臭鳜鱼”是哪个省的著名菜肴？

一、臭鳜鱼”是哪个省的著名菜肴？

安徽

拓展资料

臭桂鱼，又名臭鳜鱼，是传统名菜，起源于安徽地区，出名于湖南湘菜中，如今的大街小巷湘菜馆里，都有这道名菜。端上餐桌闻起来很臭，吃起来鲜香、肉质细腻、鲜嫩醇滑等特色。

二、臭桂鱼是哪个省的著名菜肴？

臭鳜鱼是安徽省的名菜。

臭鳜鱼又叫做臭桂鱼，是安徽省徽州市的一道传统名菜，也是徽州菜的其中一个代表。

该菜源于安徽省徽州地区一带；第一次看到这个菜的人都不敢下筷，因为鳜鱼所散发的似臭非臭的气味，叫人担心。其实食客是不用担心的，这气味并不是菜变质所散发出来的异味，而是这道菜独特的风味；当你品尝后，你会发现它的味道是比较鲜美的，这也是徽州的名菜—臭鳜鱼。

据传在两百多年以前，沿江一带的鱼贩子每年入冬时期会将长江名贵水产鳜鱼用木桶转运到徽州山区售卖，为了防止在途中鲜鱼变质，采用一层鱼一层淡盐水的方式，并经常上下翻动，当经过七八天的路程到达徽州各地，鱼鳃仍是红色，鱼鳞也没有脱落，而且还没有变质，只有一股似臭非臭的气味，当洗干净后烧制，烧制后的鱼不但没有臭味，反而鲜香无比。

三、橘子烧野鸭是哪个国家的著名菜肴？

橘子烧野鸭是美式菜肴

美式菜肴的名菜有：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。各种派是美式食品的主打菜品。

四、下列各组溶液中，不是缓冲溶液的是（）？

　　D

　　D中物质反应生成的是CH3COONa溶液，加入酸，由于可以生成弱酸从而可以减少酸度的变化，而加入碱，不能减弱碱性的变化，即不能减弱碱的冲击，故不是缓冲溶液。

五、下列作品中不是巴尔扎克的一项是？

D不是，双城记(A Tale of Two Cities)是英国作家查尔斯·狄更斯所著的。ABC都是巴尔扎克的

六、下列选项中不是男婴儿戴的帽子是什么帽子？

老虎帽 寓意虎头虎脑

公子帽 多指核桃的一种外形 

狗头帽 这是一种清代孩童所带的帽子，在帽顶两旁，左右开孔，装两只毛皮的狗耳朵，亦有作兔子耳朵者。帽用鲜艳绸缎呢绒为上，镶嵌金钿、假玉。帽筒用花边缘围之。为清代儿童帽名，被孩童所戴，在帽顶两旁，左右开孔，装两只毛皮的狗耳朵，亦有作兔子耳朵者。帽用鲜艳绸缎呢绒为上，镶嵌金钿、假玉。帽筒用花边缘围之。狗头狗脑 容易生长

月亮帽：汉族民间童帽。流行于江南各地。帽盖顶留一圆孔，以示月亮，帽圈上钉各种花片，帽盖上绣牡丹等花卉，两边各饰一只花线绣成的寿桃，并用绿缎做桃叶相衬。一般为4岁以下儿童所戴。

综上所述 公子帽不是男婴儿戴的帽子

七、下列食物中不是果实的是A草莓B花生C萝卜D玉米？

C草莓属于浆果类，是果实，外边的那些籽其实就是种子。另外花生花生仁是种子，只有带壳的花生才能成为果实。花生是豆科植物，是荚果。玉米的内珠被内层细胞发育而来的残存种皮和果皮愈合在一起,叫颖果,是禾本科植物特有的果实类型。 另外并非在土里长的就是根，那只不过它们的生长方式而已

八、在一天中，下列哪个城市最先看到日出的A上海？

上海，上海在最东面，日出是东方最早。

九、下列哪个不是法定报告传染病的义务报告人？（单选题）？

卫生官员

因为《传染病防治法实施办法》第三十四条规定：执行职务的医疗保健人员、卫生防疫人员为责任疫情报告人。

而卫生官员不是医疗保健人员或卫生防疫人员，他们是国家医疗“管理工作者”，接受报告的一方。

十、哪个成语不是韩非子中的？

问题通常是选择题才会问，没选项不好回答。成语词典中大读书成语都不是韩非子中的。