怎么才能开一家湘菜馆？

一、怎么才能开一家湘菜馆？

首先店门一定要干净，卫生弄好这个很重要，卫生加上服务员的态度很大程度影响顾客的心情。

接着就是要有水平的厨师，这个有水平不是说要他每样菜都做成极品，这似乎不太可能，而是不要做出让大多顾客不满意的菜，哪怕只有那么一道菜不好，都会成为话柄。

最后建议你在学校附件开店，再加上前面两条饭店开的红红火火没问题。

这是我多年来的经验总结，切身体会哦！

二、开一家中型湘菜馆投资多少？

要看开在什么城市一线要150到200万左右

三、开一家米粉店怎样做好吃？

配料齐全，种类多，真材实料的汤底和原料，厨师手艺的高低，都影响着米粉的味道。

四、湘菜馆的肉末炖蛋怎样做？

肉末炖蛋---以其滑嫩、味道鲜美而著称，总的分为两种做法一、【肉沫（炖）蒸蛋】

制作材料：鸡蛋3个、肉沫、葱姜配料：生抽、盐、油做法：

1、猪里脊肉剁碎成肉末待用；

2、将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐现将蛋液打散搅拌均匀，加入两倍于蛋液的温水继续搅拌至均匀；

3、取一汤碗或钢盆将打散的水蛋液倒入，放蒸锅内以中火蒸约10-15分钟至熟。

（根据容器大小和蛋的数量决定）

4、在蒸蛋的过程炒肉沫。炒锅热油，放入生姜片爆香后捞出生姜不要，再放入葱花，肉沫煸炒、加几滴料酒，待肉沫煸炒至颜色发白，加少许生抽、少许水煸炒加少许盐和糖调味后撒葱花翻炒出锅。

5 、将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。嫩滑美味的肉沫蒸蛋就做好啦。点缀香菜芝麻就更好啦。二、【肉末炖蛋】肉末蒸蛋材料：猪瘦肉、鸡蛋两个做法：

1、打蛋液 2、将肉剁成肉泥 3、将肉泥拌在蛋液里，加入适量盐2倍于鸡蛋的温水搅拌均匀 4、将拌好的肉末水蛋倒入整盘内上笼蒸以中火蒸约10分钟至熟即可。蛋嫩，肉嫩，老人和孩子全喜欢！

五、开了一家榨油坊怎样才能做好？

你好 你是在城市里开油坊，还是在农村里开一个个体加工的油坊呢？ 城市开油坊 这几年，地沟油，转基因，掺假油等现象太严重，造成人们对食用油不放心 所以说在城市开一个现榨油坊，采取现榨现卖的方式，顾客可以看到整个榨油流程 眼见为实，看到合格的原料，看到榨油的过程，看到流出来的放心油，看到油品的灌装 再放心不过了； 现榨油坊，突出的就是放心。

一定要采用合格的原料，如果原料不合格，虽然人们看到了你的过程，但是出来的油也是不合格的。选址，尽量选择人多的地方，比如学校附近，超市附近，小区附近，菜市场等 还要有一个好的宣传 世上没有不赚钱的生意，只有不挣钱的人，经营也很重要。再就是来料加工，如果当地作物比较多，利润还是非常可观的。油料主产区油坊的火爆就说明了这一点。当然各种投资前一定要考察好市场，位置，当地消费水平，以及自己是否具有经营这项事情的能力和决心。希望我的回答对你有帮助。

六、怎样才能做好一家服装店？

现在再开普通服装店就太低端、太没利润了，而且98%的批发商和零售店都是亏损的，就连服装上市公司，像361、美特斯邦威、富贵鸟、真维斯、贵人鸟等企业都退市或破产了。风险太高了。

现在服装实体店分化为线上直播为主的下沉低端库存货和以线下轻奢高端货两部分。有数据统计，前者主要是服装批发商，售后退货率76%以上；后者则以山东新旧动能转换的ITM模式衣品店为主，这种店不再以销售额为主，而是以会员年费制、签约式消费和注重服务客户的衣品实际价值，如帮助会员肤色体型诊断、TPO情景穿搭、性格色彩重塑以及上门为会员的衣橱进行定期管控等一系列服务，而且衣品店依托ITM产业模式体系创新的金融信托消费业务，使其店内现货和私定服装服饰货品，完全“免费”供给会员，使其会员花一份钱就得到私定货品和享受专业衣品的双价值。因此，其会员接受率达80%以上，且去普通服装店（含线上网购）消费意愿降低50%，会员粘性提高70%，满意度100%，复购率超95%，退货率0，利润提升70%；

山东去年就已对传统服装实体店实施转型升级为ITM衣品店的新旧动能转换，衣品店的导购员、营业员重新进行严格的《衣品形象管控资格等级证》色彩、服装等方面的技能知识学习考试和认证，才能成为正式“衣品师”。只是这种ITM模式衣品店适合高端利润店，不适合卖货走量的低端库存店

七、在一家公司上班怎样把质检做好？

要把质检做好，首先要对产品的制作流程、工艺要求等有充分的了解。

其次，要认真执行质检方案，遵守相应的标准和规范，并按时完成检查报告。

另外，需要与生产、工艺等部门密切沟通，了解产品生产中可能出现的问题，及时解决。还要注意各项检测工具材料的管理和保养，确保检测结果准确无误。

最后，要具备严谨的态度和细致的工作习惯，全面把控质量，确保产品符合公司及客户的要求。

八、怎样做好一家有特色的餐饮店？

既然是有特色的餐饮店，那么就更需要充分凸显出这家餐饮店的特色，通过门店线下的宣传和线上的推广，把这一特色传达给更多的顾客。

门店宣传：店内醒目的位置张贴餐厅特色图和招牌菜图片，做好服务员的培训工作，并要求服务员利用巧妙的服务礼貌话术将餐厅的特色传达给每一位到店的顾客。

线上推广：例如，公众账号推文宣传，找大V号进行引流增加门店曝光度，与美团大众平台进行合作等。

九、投20万开一家湘菜馆有多大面积？

投那个城市，二三线城市五六十平方。

十、本人想开一家正宗的湖南湘菜馆，但不知如何开始？

方法有很多啊，一，请外厨这个可以加盟那些有名气的湘菜连锁饭店。

二是自己掌厨，这个多少还是要一点过硬的厨艺和喜欢做饭的人才能干，还有一个很重要的因素就是店打算开在哪里，菜正不正宗决定你是否能不能赚钱