南方冬至吃什么？ 南方的冬至节吃什么？

一、南方冬至吃什么？

1、汤圆。在南方很多地区，冬至都是会选择吃汤圆的。

2、火锅。冬至是在冬季气温较低，吃火锅还是比较暖和的。

3、喝羊肉汤。冬日喝汤很暖和。

4、饺子。吃饺子，即便是北方地区的特定习俗，但现在很多南方人也会选择冬至吃饺子。

5、南瓜。南瓜吃起来，还是比较软糯的。

二、南方的冬至节吃什么？

吃汤圆，是我国冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。

三、南方冬至吃什么传统食物？

南方冬至的传统食物是汤圆。

而汤圆有许多种类的馅，有黑芝麻、花生等。做法也很简单，先将熟黑芝麻和熟花生打成粉状备用。热锅放猪油和白糖待化开。倒入黑芝麻粉中，加花生粉搅拌均匀，糯米粉加水搅拌。揉成光滑柔软的面团备用。取15克糯米团，搓圆压成饼状，填入馅料，顺边包好搓圆即可。

猪板油做馅、加入少许白糖和姜片，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆。

四、冬至北方吃饺子南方吃什么？

冬至已到，关于吃什么，南北方的差异还是比较明显的，最大的一点就是北方吃饺子，南方吃汤圆，除此之外，在一些具体区域，会有当地自己的习俗。

饺子：冬至吃水饺，防止冻耳朵，相信北方的很多朋友都听过这句话，在北方，到了冬至这天，基本上家家户户都会吃饺子，至于吃了之后，能不能防止冻耳朵，这里就不在过多深入探究，而饺子馅也是多种多种，常见的猪肉萝卜、猪肉大葱、猪肉白菜等，还有牛肉馅、羊肉馅以及素馅的，根据自己的口味进行选择。

汤圆：和北方相对应，南方很多地区的朋友会在冬至当天吃汤圆，“圆”意味着“团圆”，象征着家庭美满，合家团圆的意思，用糯米粉制作而成，汤圆做好后，会先祀神祭祖。

羊肉汤：山东的一些地区，会在冬至这天喝羊肉汤，羊肉汤有驱寒的效果，冬至到来之际，天气越来越冷，人们通过喝羊肉汤来驱寒，减少疾病的发生。

番薯：冬至吃番薯，在宁波一带比较流行，由于番和翻是同音，所以吃番薯有把一年的霉运翻过去的寓意。

酿酒：冬至喝酿酒的习俗在苏州一带比较流行，在冬至当天，喝着自家酿的酒，配着牛肉、羊肉等，在寒冷的冬季，起到驱寒的作用。

糍粑：广西、广东等地方的人们在冬至这天会吃糍粑，糍粑是南方地区传统的节日祭品，在冬至这天，会做一些糍粑祭祀用，人们也会拿来食用。

冬至面：安徽的一些地方，在冬至这天会吃冬至面，面里面加个鸡蛋，在寒冷的冬季，吃上一碗热气腾腾的面，身体很暖和，抵御严寒。

赤豆糯米饭：在江南一带，冬至有吃赤豆糯米饭的习俗，据说赤豆有一定的祛病作用，所以在冬至这天，煮食赤豆糯米饭，慢慢的变成了当地的习惯。

五、南方人冬至习俗吃什么？

1、汤圆。在南方很多地区，冬至都是会选择吃汤圆的。

2、火锅。冬至是在冬季气温较低，吃火锅还是比较暖和的。

3、喝羊肉汤。冬日喝汤很暖和。

4、饺子。吃饺子，即便是北方地区的特定习俗，但现在很多南方人也会选择冬至吃饺子。

5、南瓜。南瓜吃起来，还是比较软糯的。

六、南方人冬至吃什么暖胃？

暖胃的食物有很多，结合南方特点，可以吃炖羊肉，炖牛肉，喝鱼汤，炖菜一般都暖胃，但切记入口温度宜在50℃以下，温一壶自酿的米酒，临睡前可喝一杯热牛奶。

七、2021年冬至南方人吃什么？

南方人冬至吃：汤圆、姜母鸡、年糕、腊鸡、甜丸、九层糕、红豆糯米饭、豆腐等。

腊鸡是我国南方的传统禽肉制品，江西、湖南、湖北、广东、四川等均有生产，又以湖南永州崖柏腊味之腊鸡最出名。冷僻用语:因江西熏腊为盛，尤以腊鸡出名，是古代对江西的谑称。最佳的腌腊时期是10月至翌年1月，制成的腊鸡质量好，保存期长；2~4月也可加工制作，但质量欠佳，保存期较短。

八、冬至吃什么饺子冬至吃什么？

冬至吃羊肉馅的饺子，北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆。

1、冬至（Winter Solstice），是中国农历中一个非常重要的节气，冬至过节是汉族传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗，北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆，还有谚语：冬至到，吃水饺，以及关于该节气的诗词和影视作品。

2、各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

3、每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

九、冬至这天，南方和北方都要吃什么？

南方人在冬至则习惯吃汤圆，因为汤圆有圆满、团圆的寓意，大家在这一天都会自己做或者在市场上买汤圆来吃，希望自己的家庭幸福美满。在一年中最冷的这一天，没有什么比喝上一口热汤和吃上汤圆更幸福的事了。

北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。北方大部分地区在这一天要吃饺子也因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

十、冬至吃什么？

饺子、混沌、羊肉汤、汤圆、赤豆糯米饭等。，冬至吃饺子、混沌、羊肉汤、汤圆、赤豆糯米饭等。饺子：每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，各大超市商场等饺子卖的都很“俏”。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”。