辣炒鸡胸脯肉丁怎么做好吃，辣炒鸡胸脯肉丁？

一、辣炒鸡胸脯肉丁怎么做好吃，辣炒鸡胸脯肉丁？

主料鸡胸脯肉2块 辅料花椒适量大料适量料酒适量淀粉适量盐适量红辣椒适量葱1根蒜5个生姜适量 步骤辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤11.鸡胸脯肉清洗干净辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤22.这切成小块备用辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤33.鸡胸脯肉丁放入碗内倒入适量的料酒，盐，胡椒粉，淀粉抓匀腌制十五分钟辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤44.食材切好辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤55.锅中倒入适量的油烧热后放入鸡肉丁炸辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤66.炸至金黄色捞出控油五分钟在放入锅中炸至金黄捞出沥干油辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤77.锅中放入适量的油倒入辣椒花椒大料炒香辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤88.倒入蒜和姜辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤99.倒入鸡肉丁翻炒均匀辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤1010.撒上胡椒粉拌匀辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤1111.在撒上葱花即可

二、胡辣肉丁怎么炒川菜的？

我家是这样做的：

1 准备肉丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、炸好的去皮花生米， 葱姜蒜末、郫县豆瓣酱2 锅里放油，注意略微多放一点，放入葱姜蒜末爆锅，有香味了放郫县豆瓣酱，翻炒一下，放肉丁进去，放料酒再炒一下。

3 放入黄瓜丁、胡萝卜丁，稍微炒一下，等锅开了放糖、一炒勺醋，注意千万不要放盐，不然会很咸，然后开始炒，火候看你喜欢啦。

4 炒好后关火，放炸好的去皮花生米、味精，翻炒一下出锅。我在家里就是这样做的啦，希望能帮上你。

三、不辣的丝瓜炒肉丁做法？

主料

丝瓜2个

猪肉适量

辅料

葱适量

姜适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

醋适量

干辣椒适量

肉丁炒丝瓜的做法步骤

1.丝瓜切小块。

2.猪肉切丁，准备葱姜干辣椒。

3.起锅烧油下入葱姜干辣椒炒香下入肉翻炒。

4.加醋和料酒翻炒。

5.放丝瓜。

6.加生抽翻炒制成熟，加盐调味。

7.出锅装盘。

四、湘菜辣炒萝卜的家常做法？

用料萝卜 1根辣椒 4只盐 少量蔬之鲜或鸡精 少量酱油 少量

辣炒萝卜（新手入门）的做法步骤

步骤 1

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白萝卜去皮切丝

步骤 2

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小米椒，巨辣的那种，切丁，根据个人口味添加。家里人可以吃中等辣度，所以我放了四个。

步骤 3

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热油，辣椒入锅。

步骤 4

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煸炒至有辣椒香味飘出，注意不要糊！

步骤 5

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放萝卜丝翻炒。

步骤 6

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萝卜丝稍微变软后，根据个人口味加适量盐，鸡精（我用的蔬之鲜），少量酱油（不要用老抽代替）。

步骤 7

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炒的过程中萝卜会出很多汤汁，这是正常的，等到萝卜丝熟透的时候汤汁就收的差不多啦！关火装盘

