八大菜系，想必大家都有所耳闻，这八大菜系分别是鲁菜、粤菜、川菜、浙菜、苏菜、徽菜、闽菜、湘菜。这八大菜系在选料、烹饪等方面各有不同，是经过很长的历史演变，流传至今，具有很高的历史传承价值，具有丰富而又鲜明突出的地方特色。今天，我们就来讨论一下，八大菜系之一的湘菜的特点是什么?常见的湘菜有哪些?

一、湘菜的特点是什么

1.湘菜又被称为湖南菜，做工精细，口味比较多变，种类非常多，主要以长沙、湘潭和衡阳三地为中心。

2.湘菜普遍用油较多，油色浓重，在口味上，通常以酸辣为主，讲求香、鲜。

3.在制作方式上，通常采用煨、炖，使得汤汁浓厚、鲜香。

4.腊味主要包括烟熏、叉烧等，既可以作冷盘，又可以热炒，都受到人们的喜爱。

二、常见的湘菜有哪些

1.锅仔飘香鸡，香味浓厚，醇正鲜美，其中素高汤的制作较为费时。

2.麻辣仔鸡，麻辣鲜香，广为流传，我们现在常见的炒鸡，其实就是麻辣仔鸡的做法的演变，主要以爆炒、麻辣闻名。

3.湘江鲫鱼，鲜香美味，汤色纯白，要选上等新鲜鲫鱼熬制，先炸后煮，最后小火慢熬，撒上葱花出锅即可，鲫鱼还有下奶的功效，多为女子食用，味道鲜美。

4.咸蛋黄烧茄子，美味鲜嫩，将咸蛋黄与茄子结合，先将茄子炸至金黄，再将咸蛋黄粉碎，最后混合，咸蛋黄的香气加上茄子的鲜美，让人回味无穷。

二、中国湘菜文化的精髓是什么？

湘菜的特色，首先来自上天之赐。湖南地处中南地区，气候温和，雨量充沛，阳光充足，是我国著名的鱼米之乡。得天独厚的自然条件为湘菜提供了丰富的物产、精美的原料，洞庭金龟、武陵甲鱼、祁阳鳖鱼、桃源鸡、临武鸭、武岗鹅、汩罗银鱼等名贵特产均系治馔良品，向为老饕珍视。

每一道湘菜都包含着湖南人的智慧和特征，湘菜文化历史悠久。它伴随着湖南传统文化发展而演变，湘菜的菜系种类繁多，辅料广泛，口味多变。

三、湘菜文化的地域特色及成因？

湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。 湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜的主题是下饭，其实很多湖南人也是怕辣的，而又要吃那种很辣的，由辣而产生多吃米饭的结果，所以湘菜主要产生的作用是下饭，像外婆菜就是非常下饭的菜。

四、中秋文化主题？

团圆，月饼是圆的，象征着团圆。我咬了一口，嗯，松软的外皮香香的，夹着厚厚的豆沙，甜味浓浓的，透心甜。月亮也是圆的。

我大步流星地走向阳台，只见圆圆的明月高悬夜空，很亮，就像“小时不识月，呼作白玉盘”。

明月白花花的，散发着幽幽的亮光，白云浮在月亮身旁，散着一圈彩色的光环。

五、金陵文化旅游主题？

金陵是南京的别名，南京作为我国非常著名的城市，有很高的文化底蕴和旅游价值。它的旅游主题以历史文化和自然风貌旅游为主。历史文化方面有总统府和孙中山先生墓等等，自然风貌更是美不胜收，这。里有山有水，风光旖旎，令人流连忘返，是非常难得旅游胜地。

六、主题文化是什么？

因为主题文化是一个城市特质最集中的体现，是城市特色文化，特色经济，特色建筑，特色景观，特色精神的总和，它是一个城市所追求的目标和价值标准，它决定城市朝着什么方向发展。不同的城市有着不同的城市主题文化，它是城市独有的创造，又作用于城市自身的塑造和发展，规范了一个城市发展的框架和方向，更深刻的激发和引导城市独特的创造力，从内在的意义上规定和推动了城市朝着自己形成独一无二的城市主题文化发展方向前行，所以要有广泛的社会基础。

七、长城文化传承主题？

长城首先是一处古建筑文化遗产，同时其背后蕴含着丰富的人文内涵，寄托了中华民族的理想、情感和价值追求。长城文化集中体现了中华民族的族群气质与人文积淀，是推进民族精神传承的平台。感知长城文化，能够促使民众切实意识到自己作为社会一员的责任与义务，传承优良品德，增强中华民族的自信心、自豪感和凝聚力。

八、餐厅文化主题标语？

　　1、盘内一分钟，厨内更多功

　　2、粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名

　　3、珍惜粮食，远离浪费

　　4、节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒

　　5、节约光荣，人见人赞;浪费可耻，谁闻谁恶

　　6、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏

　　7、滴水凑成河，粒米凑成箩

　　8、文明就餐礼貌待人

　　9、勤俭节约是中华民族的传统美德

　　10、爱护公共设备，尽你我应有的责任

　　11、自觉排队，文明就餐

　　12、文明用餐，保持好心情

　　13、食不净则多病，食不尽则多蝇

　　14、即使饥肠辘辘，也要风度依然

　　15、饭菜穿肠过，礼让心中留

　　16、为了你和他人健康，不要在饭堂内吸烟

　　17、病从口入，饭前洗手

　　18、一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换

　　19、当知盘中餐，粒粒皆辛苦

　　20、陶冶健康情操，建设文明餐厅

　　21、一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰

　　22、爱护公共设施，提高自我修养

　　23、良好的卫生习惯是身体健康的保障

　　24、餐厅是我家，清洁靠大家

　　25、用膳后应自觉清理剩菜残羹

　　26、有序用餐，文明用餐

　　27、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便

　　28、相互礼让，自觉排队

　　29、知行一致，行胜于言。

　　30、团结高效，永争一流。

九、闽南文化特色主题？

1、建筑文化 建筑文化。闽南人根据自己的生活环境和审美情趣,凭藉自己的聪明才智创建与自己生活。

2、民俗文化 民俗文化系指闽南人共同创造、享用和传承的民间文化事象(事物和现象)的泛称。

3、宗教文化 宗教文化系指闽南人的宗教信仰和民间信仰。闽南人除信奉道教、佛教、伊斯兰教为主。

4、艺术文化 民间艺术闽南文化中的民间艺术十分发达,除剪纸、纸画、漆雕、漆器等。

5、方言文化 闽南语方言系指闽南人创造和使用的地方语言。该方言是汉语诸方言中很重要的一种方言，为中国八大方言之一。是全世界最有代表性的60种语言之一。

十、传承闽南文化主题？

闽南文化特色主题：

1、建筑文化 建筑文化。闽南人根据自己的生活环境和审美情趣,凭藉自己的聪明才智创建与自己生活。

2、民俗文化 民俗文化系指闽南人共同创造、享用和传承的民间文化事象(事物和现象)的泛称。

3、宗教文化 宗教文化系指闽南人的宗教信仰和民间信仰。闽南人除信奉道教、佛教、伊斯兰教为主。

4、艺术文化 民间艺术闽南文化中的民间艺术十分发达,除剪纸、纸画、漆雕、漆器等。

5、方言文化 闽南语方言系指闽南人创造和使用的地方语言。该方言是汉语诸方言中很重要的一种方言，为中国八大方言之一。是全世界最有代表性的60种语言之一。