五、如何做辣炒鸡腿肉丁？

食材

鸡腿 三个

青红椒 适量

盐、味精、淀粉、白糖 少许

方法/步骤

先把鸡腿拿出来解冻。鸡腿要挑肉质鲜红，饱满的。

锅内放水烧开，放入鸡腿。

鸡腿在锅内煮开，鸡皮软烂后捞出用清水洗净。

去掉鸡皮，鸡骨头，把剔下来鸡肉切成小丁块，加盐、料酒和淀粉搅均。

把大蒜、生姜、青红椒切成小段备用。

热锅把油烧热，加入腌好的鸡肉爆炒变色。

锅内从新放油烧热、加入大蒜、生姜爆炒出香味、加入青红椒翻炒出辣味。

加入鸡肉、盐、料酒翻炒均匀。

起锅前加入味精、白糖、醋翻炒均匀起锅装盘。喜欢吃酸的朋友可以多放点醋。

辣椒炒鸡腿肉就做好了。鸡肉滑嫩、吃起来又香又辣还带点甜酸味。

六、辣炒鸡胸脯肉丁最正宗的做法？

主料鸡胸脯肉2块 辅料花椒适量大料适量料酒适量淀粉适量盐适量红辣椒适量葱1根蒜5个生姜适量 步骤辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤11.鸡胸脯肉清洗干净辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤22.这切成小块备用辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤33.鸡胸脯肉丁放入碗内倒入适量的料酒，盐，胡椒粉，淀粉抓匀腌制十五分钟辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤44.食材切好辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤55.锅中倒入适量的油烧热后放入鸡肉丁炸辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤66.炸至金黄色捞出控油五分钟在放入锅中炸至金黄捞出沥干油辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤77.锅中放入适量的油倒入辣椒花椒大料炒香辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤88.倒入蒜和姜辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤99.倒入鸡肉丁翻炒均匀辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤1010.撒上胡椒粉拌匀辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤1111.在撒上葱花即可

七、湘菜辣还是川菜辣？

湘菜更辣。

湘菜比川菜更辣。湘菜和川菜的简介如下：

1、川菜是麻辣，菜里面喜欢放花椒和豆瓣酱，麻味和盐味重，辣味轻，川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味；

2、湘菜是酸辣，炒菜时除了放辣椒，还会加点醋和酱油，酸味轻，盐味适中，但辣味重，湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多，色泽上油重色浓，讲求实惠，品味上注重香辣、香鲜、软嫩。

八、辣爆肉丁做法？

原料：猪瘦肉适量、花生米一两、莴笋一条；配料：鸡蛋半只、葱末、干花椒十几粒、干红辣椒四、五个切段、姜、蒜、酱油、醋、白糖（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）、盐、料酒、味精、湿淀粉各少许、加三大匙水兑成汁。做法：

1、将猪肉切成丁，装碗加酱油，料酒鸡蛋淀粉调匀，莴笋切丁，葱刨开切段，姜蒜切片，将葱姜蒜酱油料酒醋盐味精淀粉放入碗中，调芡汁待用；

2、花生米泡水沥干后炒脆，起锅；

3、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。将肉丁倒入炒散、待肉熟时起锅；

4、放入莴笋，快速翻炒，再放入炒好的肉丁，加花生米翻两下；

5、倒入芡汁炒匀。起锅装盘，上桌，开吃。

九、辣肉丁家常做法？

麻辣肉丁

原料：瘦猪肉200克，炸花生米75克。

调料：植物油75克，花椒10粒，干辣椒8克，辣椒面、盐各2克，料酒25克，味精3克，湿淀粉、酱油、葱各20克，姜、蒜、糖各12克，醋适量。

麻辣肉丁的做法

1、用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油和味精兑成汁。

2、将猪肉切成中指大小的四方丁，用盐、料酒、酱油拌匀。

3、湿淀粉浆好拌些油待用。

4、将炒勺烧热注油，油开后下花椒，炸黄后拣出。

5、再下辣椒炸成黑紫色后下入肉丁，翻炒几下，再加上辣椒面。

6、将兑好的汁倒入勺内，汁开时翻动数次，滴醋适量，加入炸花生米即成。

十、胡辣肉丁做法？

1、猪肉洗净后切丁。 　　2、青红辣椒去掉头尾后洗净。 　　3、葱姜切末、蒜切厚片备用。 　　4、锅中做油，5成热时下入辣椒粉炒出红油、再入葱姜蒜炒香。 　　5、下入肉丁大火煸炒至断生后烹料酒、酱油。 　　6、大火翻炒至酱油浓郁后再下入小辣椒炒匀。 　　7、淋入小许清水，下入盐、味精、糖调味。 　　8、下入水淀粉勾薄芡即成。